Un de cada 6 adults nord-americans té colesterol en sang elevat, informa els centres de control i prevenció de malalties. Si això us inclou, hi ha diversos mètodes de tractament disponibles, inclosos medicaments, exercici físic, pèrdua de pes i canvis en la dieta que restringeixen certs aliments i fomenten la ingesta d’altres. Alguns estudis indiquen que les llimones poden pertànyer a la categoria beneficiosa, però es necessita més investigació científica. Parleu amb el vostre metge si necessiteu orientació per planificar una dieta que ajudi a controlar el vostre colesterol.
Efecte de beure suc de llimona
Un estudi "International Journal of Humanities and Social Science" publicat el 2013 va informar sobre els efectes de donar una poma sencera, un got d'aigua barrejat amb el suc d'una llimona o tots dos cada dia a subjectes amb colesterol en sang alt. Els científics van informar que els individus que consumien suc de llimona diàriament van experimentar una baixada important del seu nivell de colesterol LDL o "dolent". Atès que l'estudi també va requerir exercici regularment i seguir una dieta baixa en greixos, no està cert si el suc de llimona hauria tingut els mateixos efectes.
Beneficis de la vitamina C
Segons el sistema de salut de la Universitat de Michigan, una ingesta elevada de vitamina C pot no només ajudar a prevenir els danys de colesterol LDL i reduir el risc de patir malalties cardiovasculars, sinó que pot disminuir el total de colesterol total. Els estudis mostren diferents resultats i han utilitzat quantitats suplementàries de vitamina C que oscil·len entre 100 i 1.000 mil·ligrams diaris. Les llimones contenen una elevada concentració de vitamina C: 1 tassa de suc de llimona fresca té 94 mil·ligrams de nutrient; 1 tassa de segments de llimona crua conté 112 mil·ligrams.
Font de fibra soluble
Els Instituts Nacionals de Salut recomanen que les persones amb colesterol alt en LDL pretenen consumir cada dia 10 a 25 grams de fibra soluble com a mètode eficaç per a la seva reducció del colesterol total. La fibra soluble absorbeix l’aigua al tracte digestiu i forma una massa viscosa. Els àcids biliars, que contenen colesterol com a component, poden ser capturats en aquesta massa i eliminats del cos en lloc de ser reabsorbits, disminuint el nivell de colesterol en sang. Les llimones són una bona font de fibra soluble, amb cada peça de mida mitjana de la fruita aportant 1, 6 grams de fibra total, 1 gram soluble.
Ric en flavonoides
El suc i la carn no són les úniques parts d’una llimona que poden disminuir el colesterol. Un estudi publicat el 2002 al "European Journal of Nutrition" va demostrar que les pells de llimona eren efectives per disminuir el nivell de colesterol en sang i en el nivell de colesterol dels fets amb hàmfers. Això pot ser degut als flavonoides que es troben en les pells de les llimones i altres cítrics com les taronges i les mandarines. Els cítrics són especialment rics en flavonoides coneguts com a flavones polimetoxilades, antioxidants que tenen un fort efecte sobre els nivells de colesterol i que només es produeixen en altes concentracions a la pell. Calen estudis amb humans per comprovar si l'efecte és el mateix que en els subjectes animals.
