Una pera asiàtica és un fruit de l’arbre amb el nom científic Pyrus pyrifolia. La perera asiàtica és originària d’Àsia i té altres noms com la pera nashi, la pera de sorra i la poma. La fruita té un alt contingut en aigua i una textura grana en comparació amb la pera europea coneguda.
Mida de la porció
NutritionData proporciona dades nutricionals per a peres asiàtiques. Aquesta informació s’aplica a una sola fruita crua d’alçada de 2 ¼ de polzada d’alçada i 2 ¼ de polzades de diàmetre. Una pera d'Àsia proporciona normalment 122 g, o unes 4, 4 onces de carn comestible.
Calòries
Una pera asiàtica conté aproximadament 51 calories totals. Els carbohidrats representen 47 calories, el greix aporta 2 calories i la proteïna proporciona les 2 calories restants. Una pera asiàtica proporciona un 3 per cent del valor diari (DV) per a les calories totals basat en una dieta de 2.000 calories al dia.
Hidrats de carboni
Una pera asiàtica té 13g de hidrats de carboni totals. Els sucres simples proporcionen 9g d’aquest total i la fibra dietètica suposa els 4g restants. Una pera asiàtica té un 4 per cent de la DV per a hidrats de carboni totals i un 18 per cent de la DV per fibra dietètica. Una pera asiàtica no té hidrats de carboni complexos.
Greixos i proteïnes
Una pera asiàtica conté 0, 3 g de greix, o menys de l’1 per cent de la DV per greixos. No té greixos insaturats, greixos trans ni colesterol. Una pera asiàtica també conté 0, 6 g de proteïna, que és una mica més de l’1 per cent de la DV per proteïna.
Vitamines i minerals
Una pera asiàtica conté un 8 per cent de la DV per a la vitamina C, un 7 per cent de la DV per a la vitamina K i un 2 per cent de la DV per als folats. També té un 4% de la DV per a potassi, un 4 per cent de la DV per a manganès, un 3 per cent de la DV per a coure i un 2 per cent de la DV per a magnesi. Una pera asiàtica proporciona l’1 per cent o menys del DV per a la resta de vitamines i minerals.
