Si ets diabètic o només està pendent de la teva dieta, és probable que el seguiment de la ingesta d’hidrats de carboni sigui una part de la teva vida. I, tot i que potser estàs familiaritzat amb el nombre aproximat de carbohidrats que hi ha en el menjar, es poden presentar preguntes quan estàs de nit amb els amics o simplement prenent una beguda alcohòlica a casa amb el teu ésser estimat. Una comprensió bàsica dels hidrats de carboni en begudes alcohòliques us ajuda a saber què podeu beure dins dels límits del vostre pla d’àpats.
Cervesa regular i lleugera
Vi blanc
Tot i que el valor en carbohidrats del vi difereix lleugerament entre les marques, diversos tipus de vi blanc solen tenir un nombre similar de carbohidrats. Una ració de 5 unces de vi blanc de taula conté 3, 8 grams de hidrats de carboni. Una porció de Riesling, per exemple, conté lleugerament més hidrats de carboni que Chardonnay. Les racions de cinc unces dels dos tipus de vi blanc contenen 5, 5 i 3, 2 grams respectivament.
Vi negre
El vi negre conté un nombre similar de carbohidrats per ració com a vi blanc. Segons l'USDA, una porció de vi de taula vermella de 5 unces té 3, 8 grams de hidrats de carboni, el que és el mateix que una porció de vi blanc de taula. El nombre de carbohidrats de diversos tipus de vi negre no varia significativament. Una porció de 5 unces de Merlot té 3, 7 grams de carbohidrats i la mateixa ració de Zinfandel té 4, 2 grams de hidrats de carboni.
Esperits destil·lats
Els licors destil·lats no contenen hidrats de carboni per ració. Tant si trieu vodka, rom, ginebra o whisky, qualsevol porció d'alcohol no conté carbohidrats. El recompte de carbohidrats d’una beguda mixta, però, pot ser notablement elevat. Si us agrada la barreja de rom amb cola, per exemple, tingueu en compte que una porció de 4 unces de cola conté 13 grams de carbohidrats. Si compteu els carbohidrats, trieu una versió dietètica del refresc preferit, ja que les versions dietètiques són menors en hidrats de carboni.
