Feu una cerca ràpida a Internet per CLA abans i després de les fotos, i trobareu infinitat de fotos d’homes i dones que aparentment han perdut pes i tonifiant consumint àcids linoleics conjugats, un tipus d’àcid gras que es troba principalment en els lactis i la carn de vedella.
Venut com a complement sanitari, els àcids linoleics conjugats - també coneguts com CLA - han estat saludats com una forma de baixar de pes, reduir el colesterol i fins i tot vèncer el càncer. Per molt que sembli, hi ha poques proves científiques per donar suport a aquestes afirmacions.
El CLA té un paper important en el metabolisme dels greixos, segons una revisió de setembre de 2015 publicada al Journal of the International Society of Sports Nutrition , però els fets demostren que les afirmacions al respecte poden estar una mica inflades.
Què és el CLA?
El CLA és una cadena d’àcids grassos que es produeixen a les vies digestives dels mamífers remugants: Animals que rumien la seva dieta vegetal en un estómac especial abans de patir una digestió completa. Els animals remugants inclouen vaques, cabres, ovelles i búfals, a més de porcs, gallines i galls dindi.
Quan és consumit pels humans per menjar carn o lactis, la CLA augmenta la lipòlisi (el desglossament de l’energia emmagatzemada en forma de greix corporal), redueix la lipogènesi (la conversió d’energia al greix corporal) i afavoreix l’apoptosi (la mort de les cèl·lules) en el teixit adipós.. En termes més senzills, CLA us pot ajudar a cremar greixos i a deixar que el vostre cos creixi greix.
Per aquest motiu, CLA s'ha classificat com un aliment funcional, cosa que significa que els seus efectes sobre la salut s'estenen més enllà del valor nutritiu de les calories i els macro-nutrients. En el cas de CLA, ha estat saludable per poder influir positivament en la composició corporal, la salut cardiovascular, la immunitat, l’asma, el càncer i la diabetis. CLA està disponible comercialment als Estats Units amb els noms comercials CLA-80 i Tonalin.
Funciona?
Tot i que el CLA es comercialitza com a producte de pèrdua de pes en CLA abans i després de les imatges, els estudis mostren resultats diversos, segons el Memorial Sloan Kettering Cancer Center.
Una revisió de setembre de 2015 al Journal of the International Society of Sports Nutrition va examinar 16 assajos clínics aleatoris (tots els quals van participar entre 14 i 401 subjectes humans entre els anys 2010 i 2015) i va assenyalar que nou d’aquests assajos no mostraven beneficis relacionats amb. CLA: cap efecte sobre la funció de les plaquetes, ni millores de l’entrenament físic, ni reducció dels nivells de colesterol, cap efecte sobre la circumferència de la cintura, cap efecte sobre el metabolisme a la glucosa o la sensibilitat a la insulina, etc.
No obstant això, aquests assajos van demostrar que la CLA podria ser eficaç en la reducció de marcadors inflamatoris en pacients amb artritis reumatoide i en la reducció de la invasió del tumor i la resistència al tractament del càncer en pacients amb càncer de recte. En general, complementar la vostra dieta amb CLA no fa una gran diferència en la salut general, especialment pel que fa a la condició física i la pèrdua de pes, però pot ajudar a reduir els símptomes d’algunes malalties específiques.
En molts casos, els canvis en el pes i la composició corporal es produeixen quan la CLA es combina amb programes d’exercici. Per exemple, un estudi de març del 2013 publicat a Interaccions químico-biològiques va involucrar 18 voluntaris masculins sedentaris que es van dividir en dos grups: un va prendre CLA i l’altre va tenir placebos durant 30 dies mentre van fer exercici tres vegades per setmana. Aquest estudi va concloure que CLA no era més eficaç que l'exercici sol.
Un altre estudi, també del 2013, aquest publicat al novembre a Hospitalaria Nutrició , va examinar 38 voluntaris que van consumir 200 mil·lilitres de llet desnatada amb 3 grams de CLA o 3 grams d’oli d’oliva com a placebo diàriament durant les 24 setmanes. En aquest cas, els subjectes van perdre pes corporal i massa de greix, però es va combinar amb la dieta habitual i les pràctiques d’exercici.
Alguns atletes recorren a la CLA com una forma d’augmentar la massa muscular i la força obtinguda a partir d’un entrenament de resistència intensa. Una revisió de febrer de 2015 publicada a Nutrició i Metabolisme destaca que els estudis a curt i llarg termini que utilitzen dosis elevades de CLA tenen beneficis, ja que no només redueixen la massa greix, sinó que augmenten la massa corporal magra.
La revisió de la revista Journal of the International Society of Sports Nutrition va assenyalar que pocs estudis van analitzar el CLA a part de l’activitat física, cosa que conclou que els seus beneficis per a la composició corporal millorada eren "discordants", "insuficients" i "no unànimes".
Com prendre-la
La majoria dels informes sobre CLA mostren que és segur per al consum diari. L’Oficina Nacional de Suplements Dietètics dels Instituts Nacionals de Salut enumera poques qüestions de seguretat quan es prenen en dosis de 2, 4 a 6 grams de CLA al dia durant fins a 12 mesos.
Cap dels estudis inclosos en una revisió de febrer de 2015 publicada a Nutrició i Metabolisme va emfatitzar un moment específic del dia en què els subjectes van prendre CLA, però la majoria se'ls va administrar una dosi diària.
Per a aquells que lluiten amb nàusees, val la pena trobar un moment en què els efectes secundaris siguin mínims. La clínica de Cleveland aconsella que prendre suplements dietètics amb l'estómac buit et pugui sentir malalt i que prendre suplements just abans de fer exercici augmentarà la producció d'àcid gàstric.
Consideracions especials per a CLA
Com en qualsevol suplement dietètic, la CLA podria suposar riscos per a persones amb problemes específics de salut. No heu de prendre CLA si:
- Tenen síndrome metabòlica.
- Es prenen fàrmacs que poden aprimar la sang
- Tenir diabetis, ja que el CLA ha provocat resistència a la insulina i pot augmentar els nivells de glucosa en sang.
- Teniu malalties cardíaques o corren risc de complicacions cardiovasculars, ja que poden augmentar processos que causen danys cel·lulars.
CLA Abans i Després
Els primers i després dels trets de persones que utilitzen CLA poden ser realment autèntics, però és probable que el CLA no sigui l’únic canvi que han fet a la seva vida. Fins i tot si les persones inclouen CLA en els plans d’èxit de pèrdua de pes, els seus efectes són insignificants i d’importància discutible. Les revisions dels nombrosos estudis realitzats en subjectes humans conclouen que es necessita més investigació per determinar la seva eficàcia i seguretat.
Els experts en la gestió del pes coincideixen que en lloc de recórrer a suplements per baixar de pes, les persones haurien d’adoptar nous hàbits i fer canvis en l’estil de vida (com ara una dieta sana plena d’aliments densos en nutrients, baixos en calories, combinada amb l’activitat física augmentada) per aconseguir un llarg temps. - composició corporal saludable a llarg termini i sostenible.
A més, els suplements per perdre pes són costosos i alguns ingredients poden interferir amb els medicaments. Un metge pot oferir informació sobre si un suplement de pèrdua de pes o una medicació és l’opció adequada per a vostè.
Per a la pèrdua de pes saludable, Mayo Clinic fomenta una dieta plena de fruites, verdures, cereals, lactis baixos en greixos, proteïna magra i fruits secs, així com almenys 150 minuts d’activitat física moderada a la setmana o 75 minuts d’activitat aeròbica vigorosa.
