L'hepatitis autoimmune, una malaltia en què el vostre sistema immunitari s'adreça als seus hepatòcits o cèl·lules hepàtiques, afecta tant els homes com les dones, tot i que les dones tenen més probabilitats de desenvolupar aquesta malaltia. De fet, aproximadament el 70 per cent de les persones amb aquest problema de salut són dones, segons informa el National Clearinghouse Information Disease Diseases o NDDIC. Abans d’utilitzar la dieta per ajudar a tractar l’hepatitis autoimmune, reviseu tots els temes relacionats amb la dieta i la nutrició amb el vostre proveïdor d’atenció primària.
Hepatitis autoimmune
Aproximadament el 50 per cent de les persones amb hepatitis autoimmune tenen hepatitis autoimmune de tipus 1, un dels dos tipus principals d'aquesta malaltia. El tipus 1 és més comú entre els nord-americans. Les persones amb hepatitis autoimmune també tenen una altra malaltia autoimmune, com la malaltia de Graves, l'artritis reumatoide o la malaltia inflamatòria intestinal, afirma el NDDIC. Els signes i símptomes habituals associats a aquesta malaltia inclouen canvis en el color de l’orina, malestar, fatiga, picor, reducció de la gana i nàusees i vòmits. En alguns casos, assenyala el Centre Nacional d’Informació de Biotecnologia, aquesta malaltia pot avançar fins a la cirrosi hepàtica, que requereix un trasplantament de fetge.
Enfocament dietètic
Alguns enfocaments dietètics poden ser útils per reduir la inflamació hepàtica associada a la seva hepatitis autoimmune. La pastanaga, la remolatxa i la carxofa poden ser aliments especialment útils per a aquest propòsit sanitari, afirma Phyllis A. Balch, un consultor nutricional certificat i autor de "Prescripció per a la curació nutricional". També pot ser beneficiós consumir una dieta de fruites i verdures crues durant diverses setmanes. Entre els aliments, begudes o substàncies importants per reduir o evitar s’inclouen alcohol, sucre, aliments processats i refinats, peix cru, marisc, productes químics i additius alimentaris.
Menjar destacat
Les pastanagues poden ser un aliment útil per gestionar els símptomes d’hepatitis autoimmune. Les pastanagues, nota George Mateljan, nutricionista, biòleg i autor de "El menjar més saludable del món", contenen una quantitat important de compostos antioxidants, que poden ser útils per limitar la quantitat de danys de les cèl·lules hepàtiques causades per l'hepatitis autoimmune. Altres nutrients beneficiosos que contenen les pastanagues són les vitamines A, C i K, el potassi, el manganès, el magnesi, el fòsfor i el folat. Les pastanagues s’han utilitzat tradicionalment per millorar la salut del cor i dels pulmons.
Consideracions
Com que l’hepatitis autoimmune pot comportar diverses complicacions greus per a la salut, com ara càncer de fetge, insuficiència hepàtica i cirrosi hepàtica, no heu de retardar-vos a buscar tractament si desenvolupeu els signes i símptomes característics d’aquest problema de salut. Un professional sanitari especialitzat, especialment aquell que està format en nutrició clínica, pot assessorar-te sobre els mèrits, els inconvenients i les limitacions de la dieta i la nutrició per tractar aquesta malaltia. Podria ser necessari un nou control científic per avaluar els veritables beneficis per a la salut de certs aliments amb aquest propòsit de salut.
