Els fruits secs del Brasil són les llavors de fruita que creixen als arbres de nou, que són habituals a Amèrica del Sud. Encara que aquests fruits secs són tècnicament llavors i no fruits secs, presenten característiques nutritives similars a altres fruits secs. Tot i que els fruits secs del Brasil són densos en calories, tenen característiques beneficioses que poden fomentar la pèrdua de pes com a part d’una dieta reduïda en calories.
Calòries
Els fruits secs del Brasil són rics en calories, ja que cada ració d'una unça d'aquests fruits secs proporciona 186 calories, el 9, 3 per cent de la ingesta diària suggerida de 2.000. Tot i que es tracta de moltes calories per a una porció petita, podeu fer servir les calories relativament ràpidament si feu exercici regularment. Per exemple, una caminada de 13 minuts a 4, 5 milles per hora, o 8 minuts de córrer a 5 milles per hora cremarien 186 calories, segons la Harvard Medical School.
Greixos Nutricionals del Brasil
Igual que altres fruits secs i llavors, els fruits secs del Brasil són rics en greixos. Cada porció d'1 unça proporciona uns 19 grams de greix, dels quals només 4 grams estan saturats. Tot i que el greix és dens en calories, MedlinePlus explica que el greix aporta sensacions de plenitud, per la qual cosa pot ser útil per fer-ne dieta. Addicionalment, la investigació publicada al número de febrer de 2006, "Arxius de medicina interna", suggereix que la reducció de la ingesta de greixos al fer dieta pot ser perjudicial per a la pèrdua de pes en comparació amb la reducció dels hidrats de carboni.
Hidrats de carboni als fruits secs del Brasil
Tot i que rics en greixos, els fruits secs del Brasil són baixos en hidrats de carboni. Cada porció d'1 unça d'aquests fruits secs conté només 3, 5 grams de hidrats de carboni. Així, els fruits secs del Brasil poden ser beneficiosos per a les dietes baixes en hidrats de carboni, que la investigació publicada a l'edició de març de 2010 sobre "Nutrició i metabolisme" va resultar més beneficiosa per a la pèrdua de greix i el pes que una dieta normalitzada.
Contingut de fibra
Els fruits secs del Brasil són rics en fibra. Cada porció d'una unça conté 2 grams de fibra, el que significa que prop del 60 per cent dels hidrats de carboni d'aquests fruits secs provenen de fibra. Una anàlisi de la investigació publicada al número de "Nutrition Review" de maig de 2001 va concloure que la ingesta de fibres augmentada pot afavorir la sacietat i una millor pèrdua de pes en dietes reduïdes en calories.
Contingut d’arginina
Els fruits secs del Brasil contenen 4 grams de proteïna per ració d'una unça, cosa que pot ser beneficiosa perquè la proteïna subministra aminoàcids. Els fruits secs del Brasil són particularment rics en arginina, un aminoàcid que pot ajudar a perdre pes. Un estudi publicat al número de "Aminoàcids" de juliol de 2010 va trobar que l'arginina pot ajudar a augmentar la despesa energètica i afavorir la pèrdua de greix, fent que sigui beneficiós per a la dieta.
