El te de gingebre s’asseca, s’empolsa el gingebre fresc en pols o ratllat en aigua calenta durant aproximadament 10 minuts. Té un sabor lleugerament dolç però distintament picant que sembla delicat. Hi ha diversos usos medicinals per al te de gingebre, tot i que hi ha més proves per a alguns que per a d’altres. En última instància, l’afectació del gingebre sobre la pressió arterial és incerta.
Hipertensió
La pressió arterial és la força que exerceix la sang a les parets de les artèries. La hipertensió arterial, o hipertensió arterial, presenta una gran quantitat de causes possibles, però generalment resulta d’un excés de resistència de les artèries contra el cor a mesura que bomba sang. Per tant, tant l'augment del ritme cardíac com l'estretor de les artèries poden causar o agreujar la hipertensió. Sovint, la hipertensió arterial es desenvolupa al llarg de molts anys i pot no produir cap símptoma, però pot acabar provocant complicacions greus, com ara ictus o atacs de cor. Una de les causes més habituals d’hipertensió arterial és una dieta deficient, que porta a molts a buscar aliments sans que puguin ajudar a disminuir la malaltia.
Evidència del benefici de Ginger a la pressió arterial
La majoria de fonts que discuteixen el gingebre i els seus usos medicinals no mencionen cap benefici per a la pressió arterial. Tot i això, Phyllis Balch afirma que el gingebre ajuda a disminuir la pressió arterial, entre altres beneficis, al seu llibre "Prescripció per al benestar dietètic". Al llibre "La guia completa per al cultiu i la curació d'herbes medicinals", afirma vagament Wendy Vincent, "el gingebre pot ajudar en diversos problemes circulatoris i digestius". El Centre Mèdic de la Universitat de Maryland indica que els estudis preliminars suggereixen que el gingebre pot reduir el colesterol i prevenir la coagulació de la sang, ambdós poden prevenir augments de la pressió arterial. A més, MedlinePlus alerta contra el consum de gingebre mentre s’utilitza un medicament per reduir la pressió i la reducció de la pressió arterial, ja que l’arrel pot abaixar la sang massa o caure la pressió arterial massa baixa.
L’evidència contra el benefici de Ginger a la pressió arterial
D'altra banda, MedlinePlus afirma que les dosis altes de gingebre poden empitjorar les afeccions del cor, cosa que pot incloure hipertensió. Si teniu en compte això, juntament amb el fet que la majoria de referències no indiquen cap benefici de gingebre per als que tenen hipertensió, fins i tot aquells que afirmen que el gingebre a la sang i redueix el colesterol, pot ser més segur considerar el tractament de la hipertensió arterial mitjançant altres mitjans. Si tens hipertensió arterial, no intenteu medicar-se. Consulteu el vostre metge.
Linia inferior
És probable que el te de gingebre sigui segur per a la majoria de les persones, tret que estiguin alletant, tinguin diabetis, tinguin algun trastorn cardiovascular o estiguis embarassada. La hipertensió arterial és un trastorn cardiovascular, per la qual cosa és més segur evitar el gingebre si tens pressió arterial alta. Tot i que algunes fonts suggereixen que pot ajudar a la pressió arterial, d’altres semblen advertir-ne. Els que no esmenten la pressió arterial encara indiquen que el gingebre té alguns efectes cardiovasculars, cosa que pot inferir que aquests efectes cardiovasculars només semblen beneficiar a la hipertensió, però l'ús real podria demostrar-se el contrari. La vostra millor opció és parlar amb el seu proveïdor d’atenció mèdica o nutricionista per determinar els millors aliments que cal incloure en la seva dieta –i, potser, els aliments que hauríeu d’excloure– per tal de controlar la pressió arterial.
