La gastritis és una inflamació incòmoda del revestiment de l’estómac. Si pateix aquesta condició, es beneficia de seguir amb cura un pla de dieta de gastritis per reduir els brots de símptomes.
No obstant això, l’esmorzar pot suposar un repte, ja que les begudes i aliments típics que vénen amb l’àpat del matí, com el cafè i la fruita, poden ser irritants per als que pateixen gastritis. El que acabes menjant depèn molt dels teus gustos i de la teva tolerància personal. Estigueu atents a què els aliments estiguin d’acord amb vosaltres i no irriteu el revestiment sensible de l’estómac.
Consell
Guardeu un dietari alimentari per ajudar-vos a identificar els aliments que irritin la vostra gastritis i evitar-los a l’esmorzar. Per a moltes persones, els menjars baixos en greixos, alts en fibra i amb una condició lleugera són els millors durant l'esmorzar i altres hores del dia.
Tot sobre gastritis
Quan tens gastritis o inflamació del revestiment estomacal, produeix menys de la gruixuda capa de moc que recobre l'estómac i la protegeix dels sucs digestius càustics. Com a resultat, l’àcid de l’estómac irrita el revestiment i condueix a dolor i molèsties agudes (a curt termini) o cròniques (a llarg termini).
La gastritis pot resultar de diversos factors, explica la Harvard Health Publishing. Això inclou:
- Beure i / o fumar excessivament
- Ús a llarg termini de medicaments com l’aspirina o l’ibuprofè
- Infecció amb Helicobacter pylori ( H. pylori )
- Lesió o xoc
Alguns casos de gastritis es produeixen a causa d’una malaltia autoimmune. El vostre sistema immunològic ataca les cèl·lules que s’alineen de l’estómac i les confon amb els invasors estrangers.
Símptomes de la gastritis
Si us han diagnosticat gastritis, esteu massa familiaritzats amb els símptomes d'aquesta malaltia. Pot tenir dolor a la part superior de l’abdomen, eructes, falta de gana o sensació plena, inflor, ardors i nàusees, de vegades amb vòmits.
Els símptomes de gastritis poden venir o anar o ser relativament constants. El que mengeu es pot agreujar i fer que els símptomes s’agreugin. Per això és tan important l’esmorzar per als que pateixen gastritis: estableix el to durant tot el dia.
Menú de dieta de gastritis
No totes les persones amb gastritis es molesten pels mateixos aliments. Harvard Health suggereix que guardeu un diari alimentari i feu un seguiment dels símptomes que es plantegen conjuntament amb les vostres opcions de menjar. Quan identifiqueu una connexió, elimineu el menjar ofensiu durant unes setmanes per veure si els vostres símptomes de gastritis milloren.
En general, una dieta per a malalts de gastritis elimina:
- Els aliments grassos
- Menjar picant
- Aliments àcids, com ara tomàquets i cítrics
- Begudes àcides, com ara cafè, suc de fruita i cola
Encara teniu un gran ventall d'aliments disponibles per esmorzar i altres àpats, fins i tot si pateix gastritis.
Aliments que guareixen la gastritis
La gastritis causada per la infecció per H. pylori pot beneficiar-se de l’addició de certs aliments a la dieta. Una investigació publicada a la revista polonesa, Przeglad Gastroenterologiczny , el juliol de 2016 va descobrir que l’addició d’aliments amb activitat antibacteriana pot ajudar a alleujar l’activitat de H. pylori . Aquests aliments inclouen brots de bròquil i suc de nabius.
Quan esmorzeu, o en altres hores del dia, podeu beneficiar-vos d’afegir aquests aliments. Afegeix una truita de verdures blanca d'ou amb brots de bròquil fresc o gaudeix d'un got de suc de nabius, deliciós per si sol o amb un batut.
Els probiòtics, que es troben àmpliament en el iogurt, també poden alleujar els símptomes i ajudar a la curació de la infecció per H. pylori , una de les principals causes de gastritis. El Journal canadenc de malalties infeccioses i microbiologia mèdica va publicar una investigació el setembre de 2018 confirmant que els probiòtics Lactobacillus , Bifidobacterium i Saccharomyces podrien ser útils per curar a H. pylori . Aquests ceps de probiòtics es troben fàcilment en molts iogurts comercials.
Pla d’esmorzar gastritis
Comença per eliminar agreujants aliments, explica la Harvard Health Publishing. Eviteu el suc de taronja o tomàquet i, definitivament, de mimoses i de sang sagnant, perquè l’alcohol i el suc junts són encara més propensos a molestar el revestiment estomacal inflamat. Depositeu-vos el cafè o limiteu-vos a una tassa, si no podeu suportar-ho.
Opteu per opcions saludables i baixes en greixos per calmar l’estómac en un pla d’esmorzar gastritis. La farina de civada, per exemple, amb un rajolí de llet i poma trossejada i canyella o plàtan a rodanxes es digereix força fàcilment sense gastritis irritant. Els cereals calents alternatius que poden ser acceptables per al seu estómac inclouen la quinoa cuita o la crema de blat.
Una truita feta amb clares d'ou, pebrot picat, bolets i ceba és un altre àpat digerible. Varieu els farciments per incloure espinacs, bròquils picats i carbassons. Pateu les patates picades a la planxa en una mica d’oli d’oliva si teniu gust de marrons de hash. Les versions comprades a la botiga o al restaurant probablement contenen molt greix que pot irritar els que pateixen gastritis.
La majoria de carns per esmorzar, com la cansalada i la botifarra, tenen una quantitat de greix i també poden irritar els pacients amb gastritis. Proveu una botifarra feta amb una carn més baixa en greixos com el gall dindi o el pollastre mòlt. Fes-lo també una botifarra lleugera, perquè vols evitar les espècies pesades.
Tot i que alguns fruits poden ser un detonant, els tipus baixos d’àcids barrejats en un batut poden calmar l’estómac i no omplir-lo massa. Utilitzeu un plàtan congelat com a base i afegiu-hi llet d'ametlla amb només unes maduixes, nabius o trossos de mango.
: Aliments per calmar l'estómac molest
Feu que l’esmorzar sigui una menja petita
Una altra manera de facilitar l’impacte que té l’esmorzar en els vostres símptomes de gastritis és menjar-lo per etapes. Feu que el vostre pla d’esmorzar de gastritis inclogui menjars més petits i freqüents, sovint són menys irritants per a un budell inflamat, explica NCH Healthcare Services, que es troba al sud-oest de la Florida. Tingueu un plàtan o una tassa de iogurt a primera hora i després a mig matí, gaudiu d'un refrigeri de cereals calents o d'un petit batut.
Seguiu dividint altres menjars durant tot el dia per obtenir totes les calories i la nutrició que necessiteu, sense sobrecarregar un revestiment estomacal sensible.
