"Tot amb moderació" és un consell tan bo per a les delícies innòcues, com els dolços de menta picant, ja que es tracta de còctels i bistec. L’oli de menta pot ser bo per a tu en petites dosis, però si tens alguna addicció a la caramella de menta, l’excés de consum de llaminadures pot comportar riscos per a la salut.
Eviteu els efectes secundaris de l’oli de menta
A menys que tinguis al·lèrgia a les plantes de la família de la menta, els dolços elaborats amb oli de menta real no tindran cap mal quan es mengen en quantitats normals. Però si no s'utilitza com es pretén o si es consumeix en grans quantitats, són possibles efectes secundaris de l'oli de menta. El mentol, un compost principal de menta, és la substància responsable d’aquests perills, segons el Centre Nacional de Control del Verí.
El mentol interactua amb els canals de calci del cos. Si bé aquesta resposta desencadena una sensació de refredament agradable en dosis normals, grans quantitats poden ser tòxiques. Les convulsions són possibles quan es produeix aquesta toxicitat i, en rares ocasions, fins i tot pot arribar a ser fatal.
Bviament, els caramels de menta està destinats a prendre internament. Però els caramels durs tenen una manera d’enganxar-se a mesura que comences a mamar. Si es frega la cara o els ulls amb les mans enganxoses, el mentol del residu pot resultar irritant.
Per a qualsevol persona amb una extremada sensibilitat al mentol, les cremades químiques són possibles. Les persones que tenen més probabilitats de tenir una reacció greu al contacte amb la pell amb mentol -nens petits are- també són més propenses a fregar les mans enganxoses als ulls o a la pell facial sensible.
- Sensació de cremada a la boca: el contacte amb l’oli de menta en els dolços pot provocar mal de boca, sensibilitat oral i pedaços blancs a les genives i la llengua. També pot tenir enrogiment i ardor a la pell prop de la boca.
- Debilitat muscular: aquest símptoma s’associa més sovint amb la inhalació d’oli de menta que no pas consumir medicaments o caramels que el contenen.
- Visió borrosa.
- Nàusees i vòmits.
- Acidesa cardíaca.
- Picor a la pell al voltant de la zona anal.
Qui hauria de saltar els caramels?
Segons la Harvard Health Publishing, les persones amb antecedents de càlculs biliars, aquelles amb malaltia de reflux gastroesofàgic (GERD) i aquelles persones que prenen certs medicaments poden evitar que tinguin caramels de menta. Per a la majoria de les persones, l’oli de menta en llaminadures i pastissos té un efecte relaxant sobre els músculs del tracte gastrointestinal.
Els possibles beneficis de la menta pebrosa d’aquest efecte relaxant muscular inclouen menys inflor i dolor per a persones amb problemes digestius com el síndrome de l’intestí irritable. També pot disminuir la flatulència per a persones amb estómacs sensibles o persones que tinguin gas temporal.
D'altra banda, el fet de tenir més d'una quantitat moderada d'oli de menta pot afectar negativament els ronyons, fent que els dolços de menta pessic siguin una mala elecció per a persones propenses a càlculs biliars. També pot intensificar perillosament certs medicaments, inclosos estatines i antidepressius.
Les persones amb GERD poden trobar que les habilitats relaxants musculars de l'oli de menta peça empitjoren els seus símptomes. L’esfínter entre l’estómac i l’esòfag pot quedar massa afluixat un cop ingerit l’oli. Aquesta acció pot empitjorar símptomes o GERD o hèrnia hiatal, sobretot quan es tracta d'ardors i reflux.
Juntament amb aquests avisos de la Harvard Health Publishing, l’Acadèmia Americana de Metges de Família (AAFP) aconsella a les dones embarassades que moderin la ingesta de caramels de menta. Com que l’oli de menta tradicional s’ha utilitzat tradicionalment per provocar la menstruació en dones amb períodes irregulars, és possible que l’oli pugui provocar aborts.
A més, els nens petits no haurien de tenir caramels de menta o només se'ls ha de donar només en quantitats molt petites, assenyala AAFP. A més de l’evident perill d’asfixia per a nens petits, fins i tot una petita quantitat d’oli de menta pot causar espasmes interns que interfereixen amb la deglució o la respiració.
AAFP assenyala que aquests possibles riscos no signifiquen que es prohibeixi, de vegades, llaminadures o te de menta a la lactància materna o a les dones embarassades o als nens més petits. Tanmateix, més que ocasionalment, una petita quantitat podria suposar un perill.
Avís
Els dolços de menta ratllada solen obtenir els seus colors característics de colorants artificials com el vermell 40, segons l'USDA. Aquests colorants s’han identificat com a possibles contribuents als problemes de salut en els nens, adverteix el Centre de Ciència d’Interès Públic. La hiperactivitat és una preocupació particular.
Si teniu fills, penseu anar amb un dolç de menta no tenyit per obtenir aquest gust de vacances, juntament amb possibles beneficis de menta, sense els riscos que comporten tints artificials.
Mastegar els riscos per a la salut dental
Segons l'American Dental Association (ADA), el contingut de sucre de caramella de menta presenta un risc per a la salut bucodental. L’associació recomana que la gent tingui l’objectiu de prendre no més de 50 grams de sucre cada dia.
Llavors, en què s’adapta la llaminadura de menta? L’USDA calcula que tres trossos de caramella de menta contenen uns 15 grams de sucre. Atès que és poc probable que evitem sucres en la resta de les seleccions alimentàries del dia, aquestes tres peces ja estan allunyant els límits.
Si realment teniu una addicció a caramels de menta (o, com a mínim, un hàbit dur), és poc probable que s’aturin en tres peces. Si vas aspirar una dotzena de peces durant el dia, hauràs superat el límit suggerit per l'ADA.
El sucre és un perill per a les dents i les genives, perquè tendeix a adherir-se a les dents, provocant que els bacteris que ja hi ha a la boca alliberen àcids a mesura que s’alimenten dels sucres. Quan abandoneu la vostra addicció a caramels de menta, assegureu-vos de raspallar-vos les dents el més aviat possible. La menta d’aquestes llaminadures pot fer que la respiració se senti fresca i la boca se senti neta, però el frenesí d’alimentació bacteriana que passa després de mastegar dolços ensucrats explica una història diferent.
Pesar el conte de calories
No en va, el contingut de sucre en els dolços de menta afecta altres aspectes de la seva salut. Tot i que hi hagi alguns bocins aquí i hi ha un aperitiu acceptable, consumir grans quantitats de la deliciosa dolça aportarà més calories a la vostra dieta diària del que sabeu.
La base de dades de l’USDA indica que tres trossos de dolços de menta total sumen unes 60 calories, cosa que entra perfectament en la categoria de “refrigeri acceptable” per a la majoria de la gent. Si abocin sense cap mentida una gran quantitat de caramels mentre veieu una pel·lícula, el cop de calories és bastant gran.
Ingerir uns 20 caramels en una sola sessió afegirà aproximadament 400 calories i 100 grams d’hidrats de carboni a la ingesta diària. Si ho fas en diverses ocasions a la setmana, pot afegir fàcilment les 3.500 calories que calgui per obtenir un quilo de greix en un mes.
Junt amb les calories addicionals, els aliments ensucrats condueixen a guanyar pes més ràpidament que els aliments grassos amb el mateix nombre de calories, segons la Clínica Cleveland. Menjar excés de sucre indica que el teu cos emmagatzema greixos com a combustible d’emergència i genera una reacció en cadena en què disminueix el seu metabolisme. Evidentment, alguns trossos de dolç de menta aquí o aquí no generaran un pesat risc per augmentar el pes, però pot menjar-ne en excés.
