El consum de suc de taronja proporciona nombrosos beneficis per a la salut. Per exemple, una tassa de 1/2 de suc de taronja sense sucre compta com una de les vostres porcions de fruita diàries, segons ChooseMyPlate.gov de l'USDA. A més, aquest popular suc de fruites hidrata i calma la set, a més d’augmentar el sucre a la sang, restaura els electròlits, subministra vitamina C i protegeix contra l’obesitat.
Baixa la pressió arterial
El suc de taronja pot tenir un efecte positiu en la pressió arterial, segons un estudi publicat al número de gener de 2013 sobre "Aterosclerosi ARYA". En aquest estudi de quatre setmanes, els participants van beure 1 tassa de suc de taronja per esmorzar i 1 tassa a l’hora de sopar. Un grup va beure suc de taronja comercial durant dues setmanes mentre que l’altre va consumir suc de taronja natural. Després de dues setmanes, es va mesurar la pressió arterial i es van canviar els grups. Al final de l'estudi, els participants havien disminuït les lectures de pressió arterial entre un 5 i un 6 per cent. És interessant assenyalar que els investigadors assenyalen que és l'efecte beneficiós sobre la pressió arterial provinent del consum de suc de taronja comercial i no natural. Es creu que els resultats es deuen al fet que les varietats comercials estan més concentrades i per tant tenen majors quantitats de flavonoides, pectines i olis essencials. Tingueu en compte que les dues tasses al dia que s’utilitzen en l’estudi són molt més que la porció d’1 / 2 de copa recomanada per l’USDA.
Impulsa temporalment el sucre en sang
La hipoglicèmia o nivell baix de sucre en sang pot aparèixer després de saltar un àpat, després d’exercici intens o d’haver fet insulina. Si el nivell de sucre en sang baixa anormalment baix, es poden produir marejos, confusions, pudors, fatiga, batecs cardíacs ràpids i fam. Una tassa d'1 / 2 de suc de taronja sense sucre pot ajudar a augmentar els nivells de sucre en sang en pocs minuts. Quan el sucre en sang cau, el cos busca energia. Els sucres senzills que contenen el suc de taronja proporcionen energia immediata perquè el cervell i el cos reprendin un funcionament adequat. Això és beneficiós si pateix nivells baixos de sucre en sang, però pot ser perjudicial si es tracta de regular els nivells alts de sucre en sang.
Augmenta els nivells de potassi
Durant l'exercici, el cos utilitza potassi emmagatzemat als músculs per satisfer les necessitats físiques. La sudoració, sobretot durant l’exercici, també pot provocar un esgotament de potassi. Quan els nivells de potassi del seu cos es baixen massa, pot ser que tingueu crampes musculars i batecs cardíacs irregulars. Una tassa de taronja comercial conté suc conté 443 mil·ligrams de potassi, o gairebé el 10% de la ingesta recomanada de 4, 7 grams. El suc de taronja torna a omplir els nivells de potassi treballant amb els magatzems de sodi del cos per regular els nivells d’aigua. Segons la Universitat Estatal de Colorado, les begudes esportives no poden restaurar aquest equilibri d’electròlits, ja que aquestes begudes són fonts pobres de potassi.
Proporciona vitamina C
Les tres quartes parts de la tassa de suc de taronja conté el 107 per cent de la quantitat diària de vitamina C recomanada per a una dona i el 83% de la quantitat diària de Vitamina C recomanada per a un home, segons l’Ohio State University. La vitamina C del suc de taronja ajuda a l’absorció del ferro, un mineral necessari per a la producció d’energia. També ajuda el cos a construir col·lagen, la proteïna primària en teixits connectius i cartílags, que ajuda a la pell a curar-se de les abrasions menors i a protegir-se de les infeccions. A més, la vitamina C és un potent antioxidant que protegeix el cos contra els radicals lliures, agents nocius que causen mutacions cel·lulars.
Pot ajudar la pèrdua de pes
Segons la Universitat de Nova Hampshire, el National Health and Nutritional Examination Survey suggereix que el consum de sucs de taronja està relacionat amb la menor massa corporal entre adults i nens. El consum de suc de taronja és un indicador d’una dieta general més saludable, ja que es van detectar nivells més elevats de vitamina C, potassi, àcid fòlic i magnesi entre els individus que beuen suc de taronja de forma constant. Contribuint a reduir el pes, els nens que beuen 100% de suc de taronja consumien menys sucre en general que els nens que beuen llet i begudes aromatitzades. A més, les investigacions realitzades per la Universitat de Buffalo revelen que els oxidants nocius –agents que contribueixen a l’obesitat i l’aterosclerosi– es redueixen bevent suc de taronja quan es consumeix un àpat alt en greixos. El suc de taronja encara és ric en calories (117 en 1 tassa), així que assegureu-vos de tenir en compte a l’hora de planificar una dieta o calcular-ne la ingesta calòrica diària.
