El seu cos processarà vitamines sintètiques de la mateixa manera i amb la mateixa eficàcia que les vitamines procedents de fonts naturals. Però les vitamines sintètiques i els suplements dietètics no són substitutius per obtenir els nutrients que el seu cos necessita a partir dels aliments reals. Els aliments sencers contenen altres propietats que poden protegir el cos de malalties, així com el contingut de fibra necessari. I, tot i que algunes vitamines poden ser nocives en excés, és difícil, si no és impossible, obtenir massa quantitat de vitamines determinades de les fonts d’aliments. Si heu de prendre suplements vitamínics a causa de circumstàncies especials, tingueu en compte les quantitats recomanades i els possibles efectes secundaris.
Vitamina A
La vitamina A pot ser perillosa en dosis elevades, per la qual cosa és millor obtenir aquesta vitamina en particular de les fonts d'aliments sempre que sigui possible. Si preneu un suplement de vitamina A, assegureu-vos que ofereix almenys un 50 per cent en forma de betacarotè, que es converteix en vitamina A al cos segons sigui necessari. Això impedeix consumir massa. Els cereals i els lactis sovint s’enforteixen amb vitamina A, i una deficiència d’aquesta vitamina és rara als Estats Units.
Vitamina C
La vitamina C ajuda al teu cos a absorbir ferro i realitza aquesta tasca de forma molt bona, tant si l’obteniu de fonts d’aliments com de vitamines sintètiques. Tanmateix, a causa que els cítrics, les baies, els tomàquets, el bròquil, els espinacs i els pebrots vermells i verds són rics en vitamina C, obtindreu tot el que necessiteu si inclouen alguns d’aquests aliments a la dieta. Si mengeu molts d’aquests aliments i prengueu suplements sintètics, també teniu risc de diarrea i nàusees.
Vitamina D
La vitamina D és difícil d'obtenir quantitats suficients a través de fonts d'aliments. La llum del sol és l’única font natural d’aquesta vitamina, tot i que els productes lactis s’acostumen a enriquir amb ella. Podeu suplementar amb vitamines sintètiques en dosis de fins a 1.000 UI diàries sense danys, però no superen aquesta quantitat perquè pot ser perillós en nivells elevats.
Vitamina E
La vitamina E està continguda en fruits secs, llavors i verdures fosques i frondoses i aquestes fonts aportaran al cos tot el que necessiti si les inclueu a la dieta. En forma sintètica, pot actuar com un diluïdor de la sang, així que si ja esteu prenent un diluïdor sanguini prescrit o teniu previst una cirurgia, consulteu el vostre metge abans de prendre cap suplement.
Folate
En la majoria dels individus, hi ha suficients folates a través d’una dieta que inclou fruites, verdures, mongetes i cereals integrals adequats. Tanmateix, els folats addicionals, sovint anomenats àcid fòlic en forma sintètica o suplementària, són crucials per a les dones que poden quedar embarassades. Els suplements poden prendre abans de l’embaràs i durant el primer trimestre, els suplements poden prevenir defectes del tub neural en els fetus en desenvolupament. Les vitamines prenatals contenen àcid fòlic ampli, però si teniu una edat fèrtil i hi ha alguna possibilitat que pugueu concebre, heu de prendre suplements a més de la vostra dieta. Parleu amb el vostre metge per conèixer la dosi que més us convé.
Consell
Les persones sanes solen obtenir suficients vitamines d’una dieta saludable, però algunes persones poden requerir més. Si esteu fent una dieta baixa en calories i consumiu menys de 1.600 calories al dia, parleu amb el vostre metge sobre la presa de suplements sintètics. També poden beneficiar-se de suplements addicionals les dones postmenopàusiques i les dones que pateixen períodes menstruals pesats. Si pateix alguna malaltia que interfereixi amb la digestió, també haureu de preguntar al vostre metge si els suplements us poden ajudar.
