És diumenge al matí i sou al restaurant local. Aquesta setmana heu pres una resolució per menjar saludable, però no esteu segurs de què escollir del menú. Normalment, teniu creps de nabius amb ous, moreners i cafè. Prendre la decisió de menjar saludable pot semblar més fàcil que decidir què demanar per esmorzar. Només recordeu que, segons la Harvard School of Public Health, un esmorzar saludable us ajuda a mantenir el vostre pes i disminueix el risc de patir malalties del cor.
Ous
Els ous són una font saludable de proteïnes. Comeneu els ous bullits i ruixeu-hi una mica de sal per al gust. Per a alguna cosa diferent, proveu un ou poché, essencialment el rovell i el blanc bullits a l'aigua. Si voleu reduir el colesterol, demaneu una truita blanca d’ou, però digueu-li al cuiner que s’encengui a la mantega o que faci servir esprai per cuinar.
Fruita
La majoria de restaurants tenen fruita disponible, especialment la fruita en temporada a la vostra zona geogràfica. La fruita fresca és la vostra millor opció. Ordeneu-la a rodanxes en un bol com a plat lateral o ordeneu una amanida de fruites com el vostre principal esmorzar De vegades, la cuina també pot barrejar la fruita amb el iogurt; només demana, fins i tot que no està al menú.
Pa
En lloc de pa blanc, ordeneu blat integral. Demaneu la mantega i la melmelada al costat. No oblideu prestar atenció a les mides de la porció. El fet que quatre llesques es trobin al vostre plat no significa que cal menjar-les totes.
Begudes
En lloc de suc, beu aigua amb una falca de llimona. En lloc de cafè, proveu el te d'herbes. Una altra beguda saludable per esmorzar és el te gris amb les llimones. Si heu de prendre cafè, utilitzeu llet desnatada o proveu-la de color negre. Eviteu el sucre i els edulcorants artificials. Sigui com sigui, assegureu-vos que un got d’aigua formi part de la vostra rutina d’esmorzar.
Productes làctics
Quan demani l’esmorzar, tria la llet desnatada, salta la mantega i demana iogurt baix en greixos o sense greixos. Els lactis abunden en calci saludable, però es poden carregar amb greix. Utilitzeu també llet desnatada al cafè o al te. Els petits cremadors que s’asseuen a la taula són molt greixos.
Altres recordatoris
Comenceu el dia lliure a l’hora de demanar aliments que us energitzaran, que no us pesin. La varietat és clau. Teniu una proteïna magra al vostre plat i assegureu-vos que hi hagi color tenint una fruita i potser fins i tot una verdura.
