En l’etapa inicial d’una dieta baixa en carbohidrats, és freqüent experimentar alguns efectes secundaris físics desagradables, com nàusees, fatiga i mals de cap. No us afanyeu a abandonar el vostre pla de pèrdua de pes a causa del malestar; probablement els mals de cap desapareixeran en pocs dies. Si persisteixen, però, potser haureu de fer alguns ajustos a la vostra dieta. I si teniu dolor greu o persistent, consulteu un metge per descartar qualsevol raó mèdica oculta.
Inducció baixa en carbohidrats
Durant el període d’inducció de la dieta baixa en carbohidrats (és a dir, les dues primeres setmanes), el cos ha d’ajustar-se a un nou règim, que probablement sigui molt diferent al de l’anterior. Pot ser que hagi tingut una dieta pesada en carbohidrats en la qual menjava fins a 300 grams de carbohidrats al dia, cosa que es troba dins de les recomanacions actuals sobre una dieta de 2.000 calories Però, a la primera fase d’una dieta baixa en carbohidrats, pot ser que es limiti a tan sols 20 grams de hidrats de carboni “nets” al dia, els grams que queden després de restar fibra del carbohidrat total d’un aliment.
Aquest canvi dietètic radical pot causar estralls amb el sistema fins que el cos no s’acostumi a cremar greixos en combustible en lloc de hidrats de carboni. És freqüent que es produeixi un mal cas de la “grip per inducció”, sent un mal de cap un dels símptomes. Els mals de cap podrien tenir diverses causes, però solen desaparèixer per si soles en un termini de tres o quatre dies després d’haver començat la dieta, segons afirma Autoritat Nutrició. Algunes persones triguen diverses setmanes a ajustar-se completament a la nova dieta, però és possible que només vulgueu esperar.
Desequilibri dels electròlits
Quan inicieu una dieta baixa en carbohidrats, el pes que baixeu és una pèrdua d’aigua, no greix. Com que prenen pocs hidrats de carboni, el teu cos té menys glucosa per processar i necessita menys insulina: l’hormona que transporta la glucosa a través del torrent sanguini. La insulina també fa que el cos retingui el sodi, de manera que menys insulina significa que el seu cos excreta més d’aquest mineral, una situació que pot provocar un desequilibri d’electròlits al cos i produir mals de cap.
Assegureu-vos de beure aigua suficient durant tota la dieta baixa en carbohidrats. També podeu provar una beguda esportiva sense dolç amb electròlits en fase d’inducció. El doctor Andreas Eenfeldt de DietDoctor.com suggereix una beguda de bricolatge: barreja mitja culleradeta de sal en un got d’aigua i prengui una vegada al dia. Alternativament, beu una mica de brou de vedella, pollastre o os, que també us aportarà proteïnes. Si teniu antecedents d’hipertensió arterial, però, el millor és parlar amb el vostre metge abans d’augmentar la ingesta de sodi dietètic.
Retiraments de mal de cap
Els vostres mals de cap també poden significar símptomes clàssics de "retirada". Digueu que la vostra dieta ha estat pesada en begudes ensucrades, farina refinada i altres hidrats de carboni. A continuació, aneu el gall dindi fred durant el període d’inducció d’una dieta baixa en carbohidrats, que s’adhereix als estrictes límits en carbohidrats. La restricció d’aquests aliments pesats en carbohidrats pot produir símptomes com ara mal de cap, ansietat, sacsejades i desorientació, segons informa la formació sobre investigació en addiccions alimentàries, similar a la retirada de substàncies addictives. Hi ha algunes bases científiques de la teoria que els "aliments hiperpalables" com el sucre tenen un efecte ansiós i de recompensa amb fàrmacs com la cocaïna, segons una revisió publicada el 2013 a Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care.
Facilitat en una dieta rica en proteïnes i baixa en carbohidrats
Pot ser difícil fer-se bé a la feina o a l'escola quan pateix mal de cap i altres símptomes de disbauxa. Si el vostre horari ho permet, proveu d’iniciar una dieta baixa en carbohidrats quan tingueu temps d’inactivitat, com al començament d’un cap de setmana o una estada de vacances, o durant un descans entre els termes de l’escola.
Una altra opció és individualitzar els vostres plans dietètics. Potser 20 grams de hidrats de carboni nets al dia són massa pocs perquè el vostre sistema funcioni bé, i ho faríeu millor amb 40 o 50 grams. Fins i tot Atkins, el pla clàssic del qual és molt estricte, ofereix un pla alternatiu, menys limitat, que parteix de 40 grams de hidrats de carboni nets al dia i avança d'allà.
Recordeu que una dieta no necessàriament s’adapta a totes, encara que sigui popular, i una dieta completament diferent us resulti millor. Pregunteu al vostre metge o dietista quin tipus de pla de pèrdua de pes es pot sincronitzar amb les vostres circumstàncies i necessitats.
