La vitamina D és una vitamina soluble en greixos utilitzada pel cos per regular els nivells de calci i la pressió arterial, i té un paper en la funció del sistema immune. També ajuda a prevenir la divisió cel·lular incontrolada, que pot provocar malalties com el càncer. Si bé hi ha una connexió potencial entre la vitamina D i el càncer, un nivell baix en sang no és un indicador del càncer. Les persones amb càncer tenen un major risc de deficiència de vitamina D, ja que acostumen a passar menys temps al sol i els tractaments poden provocar una disminució del consum d’aliments que proporcionen vitamina D.
Connexió potencial
Els assaigs de laboratori, observacionals, epidemiològics i de control aleatori han examinat la possible associació entre la prevenció del càncer i la ingesta de vitamina D. Els estudis de laboratori van trobar que la vitamina D va afavorir la mort de cèl·lules canceroses i va evitar que les cèl·lules es dividissin. Un estudi aleatori originàriament relacionat amb la salut òssia, va trobar que les dones en postmenopausa que van prendre suplements de calci i vitamina D tenien un risc de càncer un 60 per cent menor. Els estudis observacionals van trobar resultats incoherents a l’hora d’analitzar la ingesta de vitamina D i el risc de càncer colorectal i de mama.
Signes i símptomes del càncer
Els signes i símptomes generals del càncer inclouen pèrdua de pes inexplicable, febre, fatiga, dolor, canvis de pell, ferides que no es curaran, sagnat o descàrrega inusual, canvis en els hàbits de l’intestí o la funció de la bufeta i indigestió o problemes per empassar. Tenir algun d’aquests símptomes no significa que tinguis càncer, ja que altres problemes poden causar aquests mateixos signes i símptomes. Si experimenteu algun d'aquests problemes, consulteu el vostre metge.
Preses diàries recomanades
La quantitat diària recomanada per a vitamina D és d’entre 600 i 800 unitats internacionals al dia. L’institut Linus Pauling creu que aquest nivell és massa baix i els adults haurien de prendre 2.000 UI de vitamina D suplementària diàriament. Parleu amb el vostre metge abans de prendre qualsevol suplement dietètic.
Fonts de Vitamina D
La majoria de les persones obtenen vitamina D d’aliments fortificats com ara llet, suc de taronja, iogurt i cereals o per l’exposició al sol. La pell produeix vitamina D quan s’exposa a radiacions ultraviolades de la llum solar. Alguna vitamina D també es troba en peixos grassos, oli de peix i ous. La carn i el formatge també contenen petites quantitats.
