Si després de les vuit del vespre us han dissuadit de berenar, estareu contents de saber que no hi ha molts efectes negatius de menjar tard a la nit, sempre que trieu els aliments adequats. Prioritzar els aliments densos en nutrients pot ajudar a promoure la recuperació muscular, regular la gana i controlar el sucre en sang. Per tant, si teniu ganes de fer-hi alguna cosa, proveu un d'aquests nou refrigeris saludables de nit tarda.
Obteniu informació sobre com omplir el vostre plat amb aliments saludables i densos en nutrients registrant els àpats a l’aplicació MyPlate. Descarregueu ara per afinar la vostra dieta avui!
1. "Pastís de pastissos d'alta proteïna"
Tot i que a tothom li agrada robar uns quants gustos de pastissos mentre coen, no és necessàriament el refrigeri més saludable (o més segur). Però aquesta indulgència no ha de ser fora de límits. Amb la proteïna en pols com a base, aquest pastís d’alta proteïna pot ajudar a promoure la sacietat.
Menjar proteïnes abans de dormir pot ajudar a augmentar el seu metabolisme, segons un petit estudi de gener de 2014 publicat al British Journal of Nutrition . Després d’haver donat als participants sèrum o proteïna de la caseïna abans de dormir, els investigadors van trobar que el macronutrient tenia un efecte positiu en el metabolisme al matí següent.
Obteniu la informació sobre la recepta i la nutrició de la “Pastís de pastís” d’alta proteïna aquí.
2. Crema de coco-mango
A qui no li encanta el gelat després de sopar? Malauradament, la majoria de les varietats estàndard comprades a la botiga estan envasades amb sucre, cosa que pot dificultar la son. Aquest postre senzill utilitza llet de coco congelat i de mànec per apagar les vostres ganes de gelat. Per aconseguir que sigui vegana, opteu per una proteïna vegetal en pols com el cànem, l’arròs integral o el pèsol.
La llet de coco d’aquesta recepta ajuda a donar a les postres la seva consistència cremosa, però també us pot ajudar a agafar Zzzs millor. Segons la Harvard Health Publishing, la llet de coco és rica en magnesi, aportant uns 88 mil·ligrams per tassa, cosa que pot ajudar a millorar la qualitat del son.
Obteniu aquí la recepta i la nutrició de la crema de coco-mango.
3. Cookies de mantega de cacauet sense mel
Aquestes senzilles galetes sense cocció contenen la combinació de sabor preferida de tothom: mantega de cacauet i xocolata, amb una mica de mel per un toc de dolçor. Aquesta recepta és baixa en greixos saturats i tampoc conté massa sucre!
La civada d’aquestes galetes afegeix una mica de fibra i proteïna vegetal. La fibra és un nutrient excel·lent per incorporar al vostre refrigeri de nit, ja que pot ajudar a mantenir la fam a ratlla. D'acord amb l'Acadèmia de Nutrició i Dietètica, la fibra ajuda a disminuir la velocitat dels aliments en el vostre sistema, promovent la digestió regular i la sacietat.
Obteniu la informació de la recepta i la informació sobre nutrició de les galetes de mantega de cacauet sense melmelada de mel.
4. Mix de refrigeri de crispetes
Per a aquells que prefereixen un aperitiu salat a la nit, les crispetes de blat de moro són molt bones i satisfactòries. Si es combina la crispetes de blat de moro amb pistatxos i xips de xocolata semi-dolça, aquest és un aperitiu saludable de nit que no us farà perdre el dia.
Segons la Clínica Mayo, els fruits secs (festucs inclosos) són una gran font de greixos insaturats saludables. Els greixos insaturats no només s’omplen, sinó que fins i tot poden beneficiar la salut del cor ajudant a disminuir el colesterol LDL (dolent). Per no oblidar, menjar fruits secs s’ha associat a nivells inferiors d’inflamació al cos.
Obteniu la informació sobre la recepta i la nutrició de Popcorn Snack Mix aquí.
5. No és el seu batut mitjà
Amb el tipus adequat de proteïnes, podeu fer batuts gruixuts i cremosos sense calories i greixos excessius. La clau aquí és utilitzar pols de proteïna de caseïna o una barreja en pols de proteïna de llet (que contindrà sèrum i caseïna).
Obteniu aquí la informació sobre la recepta i la nutrició No és la mitjana de batut aquí.
6. Formatge de mantega de cacauet de xocolata
Aquest simple refrigeri combina aquells dos grans sabors (mantega de cacauet i xocolata, per descomptat) juntament amb una textura cremosa del formatge cottage. A més, el formatge cottage subministra proteïna de caseïna, una proteïna de llet amb digestió més lenta (el sèrum ser l’altra proteïna de la llet) i s’ha demostrat que pot impulsar la recuperació mentre s’adorm quan es pren més tard a la nit.
Obteniu aquí la informació sobre la recepta de formatge de mantega de xocolata amb cacauet de cacauet i informació nutricional.
7. Llavors de carbassa torrades dolces i picants
El distintiu d’un bon refrigeri nocturn és un menjar que complirà una inquietud ansiosa mentre t’ajudarà a relaxar-te, relaxar-te i preparar-te per dormir. Les llavors de carbassa rostides definitivament compleixen aquest repte.
Una unça de llavors de carbassa conté aproximadament el 20 per cent de la ingesta recomanada de magnesi. Aquest mineral essencial està relacionat amb la promoció de la relaxació muscular i el bon son, segons la Fundació Nacional del Somni.
A més, la lleugera salat de les llavors de carbassa rostides pot frenar l’afany de berenar salat sense que hagis d’aconseguir patates fregides. Així que la propera vegada que vulgueu combinar-vos alguna cosa mentre veieu el vostre programa de televisió favorit, aconsegueu obtenir un quart de tassa de llavors de carbassa rostides.
Obteniu aquí la informació sobre la recepta i la informació de nutrició de la carbassa rostida, dolça i picant.
8. Baies i crema
La combinació de baies i nata és un postre senzill i satisfactori. Si reemplaça la crema estàndard per un iogurt grec i sencer, pot obtenir un postre alt en proteïnes amb menys greixos i sucres. Aquest valor no és inferior a 100 calories.
El iogurt és un aliment intel·ligent per a la vostra salut digestiva, convertint-lo en el postre perfecte després del sopar. Segons la Harvard Health Publishing, una font natural de probiòtics, el iogurt està ple de bacteris simpàtics, que també poden ajudar a augmentar la funció immune i l’absorció de nutrients.
Obteniu la informació sobre la recepta de les baies i la crema i la nutrició aquí.
9. Xips de Kale
Les patates fregides Kale us ofereixen un gran triturat salat sense el greix i les calories que obtindreu amb les patates fregides habituals. El Kale és un aliment molt dens en nutrients, ric en vitamines A, C i K.
D'acord amb els Instituts Nacionals de Salut, una tassa de kale cru proporcionarà més del 100 per cent del seu valor diari recomanat de vitamina K. Aquesta vitamina ajuda a produir proteïna en els ossos, cosa que impedeix el debilitament dels ossos amb el pas del temps, segons l'Escola de Salut Pública Harvard TH Chan.
Obteniu la recepta i informació nutricional de Kale Chips aquí.
