Un informe del Departament d’Agricultura dels Estats Units el 2010 afirma que la quantitat de sucre utilitzada per la mitjana nord-americana des de 1970 ha augmentat significativament. L’excés de quantitat de sucre, que sovint s’afegeix a aliments processats, rebosteria i begudes, pot augmentar el greix en sang augmentant el risc de patir malalties del cor. Una sobreindulgència de sucre també pot conduir a l’obesitat, que si no es deixa de control augmentarà inevitablement la susceptibilitat a una infinitat d’altres trastorns debilitants com la diabetis tipus dos i el càncer de pròstata en homes. També es pot experimentar una disfunció erèctil com a conseqüència de tractaments contra la diabetis i el càncer.
Sugars afegits
Com més sucre mengeu, més elevat serà el nivell de glucosa en sang, el que desencadena l’alliberació de l’hormona insulina fent que el vostre cos emmagatzemi greixos. Menjar una quantitat elevada de sucre en una sola sessió fa que el cos es mantingui en mode d’acumulació de greix durant períodes més llargs. No sempre és fàcil detectar aliments que contenen sucres afegits. Articles evidents com la confiteria, els pastissos i els deserts es carreguen de sucre refinat i aporten calories buides. Aquests aliments es poden reduir en un intent de gestionar la vostra salut. Si coneixeu altres aliments més aparentment innocents com ara pasta, arròs i llet, que de vegades contenen quantitats considerables de sucre, us ajudaran a controlar la vostra salut.
Malaltia cardíaca
Una gran quantitat de sucres afegits redueixen els nivells d'alta lipoproteïna i augmenten els nivells de triglicèrids. Aquests dos factors són fonamentals per a l'aparició de malalties del cor. El consum excessiu de sucre pot provocar un sobrepès augmentant el risc de patir malalties cardiovasculars, que l'Associació Americana del Cor va declarar que afecta un nombre més gran d'homes en comparació de dones no menopauses.
Càncer de pròstata
L'American Cancer Society afirma que el càncer de pròstata és la segona forma més habitual de càncer als Estats Units i la segona causa més elevada de mortalitat al costat del càncer de pulmó. El sucre és una font d’energia important per a les cèl·lules canceroses i el càncer prospera quan es consumeix excés de sucre. L’estrès mínim, l’exercici regular i una dieta saludable i equilibrada que conté fruites, verdures i peixos frescos poden ajudar a reduir els riscos de desenvolupar càncers de pròstata i altres càncers.
Disfunció erèctil
Una concepció errònia comuna sobre el sucre és que causa diabetis tipus dos. Tot i que això és incorrecte, consumir aliments carregats de sucre i greixos de forma regular, juntament amb poc o cap exercici pot comportar obesitat, una de les principals causes de diabetis tipus II. Un dels símptomes de la diabetis en els homes és la disfunció erèctil, que investigadors de l’Institut Urològic Brady de John Hopkins van suggerir enllaços a l’hiperglucèmia. Quan es produeix una estimulació sexual, l'enzim neuronal òxid nítric sintasa o NNOS allibera. Això activa l’alliberament d’òxid nítric, o NO, a les terminacions nervioses. Els músculs llisos del penis es relaxen temporalment i el flux sanguini augmenta ràpidament durant breus períodes, donant lloc a una erecció. A mesura que els vasos sanguinis continuen dilatant-se i el teixit muscular es relaxa encara més, el flux sanguini s’intensifica i l’activació de l’òxid nítric sintasa endotelial, o eNOS, es presenta en els vasos sanguinis del penis. Per això, es manté l’erecció. El sucre sanguini O-GIcNAc en hiperglucèmia es relaciona amb la disfunció erèctil, van explicar els investigadors, ja que interfereix amb l’activació d’eNOS, dificultant la producció de NO per interrompre el procés d’erecció vascular. La disfunció erèctil també es pot manifestar en resposta a tractaments contra el càncer.
