El còlon, o intestí gros, té un paper significatiu en processar els residus en el sistema digestiu per permetre els moviments intestinals sans i fàcils (vegeu referència 4). Els pobres moviments intestinals són simptomàtics d’un colon no saludable, que es pot atribuir a una dieta deficient i a les toxines ambientals. Les toxines dels aliments poden ser absorbides al torrent sanguini en lloc d’eliminar-se en presència de parets de còlon danyades. Les millores dietètiques poden ajudar a millorar la salut del còlon i ajudar a la prevenció de trastorns digestius com la síndrome de l’intestí irritable i el càncer de colon (vegeu referència 5).
Veggies crucíferes
Segons els centres de càncer de nutrició d’Amèrica, el consum de verdures crucíferes està associat a un menor risc de càncer, inclòs el càncer de còlon (vegeu referència 5). Les verdures crucíferes contenen fitonutrients que lluiten contra el càncer, en particular els compostos que contenen sofre glucosinolats. Ompliu el plat amb bròquil, coliflor, bok choy i kale per una bona salut del còlon.
Amidons segurs
Els midons resistents són hidrats de carboni que anul·len la digestió a l’intestí prim i entren a l’intestí gros de forma gairebé original. Aquests midons actuen per promoure un bon creixement bacterià a l’intestí, que pot ajudar a alleujar els trastorns digestius com la malaltia inflamatòria intestinal i el risc de càncer. Les verdures d’arrel, com el melmelat, el moniato i les carbasses d’hivern contenen midons resistents com els casquets de llavor, l’arròs i els llegums (vegeu la referència 2).
Aliments rics en probiòtics
Els probiòtics són bacteris simpàtics que ajuden a millorar l’equilibri de la microflora intestinal del mal al mal a l’intestí (Vegeu referència 3). Podeu ajudar a reparar la salut dels budells menjant aliments rics en probiòtics com ara xucrut, miso, iogurt o kimchi (Vegeu referència. Un estudi a la revista Journal of Pediatric Gastroenterology Nutrition suggereix que els subjectes amb síndrome d'intestí irritable podrien beneficiar-se d'un ús probiòtic Referència 7).
Suplements i herbes
La vitamina A, la glutamina i l’oli de peix poden ajudar a prevenir i tractar les malalties intestinals irritables per millorar la salut del còlon. A més, herbes com el tumèric tenen propietats antiinflamatòries que poden ajudar a sanar la mala salut intestinal reduint la inflamació (vegeu referència 6). L'American Cancer Society cita la curcumina, un ingredient actiu en el tumor, ha demostrat efectes contra el càncer en estudis de laboratori amb animals. És necessària més investigació sobre el seu efecte sobre els humans (vegeu referència 8).
