Pas 1
Mesureu prou pols de cocció per omplir la meitat del requisit de llevat que es demana a la recepta.
Pas 2
Mesureu la vitamina C en pols o un suplement nutritiu de la vitamina C triturada per omplir l’altra meitat del vostre llevat que necessiteu.
Pas 3
Barregeu les parts iguals de la pols de cocció i la vitamina C en un bol petit.
Pas 4
Substituïu la barreja de pols de cocció per llevat a la recepta. A diferència del llevat, els agents llevadors químics no necessiten seure i aixecar-se abans de coure. Podeu coure la massa just després d’afegir tots els ingredients i pujarà al forn.
Coses que necessitareu
-
Cuinar en pols
Vitamina C en pols
Bol
Culleradeta
Tassa
Consell
Si la seva pols de cocció ha estat emmagatzemada durant diversos mesos, remeneu 1/2 culleradeta de pols de cocció en una tassa d’aigua calenta. Si l'aigua brilla, la pols de cocció continua sent bona, i podeu utilitzar-la com a substitut del llevat.
