El menjar ràpid saludable no ha de ser un oxímoron. Si et trobes preguntant-te, "Què és el més saludable de menjar al metro?" llavors estàs d’enhorabona, sobretot si ets vegetarià. El pastís de verdures Subway és una opció abundant amb verdures i cereals integrals.
Elecció de menjar ràpid saludable
De vegades, la comoditat del menjar ràpid la converteix en l’opció més realista per a algú que tingui pressa i no tingui temps de fer un menjar. En aquest cas, MedlinePlus recomana trobar alguna cosa relativament saludable, possiblement una cosa que no tingui massa calories o greixos o fins i tot alguna cosa que vingui amb una amanida lateral.
No sempre és fàcil navegar pel món de les opcions de menjar ràpid. Potser simplement no teniu temps per escoltar els fets nutricionals abans de fer la comanda, és a dir, suposant que els fets nutricionals es publiquin en línia (que Subway ofereix com a servei per als seus clients). Quan es visita una cadena de sandvitx com Subway, l'Acadèmia Americana de Metges de Família recomana demanar entrepans de mida més petita sobre pa integral amb verdures, carns magres i mostassa. Segons la recomanació de l’acadèmia, voldreu mantenir-vos allunyats d’elements com les carns grasses, el formatge, la maça i el pa blanc per crear l’opció més sana possible.
Examen al metro Veggie Patty
De vegades són difícils de trobar opcions de menjar ràpid que pesen les verdures o siguin adequades per als vegetarians. El metro es troba entre aquelles cadenes de restaurants que ofereixen opcions vegetarianes i, per als que desitgen alguna cosa una mica més substancial que les verdures del pa, el pastís vegetal Subway és una opció fantàstica. Tot i que el vestit vegetal Subway no està disponible a totes les ubicacions, no fa mal preguntar a l'equip de la vostra botiga local si en tenen.
Com que el producte veggie no està disponible a totes les ubicacions, no apareix a la llista del lloc web. Lanette Kovachi, MS, RDN, dietista corporatiu mundial i nutricionista principal dels restaurants del Metro, explica que el pastís de 6 polzades té 360 calories, 2, 5 grams de greix saturat, 47 grams d’hidrats de carboni i 22 grams de proteïnes. Com a comparació, l’hamburguesa de verdures de Burger King, que és un jardí Veggie Patty de la marca MorningStar Farms, té 390 calories amb 2, 5 grams de greix saturat, 41 grams d’hidrats de carboni i 21 grams de proteïnes.
Els ingredients de verdures Subway inclouen llet i ou, per la qual cosa no és una opció adequada per als vegans. Els 10 principals ingredients de verdures són principalment verdures i grans, tot i que tenen clares d'ou, gluten de blat i farina de soja, que són fonts de proteïnes. Els ingredients primaris vegetals també inclouen castanyes d’aigua, cebes, pastanagues, arròs bru cuit, civada integral i bolets.
Altres opcions vegetarianes
Si el pastís de verdures Subway no és per a vostè, potser ets vegana o no està disponible al restaurant local, sempre pots optar per l’entrepà Veggie Delite. En funció del que busqueu quan us pregunteu: "Què és el més saludable de menjar al metro?" aquesta podria ser la vostra resposta: Entre els entrepans de 6 polzades (no els lliscadors), el Veggie Delite té el nombre de calories més baix i només té 2 grams de greix.
Si sou un patró freqüent de Subway i voleu variar les vostres opcions vegetarianes, també podeu demanar la Veggie Delite com a amanida o com a embolcall. La selecció de verdures Subway inclou pebrots de plàtan, olives negres, cogombres, pebrots verds, jalapenos, enciam, escabetx, ceba vermella, espinacs i tomàquet.
Tot i que tota aquesta informació pot no donar una resposta definitiva a la pregunta "Què és el més saludable de menjar al metro?" us ajudarà a prendre decisions informades la propera vegada que intenteu alimentar-vos quan tingueu pressa.
