Pomelo, el nom botànic del qual significa "fruit del paradís", és un parent de la taronja, amb una carn segmentada, sucosa i un sabor net i tangible. Aquests fruits es classifiquen en vermells, rosats o blancs pel seu color interior. Si bé tots els colors de l'aranja porten una gran quantitat de beneficis per a la salut, l'aranja vermella pot ser el més beneficiós de tots. Baix en calories, alt en fibra i fitonutrients, l'aranja és una opció alimentària saludable. Si preneu medicaments amb recepta, sobretot medicaments amb estatina, eviteu interaccions indesitjables consultant el vostre metge abans de menjar pomelo.
Vitamina C
L’aranja està rebentant vitamina C; la meitat de la pomelo proporciona 46, 86 mg, o el 78, 1 per cent, del valor diari recomanat. L’aranja és una excel·lent font d’aquest antioxidant, que afavoreix la salut cardiovascular evitant l’oxidació del colesterol. A més, el consum d’aliments rics en vitamina C dóna suport al sistema immune i comporta un risc reduït de mort per malalties del cor, càncer i ictus, segons el lloc.
Carotenoides
Els carotenoides són compostos vegetals que poden tenir propietats de prevenció de malalties i el pomelo, especialment el rosat i el vermell, en conté més que la seva part. Els fitonutrients carotenoides de pomelo, un antioxidant anomenat licopè, poden tenir efectes quimioprotectors. En un estudi clínic publicat al número internacional de càncer de març del 2005, els investigadors van trobar que el risc de càncer de pròstata va disminuir amb un augment del consum de licopè. Segons Texas A & M University Extension, 3, 5 unces de pomelo rosa - aproximadament la meitat d’un pomelo - proporciona 3, 36 mg de licopè. La vitamina Herb University assenyala que l'estimació de la ingesta diària de licopè és difícil a causa de la variabilitat dels aliments, però suggereix que la majoria de la gent consumeix de 3, 7 a 6, 5 mg diaris.
Limonoides
Un altre grup de fitonutrients beneficiosos, els limonoides, es troba en l'aranja. Els limonoides ajuden a controlar l’activitat dels gens a les cèl·lules canceroses, activant gens que afavoreixen la mort de cèl·lules canceroses, segons un estudi publicat al "Journal of Biological Chemistry" el 2011. Com a resultat, consumir pomelo ric en limonoides podria ajudar-vos a evitar-vos el càncer..
Fibra de pectina
La fibra soluble de pectina continguda en l'aranja pot frenar el desenvolupament de l'aterosclerosi. El menjar més saludable del món diu que menjar pomelo pot disminuir els nivells sanguinis de colesterol LDL, considerat el colesterol "dolent" o nociu, així com els nivells de triglicèrids, una forma de greix relacionada amb malalties del cor. Algunes evidències científiques avalen les propietats reductores de colesterol del pomelo. En un estudi clínic publicat al número de 2006 del "Journal of Agricultural and Food Chemistry", els investigadors van trobar que, tot i que l'aranja vermella tenia un potencial antioxidant més elevat que el blanc, l'aranja blanca i la vermella van disminuir els nivells de lípids sèrics en pacients amb aterosclerosi coronària. Tot i que l'aranja és una bona font de fibra, la fruita és baixa en calories, amb la meitat d'un pomelo que conté unes 36 calories.
Vitamines i minerals
L’aranja és una font de vitamina A, que proporciona 318, 57 UI –o el 6, 4 per cent de la DV– per meitat. La vitamina A és necessària per a una visió sana i per al manteniment de les dents i dels teixits esquelètics i tous. La Biblioteca Nacional del Departament d’Agricultura dels Estats Units enumera la meitat d’un pomelo com a aportació de 348 mg –o 3, 5 del DV– de vitamina B5 o àcid pantotènic, necessària pel cos per metabolitzar proteïnes, greixos i hidrats de carboni. El menjar més saludable del món afirma que el pomelo també és una bona font de folat o vitamina B9, crucial per a la funció cerebral i per a la producció de material genètic com l'ADN i l'ARN, així com el potassi, essencial per a la funció cardíaca i la contracció muscular..
