La pasta serveix de base per a diversos àpats saludables i econòmics adequats per alimentar la gent. Estimeu que necessiteu una lliura de pasta per cada quatre a sis persones. Relaciona la forma de pasta amb la salsa que vols servir. Les pastes planes com els fettuccini s’adapten a les salses primes, mentre que les pastes gruixudes amb racons i arrebossats poden agafar els trossos de salses. L’ideal seria que haureu de preparar la pasta just abans de servir-la, però hi pot haver casos en què vulgueu fer que la pasta calenta estigui disponible durant un període prolongat.
Pas 1
Cuineu la pasta a la cuina segons les indicacions del paquet.
Pas 2
Greixeu l’interior del Crock-Pot amb generositat amb oli d’oliva, o ruixeu-lo amb esprai de cuina antiadherent mentre la pasta cuina. D’aquesta manera s’evitarà que la pasta s’enganxi als costats.
Pas 3
Aboqueu la pasta cuita en un colador. Deixeu-lo escórrer bé.
Pas 4
Tireu la pasta calenta amb la salsa desitjada o amb prou oli d’oliva per evitar que la pasta s’enganxi com a massa sòlida.
Pas 5
Col·loqueu la pasta calenta al Crock-Pot i engegueu-la al "calent". Poseu la tapa fins servir el temps.
Coses que necessitareu
-
Colador
Salsa de pasta o oli d’oliva
Crock-Pot
Consell
Podeu cuinar la salsa de pasta al Crock-Pot i, a continuació, afegir pastes mig cuites a la salsa durant els darrers 30 minuts de cocció. Un cop el plat estigui tot cuit, gireu el crock-pot a la configuració de “calent” fins que ha arribat el moment de servir-lo.
Avís
No reescalfeu la pasta en un crock-pot, ja que l'aparell no està dissenyat per a aquest propòsit.
