Si bé mengeu ametlles amb moderació és poc probable que provoqui gas, menjar massa d’elles pot provocar gasositat si la vostra dieta porta amb molts aliments que generen gas. La fibra d'ametlles pot causar gas quan es consumeix en excés. Tanmateix, si teniu problemes amb gas intestinal crònic, és probable que no només sigui causada per ametlles soles.
Fibra a Ametlles
La fibra pot causar gas, sobretot quan en mengeu una gran quantitat. Així, quan mengeu ametlles com a part d’una dieta rica en fibra, pot experimentar gas. Una porció d’1 unça, o unes 23 ametlles, proporciona 3, 5 grams de fibra dietètica. L'Associació Americana del Cor recomana obtenir uns 25 grams de fibra cada dia, i una dieta rica en fibra conté de 25 a 30 grams de fibra diàriament, apunta la Universitat de Califòrnia, San Francisco.
Quan causen gas
Si no estàs acostumat a menjar ametlles i, de sobte, en consumeixes una gran quantitat –i, per tant, augmentes la teva aportació de fibra de sobte–, potser experimentes gas, almenys temporalment. El Centre Mèdic Langone de la Universitat de Nova York informa que, tot i que els augments sobtats de la fibra poden causar gas, els increments graduals de la fibra dietètica, juntament amb beure molta aigua, poden ajudar a evitar efectes secundaris d’augments sobtats de fibra com ara gas, inflor, calamars i diarrea..
Aliments amb fibra superior
La gasositat es produeix sovint en menjar molts aliments amb una quantitat més elevada de fibra que les ametlles o en prendre suplements dietètics de fibra. Les opcions riques en fibra inclouen fruites, verdures, fruits secs, llavors, cereals integrals i llegums. Per exemple, una tassa de pèsols aporta uns 9 grams de fibra, una tassa de mongetes pintes conté més de 15 grams i 2 cullerades de pols de psil·li mòlt proporcionen 12 grams de fibra dietètica.
Aliments que causen gas
Si experimenteu gas intestinal i consumiu ametlles baixes a moderades, és probable que altres components de la vostra dieta puguin causar el gas. Segons el centre d’informació del National Digestive Diseases Information, els aliments que causen gas poden incloure mongetes, pomes, peres, préssecs, cereals integrals, com el segó i el blat integral, soda, suc de poma, suc de pera, llet, formatge, iogurt, gel. nata, aliments envasats, col, brots de brúixols, bolets, bròquil, coliflor, espàrrecs, carxofes, cebes i dolços sense sucre elaborats amb edulcorants artificials - com ara xilitol, manitol i sorbitol. Alguns d’aquests aliments (ametlles incloses) poden produir gas a causa d’una intolerància alimentària a aquell aliment específic.
