Potser estàs més acostumat a veure farina de civada a la tassa d’esmorzar que en un got alt, però barrejant-la amb fruites i altres ingredients pot provocar una sacsejada tant gustosa com saludable. Com a part d'un pla de menjar baix en calories, les begudes de farina de civada poden ajudar-vos a perdre pes, però no poden fer-ho pel seu compte.
Perduts de pèrdua de pes
Les begudes de civada no són un bitllet automàtic per obtenir més prim, però la civada té propietats nutritives positives que es relacionen amb la pèrdua de pes saludable. Per exemple, són rics en fibra i proteïnes, nutrients saturants que poden omplir-se amb poques calories totals. La civada també pot absorbir greixos, una propietat que els fa beneficiosos per a la salut del cor, així com la pèrdua de pes constant.
Informació nutricional
Si feu una beguda de civada a casa, podeu utilitzar les etiquetes de dades nutricionals de cada element per calcular la quantitat total de calories i quantitats de nutrients en el batut, cosa que pot ser útil si us ateneu a un cert límit de calories cada dia. Comprar una beguda de civada preparada fa encara més fàcil trobar informació nutricional. En una porció d’1 tassa d’una beguda casolana feta amb civada, aigua, llet, gel, sucre i canyella, hi ha aproximadament 125 calories, 2 grams de greix i 7 grams de proteïna. Una barreja en pols de batut de proteïnes de civada té unes 200 calories, 1, 5 grams de greix i 24 grams de proteïnes en una cullerada de 50 grams.
Evidència científica
Almenys un assaig científic ha determinat que incloure civada a la dieta pot ajudar a prevenir l’obesitat. El 2013, la revista "Plant Foods for Human Nutrition" va publicar una investigació de científics taiwanesos que va concloure que els subjectes amb sobrepès que afegien civada a la dieta diàriament durant 12 setmanes van perdre pes i van desenvolupar millors composicions corporals i millors relacions cintura-maluc que tenien quan començant l’estudi. Els participants van prendre civada com a suplement dietètic en forma de cereals, però, per tant, no se sap si una beguda de civada produiria els mateixos resultats.
Substitucions de menjar
Atès que el tall de calories és un component clau de la pèrdua de pes, l’ús de begudes de farina de civada com a reemplaçament d’àpats pot ajudar-vos a reduir el nombre total de calories que consumiu en un dia. Perquè l'estratègia funcioni, la beguda de civada ha de contenir menys calories que el menjar que estàs substituint, de manera que utilitzeu mides de porció moderades o substituïu el menjar més gran del dia. Mantingueu saludable la beguda de reemplaçament dels àpats limitant o ometent sucre afegit i utilitzant ingredients rics en nutrients però baixos en calories com trossos de plàtan, baies fresques o congelades i iogurt grec sense greix.
Factors limitants
Si és poc probable, afegir begudes de civada a la vostra dieta i canviar res més sobre l'estil de vida no us permetrà perdre pes. Per disminuir constantment, cal que consumeixi menys calories de les que gasta i mantingui el patró alimentari de forma constant. L’exercici regular també us ajudarà a cremar més calories. Abans de començar a utilitzar begudes de civada com a ajuda per a la pèrdua de pes o de substitució regular de menjars, consulteu el vostre metge o un dietista registrat per parlar del vostre pla per perdre pes.
