Apple Crumble és un postre que pot tenir una quantitat elevada o baixa de calories, segons la recepta. Les pomes en si són moderades en calories; són els ingredients que acompanyen els que poden acumular les xifres, especialment els greixos i els sucres.
Els bàsics
Una senzilla recepta Apple Crumble per a quatre persones, de UK Student Life, demana pomes, farina, mantega i sucre blanc i marró granulat. Utilitzant càlculs USDA, dues pomes contenen 190 cal., 120 g de farina tenen 373 cal., 100 g de sucres combinats contenen 387 cal. I 60 g de mantega de 432 cal. Així, el gran nombre: 1382 cal. Quatre porcions tindrien 346 cal. cadascun; vuit tindrien 173 cal.
Poma de baix consum en calories
Es poden reduir o substituir greixos, farines i sucres rics en calories. Receptes de poma amb bon gust proporciona una recepta amb només 149 cal. per ració, substituint el germen de blat i la civada enrotllada per la farina, el sucre en lloc del sucre, la poma en lloc de la mantega i una sola cullerada d’oli. La recepta disminuïda radicalment del Daily Burn totalitza 123 calces, d’una sola poma empolvorejada de meusli i 1 cullerada. sucre morè.
Versions de calories mitjanes i altes
El crumble de poma de calor moderat del New York Times amb una quinoa de civada proporciona 265 cal. per ració. L’assistència a les ofertes de cari té un recompte de 396, 1 cal. per 170 g de porció, gràcies en gran mesura als 15, 3 g de greixos i 59, 33 g de carbohidrats. Recordeu, sempre podeu "tallar" calories reduint la mida de la vostra porció.
