Begudes refrescants Quantitat de sucre
Segons la freqüència que consumiu begudes endolcides amb sucre, és possible que no tingueu en compte la quantitat de sucre refrescant en algunes de les begudes més importants. En general, les begudes refrescants contenen sucre o edulcorant artificial, carbonatació i sabor natural o artificial. Algunes de les begudes refrescants més habituals inclouen refresc, begudes esportives, begudes energètiques, tes edulcorats, punxó de fruita i llimonada.
La preocupació pel contingut de sucre en sosa es relaciona directament amb el nombre de begudes que consumeix cada dia. Per exemple, els Centres de Control i Prevenció de Malalties (CDC) denuncien que de 2011-2014, gairebé dos terços o el 62, 9 per cent dels joves van consumir almenys una beguda endolcida amb sucre en un dia determinat.
Per entendre la quantitat de sucre que representa, és important conèixer alguns dels continguts més habituals de sucre en soda. Segons l'USDA, un refresc de cola de 12 unces té 156 calories i 37 grams de sucre.
Si això sembla alt, llavors el contingut de sucre a Mountain Dew us impactarà. Pepsico, que fa Mountain Dew, informa que una uncia de 12 pot tenir 170 calories i 46 grams de sucre.
Una llauna de cervesa d’arrel de 12 unces us netejarà aproximadament 152 calories i 39 grams de sucre, mentre que una beguda de fruita de 12 unces afegirà 112 calories i 21, 9 grams de sucre. I algunes begudes energètiques etiquetades com a refrescos poden tenir fins a 38 grams de sucre, segons l’USDA.
Quantitat recomanada de sucre
No hi ha una quantitat diària recomanada per al sucre, cosa que deixa als consumidors preguntar: "quant és massa?" Dit això, moltes autoritats sanitàries han establert límits superiors o quantitats diàries recomanades, inclosa l'American Heart Association (AHA).
Per a una salut òptima, l’AHA recomana un màxim de 100 calories o 6 culleradetes de sucre al dia per a dones adultes. I els homes, perquè generalment són més alts i pesen més, no han de superar les 150 calories o les 9 culleradetes al dia.
Fins fa poc, segons les CDC, les etiquetes de nutrició del producte no havien de mostrar el percentatge de calories procedents de sucres afegits. Això va deixar que els consumidors endevinessin quant al percentatge real de calories procedents del sucre en aquest producte.
No obstant això, l’Administració nord-americana d’aliments i drogues va publicar una nova normativa que exigia que tots els envasos envasats d’aliments i begudes produïts pels fabricants portessin la nova etiqueta, el que mostra el percentatge de sucres afegits. El CDC assenyala que menys del 10 per cent de les seves calories diàries han de provenir de sucres afegits.
Per fer-vos una millor idea dels sucres afegits que trobareu a les begudes refrescants, consulteu aquesta llista del CDC:
- Xarop de blat de moro altament fructosa
- Fructosa
- Concentrats de suc de fruita
- Mel
- Sucre
- Xarop
- Xarop de blat de moro
- Sucrosa
- Dextrosi
Maneres de limitar el sucre
La presa de begudes saludables és un objectiu per a moltes persones que consumeixen begudes refrescants, especialment les que carreguen sucre. Malauradament, agafar una llauna de Coca-Cola o engreixar el seu te dolç favorit pot esdevenir un hàbit i un de difícil de trencar. La bona notícia? Hi ha diverses maneres de reduir o fins i tot eliminar el contingut de sucre en soda a la dieta.
- Intercanyeu una llauna de soda per beure una font amb tones de gel i la meitat de refresc
- Compreu les mini llaunes de soda o altres begudes
- Beu aigua escumosa amb una llimona o una calç afegida
- Afegiu maduixes, llimones, kiwi, pomelo, cogombre, síndria o llimes a una aigua per a una beguda infusionada en fruites
- Afegiu 1-2 cullerades de suc de fruites 100 per cent a l’aigua escumosa
Beure begudes dietètiques és una altra manera de que la gent redueixi la quantitat de sucre en el seu dia. Malgrat l’atractiu de sense sucre i zero calories, diversos experts i investigadors han plantejat preguntes sobre l’efectivitat de substituir els refrescos ensucrats per les begudes refrescants de la dieta. La Clínica Mayo assenyala que, tot i que feu el canvi us ajudarà a estalviar calories, no està clar si pot prevenir l'obesitat i altres problemes relacionats amb la salut.
