La lent de l'ull normalment és clara, cosa que permet veure sense cap tipus d'obstrucció. Una cataracta és un ennuvolament a la lent que dificulta la vostra visió. Segons la National Eye Institute, les cataractes poden afectar una petita porció o una àrea més gran del seu ull i es troben més sovint relacionades amb l'edat. S’han d’eliminar les cataractes severes per preservar la vista, però els primers signes de la malaltia es poden revertir o millorar amb la nutrició.
Pas 1
Menja aliments rics en vitamina C. L'American Optometric Association - AOA - informa que les qualitats antioxidants de la vitamina C poden retardar o revertir la progressió de les cataractes. Els homes haurien d’intentar consumir almenys 90 mg de vitamina C diàriament, i les dones necessiten 75mg. Els fumadors poden necessitar 35 mg addicionals per sobre d'aquests requisits bàsics. Entre els aliments que contenen vitamina C s’inclouen bròquil, taronges, maduixes, tomàquets, cantaloupe, papaia i pebrots verds.
Pas 2
Anar nutricionalment "verd" per reduir el risc de cataractes i, potser, per empitjorar les cataractes existents. Les verdures verdes, sobretot les fulles verdes fosques com els espinacs, la kale, els greixos i els enciams de romaine, són rics en nutrients anomenats luteïna i zeaxantina. Segons els aliments més saludables del món, la luteïna i la zeaxantina promouen la salut ocular i poden prevenir la degeneració macular i les cataractes. Els bròquils, els carbassons i els brots de Brussel·les també contenen aquests nutrients.
Pas 3
Potenciar els nivells de carotenoides, el nutrient que aporta a les fruites i verdures una tonalitat taronja o vermella. L'hospital Beth Israel Deaconess de Boston informa que el consum de betacarotens, un tipus de carotenoide, condueix a una menor incidència de cataractes i pot ser beneficiós per a la salut ocular. La pastanaga, la carbassa, els préssecs, els tomàquets i altres verdures i fruites de taronja us proporcionen carotenoides.
Pas 4
Pregunteu al vostre metge sobre la presa de suplements vitamínics si teniu una cataracta en fase inicial. Obtenir nivells prou alts de vitamines antioxidants C, E i A per fer la diferència en la salut dels vostres ulls pot ser difícil només mitjançant la dieta. Els suplements que a més d'una dieta saludable poden ser capaços de donar voltes al seu entorn ocular.
Consell
Limiteu el consum d’alcohol a 1 a 2 begudes al dia si teniu risc de patir malalties oculars. El National Eye Institute explica que el risc de desenvolupar cataractes pot augmentar amb un consum més intens d’alcohol.
