Les begudes energètiques prometen "donar-li ales" i fer altres afirmacions errònies. És possible que us aportin un impuls energètic temporal, però tenen poc efecte sobre el metabolisme. Tot i que hi ha moltes begudes energètiques sense sucre, la majoria es carreguen de sucre, cosa que no farà cap favor a la cintura.
Consell
Les begudes energètiques no són una estratègia fiable per baixar de pes, i un consum excessiu pot ser perillós. Una dieta i exercici saludables són molt més efectius.
Coneix les teves begudes energètiques
Les llaunes que folren els prestatges del vostre mercat local són atractives, amb els seus colors vius i els seus logotips impactants. Les begudes energètiques són especialment atractives per als adolescents, un terç de les que les consumeixen regularment, segons els Instituts Nacionals de Salut.
Però, què hi ha en aquestes llaunes boges amb noms com "Monster" i "Red Bull"? Varia molt. Un dels ingredients que gairebé tots tenen en comú és la cafeïna. Una llauna de 16 unces de Red Bull té 143 mil·ligrams de cafeïna, segons l'USDA. Això és una mica inferior a la quantitat de dues tasses de cafè elaborat.
Alguns poden tenir molt més. El Servei de Recerca Agrícola (ARS) de l’USDA va provar 53 productes pel contingut de cafeïna i va trobar que, per a una porció diària (8 unces), la meitat tenia aproximadament tanta cafeïna com una o dues tasses de cafè. Onze productes tenien tanta cafeïna com de dos a quatre tasses de cafè per ració, 11 productes addicionals tenien tanta cafeïna com quatre a sis tasses de cafè i quatre productes tenien tanta cafeïna per ració com de set a vuit tasses de cafè. Consumer Reports ha publicat troballes similars en un estudi sobre begudes energètiques.
Aquesta cafeïna prové de diverses fonts, incloent cafè i te més comuns, així com ingredients botànics com ara guarana, yerba mate i nou kola. Els efectes d'aquestes substàncies són en gran mesura poc estudiats. Les vitamines B i l’aminoàcid taurina també són complements habituals a les begudes energètiques.
Moltes begudes energètiques tenen un nivell elevat de sucre. Una llauna de Red Bull conté 50 grams de sucre. Es tracta de 20 grams de sucre més del que obtindríeu en beure la mateixa quantitat de soda.
Begudes energètiques i pèrdua de pes
La cafeïna d'una beguda energètica pot augmentar marginalment el metabolisme en menys de 100 calories al dia, segons la Universitat de Columbia. Però això només n’hi ha prou per cremar aproximadament 1 lliura de greix en un mes.
Obtindríeu els beneficis metabòlics només si beu cafè negre, te o una altra beguda cafeïna sense sucre, perquè la quantitat de sucres afegits en moltes begudes energètiques anul·la qualsevol augment del metabolisme.
: La guia definitiva de la pèrdua de greix
La beguda energètica mitjana té 200 calories per llauna, gairebé íntegrament de sucre. Les begudes endolcides amb sucre estan fortament relacionades amb el sobrepès i l’obesitat, informa els centres de control i prevenció de malalties i són una de les pitjors coses per a la cintura.
Què passa amb les begudes energètiques sense sucre endolcides amb substituts del sucre? El jurat encara està pendent de si els substituts del sucre ajuden a reduir la ingesta de calories i condueixen a pèrdua de pes.
Una revisió sistemàtica i metaanàlisi a The BMJ del gener del 2019 no va mostrar diferències significatives en el pes entre els participants de l'estudi que van beure begudes endolcides amb sucre i les que van beure begudes amb edulcorants no calòrics. Tot i això, els estudis fins ara han estat reduïts i cal fer més recerca.
I què passa amb els altres ingredients de les begudes energètiques? La taurina pot ajudar a reduir el pes, però fins ara la majoria d’estudis s’han fet sobre animals. Les vitamines B són importants per al metabolisme, però no provoquen pèrdua de pes. De fet, segons un article del World Journal of Diabetes del febrer del 2014, la ingesta d’excés de vitamines B s’ha relacionat amb l’obesitat i la diabetis.
No val la pena el risc
Els possibles efectes secundaris se superen a tots els avantatges de les begudes energètiques. NIH informa que grans quantitats de cafeïna poden danyar el cor i els vasos sanguinis, provocant alteracions del ritme cardíac i augment de la freqüència cardíaca i la pressió arterial.
L’ansietat, problemes de son, problemes digestius i deshidratació també estan relacionats amb la ingesta excessiva de cafeïna. És difícil saber quina cafeïna hi ha en la seva beguda energètica escollida, ja que els fabricants no tenen la obligació de fer una llista d’aquesta informació a l’etiqueta, segons Consumer Reports.
Prendre dosis elevades de la majoria de vitamines B no és perillós, però també hi pot haver massa vitamina B6 i niacina. Segons NIH, la ingesta excessiva de B6 pot provocar neuropatia sensorial caracteritzada per la pèrdua del control dels moviments corporals. Entre trenta i 50 mil·ligrams de niacina (la quantitat en un Red Bull) pot causar enrossiment, cremades, picotades i picor de la pell, i pot anar acompanyat de símptomes més greus, com ara mal de cap, erupció, marejos i / o disminució de la pressió arterial.
