Simplement cacauets i una mica de sal, així és com Adams Peanut Butter Company elabora la seva mantega de cacauet natural des del 1922. A la línia de productes contemporanis, també hi trobareu varietats de cacauet sense salsa, orgànica i ja barrejades. Mentre que el cacauet d'Adams té pocs ingredients, no deixa de ser una font concentrada de calories. Conèixer la informació nutricional de les diferents varietats de mantega de cacauet us pot facilitar el control de les calories i continuar l’alimentació saludable.
Naturalment cremosa
La mantega de cacauet natural cremosa Adams està disponible amb i sense sal. Una porció de 2 cullerades de mantega de cacauet amb sal conté 210 calories, 16 grams de greix total, 105 mil·ligrams de sodi, 6 grams d’hidrats de carboni, 2 grams de fibra i 7 grams de proteïna. La informació nutricional de la varietat sense salsa de mantega de cacauet cremós és la mateixa, excepte que no conté sodi. Les directrius dietètiques per als nord-americans 2010 afirmen que incloure aliments com la mantega de cacauet a la vostra dieta pot reduir el risc de patir malalties del cor. Tanmateix, com que la mantega de cacauet té una gran quantitat de calories, heu de vigilar la vostra porció i menjar-la en lloc d’altres fonts de proteïnes, com la carn o el pollastre.
Naturalment cruixent
Igual que la crema de cacauet cremós, el cruixent de cacauet natural Adams també es presenta en versions salades i sense sal. Una porció de 2 cullerades de cruixent de mantega cruixent de cacauet té 210 calories, 16 grams de greix, 90 mil·ligrams de sodi, 6 grams de hidrats de carboni, 2 grams de fibra i 7 grams de proteïna. Així com la crema de cacauet cremós, la cruixent de cacauet natural sense cruixent no conté sodi. Tot i que les versions salades de la mantega natural de cacauet contenen sodi, encara es considera un aliment baix en sodi. Limitar la ingesta de sodi pot ajudar a mantenir sota control la pressió arterial i reduir el risc de patir malalties cardíaques.
Organicament Cremós i Cruixent
Si teniu preocupació pels pesticides del vostre menjar, Adams Peanut Butter Company també ofereix crema de cacauet cruixent i cruixent orgànica. Una porció de 2 cullerades de cremós mantega de cacauet orgànic conté 210 calories, 16 grams de greix total, 50 mil·ligrams de sodi, 6 grams d’hidrats de carboni, 2 grams de fibra i 7 grams de proteïna. L’única diferència de nutrició entre la crema de cacauet orgànica cremosa i cruixent és que la cruixent és lleugerament inferior en sodi, amb 45 mil·ligrams per 2 cullerades. Els manters de cacauet orgànics d’Adams són també una bona font de vitamina E, que és un important antioxidant que protegeix les vostres cèl·lules dels danys oxidatius, i aquestes manters de cacauet orgànics compleixen el 10 per cent del valor diari de la vitamina E.
Ja agitat
La mantega natural de cacauet necessita remenar abans de difondre-la al pa, perquè el greix se separa. Per combatre-ho, Adams Peanut Butter Company ofereix una mantega de cacauet natural sense agitació que conté monoglicèrid vegetal, que és un additiu alimentari que ajuda a mantenir l’oli barrejat amb els cacauets. Una porció de 2 cullerades de mantega de cacauet cremós i sense agitació d’Adams conté 210 calories, 17 grams de greix total, 160 mil·ligrams de sodi, 6 grams de carbohidrats, 2 grams de fibra i 7 grams de proteïna. La versió cruixent té la mateixa informació nutricional, però és lleugerament inferior en sodi, amb 140 mil·ligrams per ració.
