Famós per les seves generoses porcions, el restaurant The Cheesecake Factory ofereix als comensals una mica més que una coca de pastissos, oferint un menú complet de plats distintius. No obstant això, la naturalesa protectora de la cadena de restaurants va mantenir la seva informació nutricional un misteri fins que una nova llei de divulgació de restaurants a l'estat de Washington va fer que les estadístiques estiguessin disponibles per a tots els articles del menú, inclòs el formatge original.
Identificació
La formatge original de Cheesecake Factory té una escorça de crackers de graham simple i un compliment de crema agria.
Calòries
Una sola rodanxa del formatge original Cheesecake Factory conté 707 calories, 29 g de greixos saturats, 425 mg de sodi i 62 g de hidrats de carboni. El restaurant també ofereix una versió baixa en carbohidrats aromatitzada amb Splenda que té 570 calories.
Varietats
La fàbrica de formatges formen més de 30 varietats diferents de formatge. El formatge de Ripple Fudge Ripple Cup de cacauet de cacahuet d’Adam té 1.326 calories per rodanxa, la qual cosa la converteix en l’elecció més decadent del menú. El formatge Fudge Brownie no queda enrere en 1.265 calories, seguit del formatge de xocolata amb caramel blanc de xocolata amb 1.222 calories.
