Els aliments i l’aigua són essencials per al cos. Per tant, la deshidratació i la falta d’aliments afecten molt la capacitat del seu cos per funcionar correctament. Fins i tot una falta temporal d’aliments i aigua pot afectar la seva salut, i la privació continuada pot posar en perill la vida. El cos funciona millor quan es beuen aproximadament vuit gots d’aigua diàriament i consumeixen una dieta ben arrodonida.
Importància de l’aigua
L’aigua, en segon lloc només per l’oxigen, és essencial per a la salut humana i sense ella, moriríeu en pocs dies. L’aigua representa fins al 75 per cent del pes corporal en funció de la proporció muscular. Tots els teixits i òrgans del cos necessiten que l’aigua funcioni correctament, especialment el cervell. L’aigua fa diversos treballs, incloent el transport d’oxigen i nutrients, la lubricació de les articulacions, l’eliminació de toxines i la regulació de la temperatura corporal.
Deshidratació
El cos perd aigua a causa de l’orina, la suor i funcions fisiològiques com la digestió. Fins i tot una modesta restricció en el consum d’aigua pot disminuir el volum d’aigua total i afectar la seva salut. Una disminució lleugera del líquid del 2 per cent pot afectar la vostra capacitat de concentració, segons el número de juny del 2003 del "European Journal of Clinical Nutrition". La deshidratació severa dificulta el funcionament dels seus òrgans i afecta el cervell, els ronyons i el sistema cardiovascular. Els símptomes de la deshidratació inclouen una baixa producció d’orina, letargia, sense llàgrimes, boca seca i ulls enfonsats.
Manca d'aliments
El vostre cos s’adapta a la falta d’aliments reduint la vostra taxa metabòlica per conservar energia. Com que la glucosa és la font de combustible principal, la fatiga es desgrana un cop esgotades les reserves de glucosa. Anar diverses hores sense menjar pot provocar una caiguda notable del sucre en sang. Sense prou nutrients per al menjar, la seva funció cerebral pateix. Els nens són més vulnerables perquè necessiten menjar suficient per al creixement i desenvolupament. La manca d'aliments afecta el rendiment acadèmic dels nens en edat escolar, segons un estudi publicat al número de desembre de 2005 del "Journal of Nutrition". L'estudi va trobar que els nens amb insuficiència alimentària van obtenir una puntuació més baixa en lectura i matemàtiques.
Gran inanició
Com que els humans han evolucionat per sobreviure a fams breus, el nostre cos pot sobreviure uns 30 dies sense menjar. Anar molt de temps sense menjar és perjudicial per a la vostra salut. El seu cos descompon greix i teixit muscular per alimentar les funcions fisiològiques més importants. El cos no pot produir hormones i enzims adequats, fent que moltes funcions fallin. El múscul cardíac s’encongeix i es fa debilitat i corre el risc d’aturar-se en aturada cardíaca. L’últim òrgan que s’encongeix i falla és el teu cervell.
