L’all és una substància natural molt potent que estimula el sistema immune i també lluita contra els bacteris que es troben a l’intestí. Moltes càpsules d'all estan disponibles al mercat, però, malauradament, no totes són efectives. Hi ha algunes maneres de determinar quines càpsules d'all són millors. La quantitat d’allicina, el component antibacterià de l’all, estigui o no recobert d’entèric, i si no té olors, s’ha de considerar tot abans de comprar una marca particular.
4.000mcg d’allicina
Les càpsules d’all sempre han de contenir almenys 4.000mcg d’allicina, el component medicinal i antibacterià de l’all. El metge naturopàtic Tori Hudson recomana aquesta quantitat d’allicina per funcionar com a reforçador anti-fongs i immune i per consumir dues càpsules d’all al dia per combatre les infeccions per llevats.
Càpsules recobertes enteèricament
Per mantenir la seva efectivitat, les càpsules d'all han de ser recobertes de manera entèrica. Aquesta barrera d’una càpsula protegeix que l’all no s’alliberi abans d’entrar a l’intestí prim, on és més eficaç. Segons la Natural Nature Medicine, sense el recobriment, l’all es descompon a l’estómac, fent que l’ingredient actiu sigui inútil.
Mantingueu-vos allunyat d’olors
Tot i que l’opció de tenir suplements d’all sense olor sembla útil, el que els metges no us diuen recomana fer saltar aquestes marques. Tenen en compte que les pastilles d'all sense olor se solen cuinar i això inactiva l'enzim que descompon l'alliina per fer alicina. De vegades, s’afegeix un compost per emmascarar l’olor com la clorofil·la en lloc d’escalfar-se, tot i que això no sembla efectiu per reduir l’olor.
