Tant si seguiu la desenvolupada pel Departament d'Agricultura dels Estats Units o una altra font autoritària, les icones alimentàries tenen un paper crucial en l'establiment i el manteniment d'hàbits alimentaris saludables i equilibrats. Serveixen de referència visual per a què menjar en quantitats i t’ajuden a introduir cada dia una varietat d’aliments nutritius.
Ofereix orientacions dietètiques
El principal avantatge de les piràmides alimentàries és que proporcionen orientacions dietètiques en un format visual fàcil de seguir. El 2011, l’USDA va substituir la seva piràmide per una colorida placa de quatre seccions amb una tassa al costat anomenada MyPlate. Serveix com una forma més senzilla de representar patrons d’alimentació saludable. La idea continua sent la mateixa, per il·lustrar els cinc grups d’aliments (fruites, verdures, cereals, proteïnes i lactis) com a mitjà per ajudar-vos a construir àpats saludables i equilibrats.
Ajuda a millorar els hàbits alimentaris
Molta gent vol menjar més saludable, però no sap per on començar. Les piràmides i plats alimentaris proporcionen orientacions sobre quins aliments mengen més i quins aliments han de tallar. MyPlate us anima a menjar més fruites i verdures, ja que la icona dels aliments es divideix en quatre seccions principals, amb un quart per a les fruites i un altre quart per a les verdures. La majoria dels nord-americans no aconsegueixen fruites i verdures suficients, de manera que omplir la meitat del vostre plat amb ells és un bon lloc per començar.
Funciona com a recordatori
Les icones dels aliments us ajudaran a estar al bon camí per aconseguir els requeriments diaris recomanats. Imprimeixi MyPlate i publiqueu-la o una altra icona de menjar a la nevera, a la vostra oficina o en un lloc on la veieu regularment. Et fa pensar en menjar saludablement i et recorda quins aliments ja has menjat i quins hauràs d’incloure en el teu proper àpat. Per exemple, si el teu esmorzar del dia exclou els lactis, MyPlate et recorda fer un refrigeri com el iogurt o incloure els lactis baixos en greixos amb el dinar.
Utilitzant guies d'icones de menjar
El USDP MyPlate és fàcil de seguir. L’objectiu és omplir la meitat del vostre plat amb fruites i verdures, un quart amb proteïnes i l’altre quart amb cereals; la copa et recorda tenir una porció de lactis. Els membres del professorat de la Harvard School of Public Health van construir la placa de la Piràmide d’alimentació saludable i l’alimentació saludable com a alternativa al MyPlate de l’USDA. Les icones d'aliments HSPH proporcionen orientacions més detallades. Les seves seccions recorden tenir també fruits secs, llavors i mongetes; tria grans integrals; menjar dues porcions setmanals de peix; consumir olis saludables; reduir la carn vermella; limitar begudes ensucrades, dolços, sal i grans refinats; realitzar exercici regular; i consumeix alcohol amb moderació si beus.
