Les llavors de chía s’utilitzen principalment per reduir el risc de patir malalties cardiovasculars. Els àcids grassos essencials, els antioxidants i les fibres dietètiques d’aquest suplement a base d’herbes han mostrat una promesa de reduir la pressió arterial sistòlica i prevenir l’aparició de colesterol alt, efectes que poden millorar la seva salut cardiovascular general. L’evidència d’altres beneficis és limitada, però els estudis suggereixen que l’oli d’aquestes llavors té propietats anticancerígenes, segons el Memorial Sloan-Kettering Cancer Center. Consulteu un metge abans de prendre llavors de chía per tractar o prevenir el càncer, així com qualsevol altra condició mèdica.
Evidència
Un estudi publicat al número de juliol de 2007 sobre "Prostaglandines, Leukotrienes i Àcids grassos essencials", el diari oficial de la International Society for the Study of Acids Graids and Lipids, va trobar que el petroli de les llavors de chía podria subministrar propietats anticancerígenes, en aquest cas quan es tracta del teixit glandular de la mama. L'oli sembla reduir el creixement del tumor i la metàstasi mitjançant la inhibició de la mitosi, que és la replicació de cèl·lules canceroses. Tot i així, aquest estudi s'ha centrat en els ratolins, de manera que es necessita una investigació més avançada per determinar si l'oli de llavors de chía té efectes similars en els humans.
Consideracions
L’oli de llavors de chía també és ric en àcid alfa-linolènic, que pot resultar problemàtic si tens risc de càncer de pròstata. Un estudi publicat al "Journal of Nutrition" de l'abril del 2004 explica que un alt consum dietètic d'àcid alfa-linolènic podria augmentar el risc de càncer de pròstata en homes. El mateix és cert per als nivells de sang elevats en aquest àcid gras essencial. Sembla que l’àcid alfa-linolènic té un paper en la carcinogènesi, que es defineix poc com l’inici de la formació de càncer.
Dosificacions
L’Administració d’Aliments i Medicaments dels Estats Units no regula les llavors de chía i substàncies similars de la mateixa manera que ho fa els medicaments. Actualment, es considera un suplement dietètic, de manera que no hi ha dosis normalitzades i la quantitat recomanada pot variar de producte a producte. La quantitat d’àcid alfa-linolènic, àcid gras poliinsaturat, antioxidants i altres nutrients del suplement també pot variar.
Avís
Com en molts suplements, les llavors de chía tenen el potencial de provocar efectes secundaris. Tanmateix, la majoria d’efectes secundaris comporten interaccions amb medicaments amb recepta. Prendre llavors de chía pot augmentar l'eficàcia dels medicaments antihipertensius i anti-diabètics prescrits, adverteix el Memorial Sloan-Kettering Cancer Center. Els àcids grassos poliinsaturats de les llavors de chía també poden reduir factors de coagulació i augmentar el risc de sagnat, principalment quan es pren el suplement en dosis elevades. Parli amb un metge abans d’utilitzar llavors de chía per a qualsevol propòsit.
