La clorella superalimentada és una de les plantes amb més ràpid creixement a la Terra. Aquesta alga d’aigua dolça unicel·lular té proteïnes i antioxidants com la clorofil·la, el compost que fa que les plantes siguin verdes i que sovint es pren com a suplement per tractar el malestar gastrointestinal, afavorir la curació de ferides i dissuadir potencialment el càncer. Com en qualsevol suplement, la cllorella no està regulada per la Food and Drug Administration dels EUA i presenta efectes secundaris i problemes de qualitat.
Per què utilitzar Chlorella
Podeu comprar chlorella en tauleta, pols o líquid concentrat. Afegiu-lo als batuts, preneu-los com una pastilla o barregeu la pols amb farina per a la cuina al forn. La clorella és un 65 per cent de proteïnes, amb tots els aminoàcids essencials, i el seu alt contingut en clorofil·la el fa reductor d’àcids, cosa que significa que té un ús com a potencial desintoxicant. Chlorella és una rara font vegetal de vitamina B-12 que ofereix enzims, minerals i vitamines. L'atleta i autor Vegan Brendan Brazier fa valer el mèrit de l'elevat contingut antioxidant de la clorella en la reducció del dany cel·lular causat pels radicals lliures.
Variabilitat de la qualitat
Amb tots aquests beneficis, és difícil imaginar que podríeu fer mal a si mateixos prenent cllorella. Com que els suplements com la clorella no estan regulats per la FDA, no sempre podeu estar segur de la seva qualitat. Els fabricants de suplements no estan obligats a demostrar la seva concentració o seguretat, sempre que no reclamen beneficis específics a l'etiqueta. Quan es compra en forma de tauleta, la clorella és altament processada i pot haver eliminat alguns nutrients. El contingut en proteïnes i antioxidants pot variar àmpliament entre les marques i fins i tot entre lots elaborats pel mateix fabricant. No podeu estar segur que la chlorella que compreu sigui pura.
Efectes secundaris
Exactitud de les Reclamacions
Una revisió de 2001 publicada a "Teràpies alternatives en salut i medicina" va determinar que l'ús de clorella té el potencial de reduir la pressió arterial alta, afectar positivament els nivells de colesterol, ajudar a la curació de ferides i millorar la immunitat. Els investigadors van assenyalar que la clorella pot ser especialment útil per a aquelles persones amb fibromiàlgia, hipertensió arterial o colitis ulcerosa, però van demanar més investigacions per demostrar les afirmacions dels seus beneficis. La ciència mèdica no ha demostrat que molts dels beneficis reclamats de la clorella com a suplement, però el contingut de nutrients podria ser beneficiós per a les persones amb deficiències, segons la American Cancer Society. L'ús de la chlorella per tractar el càncer no ha estat demostrat de manera concloent en estudis científics, i confiar-hi en lloc de tractaments convencionals pot ser perjudicial.
