Necessiteu vitamina D per ajudar a absorbir el calci i mantenir els ossos saludables, però també té altres funcions en el cos, incloent la promoció de la funció immune, la salut cardiovascular i la limitació de la inflamació. Sembla que la vitamina D no és probable que provoqui augment de pes, ja que les persones amb sobrepès sovint tenen nivells baixos d’aquest nutrient, no alts. Consulteu el vostre metge abans de prendre un suplement de vitamina D per assegurar-vos que sigui segur.
Quant afecten els nivells de vitamina D
Segons les investigacions, l'obesitat pot estar associada a nivells baixos de vitamina D. Les persones amb IMC més elevats -que indica un greix corporal més elevat- solen tenir nivells més baixos de vitamina D a la sang, segons un estudi publicat a la Revista Europea de Nutrició el 2008. Els nivells baixos de vitamina D s’associen a un augment del risc tant per a la diabetis tipus 2 com per l’obesitat, segons la investigació publicada a l’Envelliment el 2013. Els adults joves amb nivells baixos de vitamina D tenen més probabilitats de tenir nivells més elevats de greix corporal i és inferior a l’alçada que els adults joves que tinguin quantitats suficients de vitamina D en el seu cos, apunta un estudi publicat a la Revista d’Endocrinologia Clínica i Metabolisme del 2008. Aquests resultats de l’estudi suggereixen que la presa de suplements de vitamina D en realitat no està vinculada al pes. guany.
L’obtenció de més vitamina D podria ajudar a limitar l’augment de pes en els nens que tenen un gen associat a l’obesitat, perquè els nens amb deficiència de vitamina D tenen més probabilitats de tenir IMC més grans i augmentar pes, apunta un estudi publicat a Diabetes el 2014.
Els nivells de vitamina D poden afectar l’aparició de l’obesitat limitant l’augment de pes a causa d’una dieta rica en greixos, tot i que els mecanismes exactes per a la limitació no són clars, segons un estudi animal publicat al Journal of Nutritional Biochemistry el 2014. Els autors assenyalen que la vitamina D sembla ajudar a augmentar el metabolisme dels greixos, que pot ser parcialment responsable dels efectes beneficiosos de la vitamina D en limitar l'augment de pes. És necessària més investigació per verificar si aquests efectes es produeixen o no en subjectes humans.
Suplements i pes de vitamina D
Almenys un estudi demostra que la vitamina D pot causar augment de pes, però només en un grup molt específic. Les dones asiàtiques que vivien a Londres que van prendre vitamina D addicional durant l’embaràs van mostrar un estat nutricional millorat i un augment de pes augmentat que va comportar un menor nombre de nadons amb baix pes en néixer en comparació amb dones similars que no van prendre suplements de vitamina D, en un estudi clàssic publicat a la britànica. Revista d’Obstetrícia i Ginecologia. Aquests resultats només s'apliquen a l'ús de vitamina D i l'augment de pes en dones asiàtiques embarassades i als seus nadons, però no es poden utilitzar per fer generalitzacions sobre l'augment de pes a la població general.
Tot i que la vitamina D pot estar associada amb la limitació de l’augment de pes, no necessàriament ajuda a la pèrdua de pes. Tot i que els nivells baixos de vitamina D poden estar associats a l’obesitat, prendre suplements de vitamina D durant tres mesos no ajuda les persones a perdre pes, segons un estudi publicat a Nutrició i diabetis el 2015. Quan els subjectes d’estudi van prendre vitamina D, no ho va fer. afecten significativament els seus valors d’IMC, fins i tot en quantitats de fins a 4.000 unitats internacionals al dia, que és el nivell d’ingesta superior tolerable establert per l’Institut de Medicina.
Ingesta recomanada de vitamina D
Els adults de fins a 70 anys, incloses les dones embarassades o alletant, necessiten almenys 600 unitats internacionals de vitamina D al dia. Els adults de més de 70 anys han d’aconseguir almenys 800 unitats internacionals. La ingesta és important perquè no obtenir prou vitamina D pot provocar dèbils ossos i músculs.
Les persones que no obtenen prou vitamina D dels aliments o tenen un risc més elevat d’insuficiència de vitamina D (com ara persones grans i aquelles amb condicions de salut que limiten l’absorció de vitamines) poden prendre suplements de vitamina D per ajudar a satisfer les seves necessitats diàries. De les dues formes de vitamina D disponibles en forma de suplement, la vitamina D3 és aproximadament un 87 per cent més potent en les persones i és sovint menys costosa que la vitamina D2, per la qual cosa és la millor elecció, segons un estudi publicat a The Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism. el 2010.
Aument de la ingesta de vitamina D de forma natural
Podeu obtenir una mica de vitamina D simplement passant temps al sol sense protecció solar, tot i que, durant determinades temporades, o si el dia està humit o ennuvolat, potser no podreu obtenir tota la vostra vitamina D d’aquesta manera. Quan les substàncies de la seva pell estan exposades a la longitud d’ona adequada de la radiació ultraviolada del sol, el cos pot convertir-les en vitamina D. Passant entre 5 i 30 minuts al sol amb la cara, l’esquena, les cames o els braços exposats i no coberts de Crema solar almenys dues vegades per setmana entre les 10 i les 15 hores pot ser suficient per satisfer les vostres necessitats de vitamina D, segons l'Oficina de Suplements Dietètics.
També podeu obtenir vitamina D dels aliments. Per exemple, una porció de salmó de 3 unces té prop de 556 unitats internacionals de vitamina D, una tassa de suc de taronja fortificat proporciona aproximadament 137 unitats internacionals i un ou gran té unes 41 unitats internacionals, totes elles en el rovell. Una tassa de llet fortificada sense greix pot tenir fins a 124 unitats internacionals de vitamina D, i una porció de cereal fortificat pot tenir 40 unitats internacionals o més de vitamina D. La tonyina, productes lactis fortificats, fetge, sardines i formatge proporcionen vitamina D dietètica. també.
