La majoria de nosaltres portem vides atrafegades i acabem menjant aliments "convenients" envasats més del que ens agradaria. Les barres d’energia poden semblar una font intel·ligent de combustible quan teniu pressa, però moltes de les opcions comprades a la botiga contenen quantitats de sucre que poden desequilibrar una dieta altament equilibrada. Però si feu les vostres barres d’energia, podeu obtenir tots els macronutrients i una varietat de vitamines i minerals sense tot el sucre i additius afegits. Continua llegint per aprendre a fer barres energètiques nutritives i delicioses.
La majoria de nosaltres portem vides atrafegades i acabem menjant aliments "convenients" envasats més del que ens agradaria. Les barres d’energia poden semblar una font intel·ligent de combustible quan teniu pressa, però moltes de les opcions comprades a la botiga contenen quantitats de sucre que poden desequilibrar una dieta altament equilibrada. Però si feu les vostres barres d’energia, podeu obtenir tots els macronutrients i una varietat de vitamines i minerals sense que hi hagi sucres i additius. Continua llegint per aprendre a fer barres energètiques nutritives i delicioses.
1. La barra energètica de 4 ingredients
Si voleu eliminar una barra energètica sense sucre en pocs minuts, us farà càrrec del vostre esmorzar, berenar o postres, només us caldrà el plàtan, la civada, les nous i les dates. Faith Durand, autora d'aquesta recepta a The Kitchn, una revista web dedicada a la cuina casolana i al disseny de cuina, explica la versatilitat dels plàtans en aquesta recepta.
Recepta i informació nutricional **: ** La barra energètica de 4 ingredients
Crèdit: tashka2000 / iStockSi voleu eliminar una barra energètica sense sucre en pocs minuts, us farà càrrec del vostre esmorzar, berenar o postres, només us caldrà el plàtan, la civada, les nous i les dates. Faith Durand, autora d'aquesta recepta a The Kitchn, una revista web dedicada a la cuina casolana i al disseny de cuina, explica la versatilitat dels plàtans en aquesta recepta.
Recepta i informació nutricional **: ** La barra energètica de 4 ingredients
2. La barra energètica d'albercoc sense grana
Aquesta barra energètica que fa dels Paleo no conté sucre afegit i està sense cereals ni lactis. Molts dels ingredients utilitzats en barres energètiques no paleo, com ara fruita seca i fruits secs, també s’inclouen, però les versions Paleo tenen voltes úniques que els fan divertir provar i tastar-les. Per exemple, el Primal Palate, un lloc dedicat a receptes i menús que s’adapten a l’estil de vida de Paleo, fa un snack bar amb ous com a font proteica i oli de coco per a un greix afegit.
Recepta i informació nutricional **: ** La barra energètica d'albercoc sense grana
Crèdit: liamgrantfoto / iStock / Getty ImagesAquesta barra energètica que fa dels Paleo no conté sucre afegit i està sense cereals ni lactis. Molts dels ingredients utilitzats en barres d’energia no paleo com ara fruita seca i fruits secs també s’inclouen, però les versions Paleo tenen voltes úniques que els fan divertir provar i tastar-les. Per exemple, el Primal Palate, un lloc dedicat a receptes i menús que s’adapten a l’estil de vida de Paleo, fa un snack bar amb ous com a font proteica i oli de coco per a un greix afegit.
Recepta i informació nutricional **: ** La barra energètica d'albercoc sense grana
3. La barra de l’energia Sweet Bean
Per donar-li un toc de gir, les ChocoBean Power Bars de Mother Nature Network utilitzen mongetes negres cuites per "afegir proteïnes i fibra sense sobrepassar els sabors de plàtan i xocolata". La recepta és ràpida i fàcil de fer, i no hi ha cuina en cas que utilitzeu mongetes en conserva.
Recepta i informació nutricional **: ** The Sweet Bean Energy Bar
Crèdit: iStockPer donar-li un toc de gir, les ChocoBean Power Bars de Mother Nature Network utilitzen mongetes negres cuites per "afegir proteïnes i fibra sense sobrepassar els sabors de plàtan i xocolata". La recepta és ràpida i fàcil de fer, i no hi ha cuina en cas que utilitzeu mongetes en conserva.
Recepta i informació nutricional **: ** The Sweet Bean Energy Bar
4. Barra energètica d'albercoc, pistatxo i civada
Maggie Moon, MS, RD, autora de "The Elimination Diet Workbook", va crear la seva pròpia barra energètica de pistatxo-albercoc per satisfer la seva preferència per "dolçor natural a partir de fruites de tarta dolça; nota de dolça base de cereals integrals. " Utilitza melassa de magrana per obtenir una mica d’adherència dolça i el suc d’una taronja o una mica d’oli d’oliva per evitar que la barreja estigui massa seca. En conjunt, aquests ingredients constitueixen una barra nutricional ben arrodonida que aporta hidrats de carboni, proteïnes, greixos, fibra, vitamines i minerals.
Recepta i informació nutricional **: ** L’albercoc, pistatxo i civada Bar
Crèdit: Carla McMahon / Getty ImagesMaggie Moon, MS, RD, autora de "The Elimination Diet Workbook", va crear la seva pròpia barra energètica de pistatxo-albercoc per satisfer la seva preferència per "dolçor natural a partir de fruites de tarta dolça; nota de dolça base de cereals integrals. " Utilitza melassa de magrana per obtenir una mica d’adherència dolça i el suc d’una taronja o una mica d’oli d’oliva per evitar que la barreja estigui massa seca. En conjunt, aquests ingredients constitueixen una barra nutricional ben arrodonida que aporta hidrats de carboni, proteïnes, greixos, fibra, vitamines i minerals.
Recepta i informació nutricional **: ** L’albercoc, pistatxo i civada Bar
5. El Super Energy Bar
Els ingredients del supermercat com el cànem, la chía i el coco són populars a les barres energètiques, però sovint es combinen amb sucres afegits com ara l’atzavara, el sucre de coco o la mel. Per evitar l'excés de dolçor sense renunciar als grans beneficis per a la salut d'aquests aliments, prova de fer aquestes barres de proteïnes de cànem recomanades per Andrea Kapner, una educadora sanitària certificada que imparteix classes de nutrició i cuina a nens i adults a la ciutat de Nova York. Kapner diu, "Aquestes barres són increïblement fàcils de fer una vegada que tingueu tots els ingredients a mà. Les llavors de Chia són petites, però contenen fibra, proteïnes i omega-3".
Recepta i informació nutricional **: ** El Super Energy Energy Bar
Crèdit: sedicesimopiano / iStock / Getty ImagesEls ingredients del supermercat com el cànem, la chía i el coco són populars a les barres energètiques, però sovint es combinen amb sucres afegits com ara l’atzavara, el sucre de coco o la mel. Per evitar l'excés de dolçor sense renunciar als grans beneficis per a la salut d'aquests aliments, prova de fer aquestes barres de proteïnes de cànem recomanades per Andrea Kapner, una educadora sanitària certificada que imparteix classes de nutrició i cuina a nens i adults a la ciutat de Nova York. Kapner diu, "Aquestes barres són increïblement fàcils de fer una vegada que tingueu tots els ingredients a mà. Les llavors de Chia són petites, però contenen fibra, proteïnes i omega-3".
Recepta i informació nutricional **: ** El Super Energy Energy Bar
Prova a fer-ne el teu!
Elaborar les seves pròpies barres energètiques a casa amb ingredients sencers nutritius és una manera excel·lent d’obtenir aliments “reals” durant tot el dia, sense tenir-hi tot el sucre afegit. No oblideu incloure una varietat de macro i micronutrients: hidrats de carboni procedents de cereals i fruita seca, greixos i proteïnes de fruits secs, llavors, pols de proteïnes i manters de nous. Moltes barres es poden guardar durant una o dues setmanes en un recipient hermètic.
Crèdit: Sohadiszno / iStock / Getty ImagesElaborar les seves pròpies barres energètiques a casa amb ingredients sencers nutritius és una manera excel·lent d’obtenir aliments “reals” durant tot el dia, sense tenir-hi tot el sucre afegit. No oblideu incloure una varietat de macro i micronutrients: hidrats de carboni procedents de cereals i fruita seca, greixos i proteïnes de fruits secs, llavors, pols de proteïnes i manters de nous. Moltes barres es poden guardar durant una o dues setmanes en un recipient hermètic.
Què penses?
Mengeu barres de proteïna o energia comprades a la botiga? En cas afirmatiu, de quins sabors i marques sou fan? Alguna vegada heu creat les vostres pròpies barres energètiques? En cas afirmatiu, quina és la vostra recepta? Provaríeu alguna d’aquestes receptes? Què et sembla millor? Deixa un comentari a continuació i fes-nos-ho saber.
Crèdit: viki2win / iStock / GettyImagesMengeu barres de proteïna o energia comprades a la botiga? En cas afirmatiu, de quins sabors i marques sou fan? Alguna vegada heu creat les vostres pròpies barres energètiques? En cas afirmatiu, quina és la vostra recepta? Provaríeu alguna d’aquestes receptes? Què et sembla millor? Deixa un comentari a continuació i fes-nos-ho saber.
