Una explosió de beneficis per a la salut es produeix quan es combinen pomes, pastanagues i api. Això es deu al fet que el sistema immunitari ha augmentat per un exèrcit d’antioxidants que encenen més fortes capacitats de lluita contra malalties i la protecció cel·lular dels sistemes del cos. Per obtenir els beneficis col·lectius de poma, pastanaga i api, traieu les llavors de la poma i piqueu la fruita i les verdures abans de barrejar amb 8 unces d'aigua preferida. El suc resultant serà una dolçor terrosa que adapta a la vostra salut tant com és.
Prevenció de malalties
Segons la Linus Pauling Institute, les malalties coronàries, l’ictus i el càncer s’han associat a deficiències de vitamina C que es troben a les pomes. Això es deu a la capacitat de la vitamina C per protegir proteïnes, lípids i carbohidrats dels efectes perjudicials de les toxines ambientals i els contaminants. La vitamina C que es troba a les pomes protegeix la informació genètica de l’ADN i l’ARN, el sistema de transport del material genètic a les cèl·lules. L’elevat volum d’antioxidants en vitamina C dóna impuls a la regeneració de les capacitats de lluita contra malalties d’altres antioxidants, inclosa la vitamina E.
Vitamina A
El suc de poma, pastanaga i api pot contribuir a la salut general dels ulls, la pell i els teixits del cos a causa de l’abundància de vitamina A. A través de la vitamina A, els ulls aconsegueixen la seva capacitat òptima de visió i es poden adaptar a la baixa il·luminació mitjançant retinol., el component principal en la pigmentació de la retina. Segons els Instituts Nacionals de Salut, el betacarotè antioxidant que es troba a la vitamina A protegeix contra malalties degeneratives al refugiar el cos dels danys cel·lulars.
Salut òssia
Els esforços combinats de l’api i la pastanaga ofereixen un enfocament magnífic per a la salut dels ossos. El "Natural Medicine Journal" diu que no s'han demostrat quantitats suficients de vitamina K per augmentar el risc de fractures de maluc en homes i dones grans. Investigacions similars realitzades per l'estudi de salut d'infermers i publicades al "American Journal of Clinical Nutrition" van descobrir que les dones de 38 a 63 anys podrien reduir el 45% del risc de fractures de maluc en un augment de la ingesta dietètica de vitamina K.
