El cos necessita combustible en forma de menjar cada dia, però el tipus de combustible equivocat pot provocar problemes de salut. Una dieta equilibrada consisteix en fruites, verdures, lactis baixos en greixos o greixos, cereals integrals, proteïnes i greixos, però limita el colesterol, greixos saturats, greixos trans i sodi. Si els hàbits alimentaris pobres es descontrolen, pot causar problemes de salut greus.
Salut física i mental
Els hàbits alimentaris saludables afecten el benestar mental i físic. El que menges afecta el teu sistema immune, la salut dels ossos i el rendiment atlètic, entre altres funcions. També té un paper important en la vostra salut mental: l’alimentació saludable dóna suport a la cognició, resolució de problemes, memòria, alerta, son i processament d’informació, segons l’Institut Linus Pauling, que també nota que una bona nutrició és important per al desenvolupament i manteniment cerebral adequats. de funció cognitiva normal.
Prevenció de malalties
Si es combina amb una activitat física regular, una dieta equilibrada pot ajudar a prevenir afeccions cardiovasculars, diabetis tipus 2 i obesitat. La Universitat de Columbia informa que les tres principals causes de mort als Estats Units (malalties coronàries, alguns tipus de càncer i ictus) estan directament relacionades amb el comportament dietètic. Per ajudar a prevenir aquest tipus de malalties cardiovasculars, heu de mantenir el vostre colesterol, pressió arterial i pes sota control. Tot això es pot fer mitjançant una alimentació i exercici saludables.
Font de macronutrients
Si bé la majoria dels aliments contenen més d’un nutrient, cap aliment proporciona tots els nutrients que el seu cos necessita. És important menjar una gran varietat d’aliments saludables per assegurar-vos que la vostra dieta estigui equilibrada nutricionalment i proporcionant tots els nutrients que el vostre cos necessita per funcionar. Els tres macronutrients (hidrats de carboni, proteïnes i greixos) proporcionen energia al cos en forma de calories, entre altres funcions clau. Els carbohidrats són la principal font d’energia del cos, els greixos augmenten l’absorció de vitamines i les proteïnes són vitals per al creixement, el manteniment i el suport estructural del teixit muscular.
La barreja de micronutrients
Juntament amb els macronutrients, el cos també necessita micronutrients o les vitamines i minerals necessaris perquè el cos funcioni correctament. Alguns micronutrients importants inclouen les vitamines A, B, C, D, E i K, ferro, calci, zinc, coure, iode, manganès i cobalamina. Els micronutrients tenen un paper vital en el creixement, el metabolisme i afecten la funció enzimàtica de les cèl·lules.
Canvis
Els canvis senzills en els seus comportaments alimentaris diaris, com menjar més lentament i evitar grans mides de porció poden produir un menjar més saludable amb el pas del temps. Menjar lentament, per exemple, pot reduir el sobreeiximent, l’acidesa estomacal, la indigestió i la sensació d’inflat. La Universitat d’Arkansas constata que triga de 15 a 20 minuts a l’estómac a enviar senyals al cervell, fent-li saber que està ple. Altres maneres de donar suport als hàbits alimentaris saludables inclouen registrar els vostres hàbits alimentaris durant tot el dia i comprar compres amb nutrició, llegint etiquetes d’aliments i centrant-vos en els aliments frescos i processats.
