Sembla que cada vegada que intentem baixar de pes o mantenir un pes saludable, augmenta el nombre de temptacions al nostre voltant. I de vegades fins i tot fem excuses com: "Està totalment bé menjar una barra de llaminadures de xocolata fosca cada dia. Vaig sentir que la xocolata fosca us va bé". Seguiu llegint una llista de les pitjors amenaces de dieta. Aquests 12 ruixats dietètics són rics en calories, pobres en nutrients i sovint tenen un índex glicèmic elevat. En molts casos, aquests aliments són una de les pitjors opcions que podríeu fer si esteu intentant baixar de pes o mantenir els quilos perduts.
Sembla que cada vegada que intentem baixar de pes o mantenir un pes saludable, augmenta el nombre de temptacions al nostre voltant. I de vegades fins i tot fem excuses com: "Està totalment bé menjar una barra de llaminadures de xocolata fosca cada dia. Vaig sentir que la xocolata fosca us va bé". Seguiu llegint una llista de les pitjors amenaces de dieta. Aquests 12 ruixats dietètics són rics en calories, pobres en nutrients i sovint tenen un índex glicèmic elevat. En molts casos, aquests aliments són una de les pitjors opcions que podríeu fer si esteu intentant baixar de pes o mantenir els quilos perduts.
1. Cereals per esmorzar
Es calcula que el cereal es menja per esmorzar a més del 90% de les llars americanes. I mentre que els cereals d’esmorzar de gra integral, els cereals d’esmorzar amb un nivell baix de sucre són una de les opcions més saludables, no tots els cereals d’esmorzar es creen iguals. Molts poden semblar saludables, però alguns cereals per esmorzar són més del 50% de sucre en pes, això és més sucre que un bunyol vidrat. Per exemple, una porció d’1 tassa de Kellogg’s Honey Smacks té 20 g de sucre, és a dir la quantitat de sucre en 6 galetes Oreo! Fins i tot els tipus de cereals que semblen "saludables" (com ara Branca de pansa, granola i muesli) sovint es carreguen de sucre. Si creieu que heu de menjar cereals, busqueu cereals més baixos, cereals integrals, com Ezequiel 4: 9, Uncle Sam i Orgànica de granja Orgànica Purament de la Granja Cascadiana.
Es calcula que el cereal es menja per esmorzar a més del 90% de les llars americanes. I mentre que els cereals d’esmorzar de gra integral, els cereals d’esmorzar amb un nivell baix de sucre són una de les opcions més saludables, no tots els cereals d’esmorzar es creen iguals. Molts poden semblar saludables, però alguns cereals per esmorzar són més del 50% de sucre en pes, això és més sucre que un bunyol vidrat. Per exemple, una porció d’1 tassa de Kellogg’s Honey Smacks té 20 g de sucre, és a dir la quantitat de sucre en 6 galetes Oreo! Fins i tot els tipus de cereals que semblen "saludables" (com ara Branca de pansa, granola i muesli) sovint es carreguen de sucre. Si creieu que heu de menjar cereals, busqueu cereals més baixos, cereals integrals, com Ezequiel 4: 9, Uncle Sam i Orgànica de granja Orgànica Purament de la Granja Cascadiana.
2. Magdalenes (inclosos els nabius i la branca!)
3. Xips (Sí, fins i tot els Veggie Ones!)
Els xips tenen una gran quantitat de calories i, un cop comences a picar, és difícil deixar de menjar. Només 15 xips de patata clàssica Lay (el que alguns podrien considerar una porció morbosa) us proporciona 160 calories i 10g de greix. Quan es tracta de chips de verdures, no deixeu que la paraula veggie us enganyi. La majoria de les varietats equivalen nutritivament a una porció de patates fregides. I perquè les patates fregides de verdures es componen principalment de farina de blat de moro o de patata, es perden vitamines i minerals essencials durant el processament. Si teniu alguna cosa salada per empitjorar-la, proveu-ne les galletes de sal integral de Crunchmaster de sal integral. Són lliures de gluten i OMG i tenen 130 calories, proteïna 2g i 3g de fibra per ració.
Crèdit: Getty ImagesEls xips tenen una gran quantitat de calories i, un cop comences a picar, és difícil deixar de menjar. Només 15 xips de patata clàssica Lay (el que alguns podrien considerar una porció morbosa) us proporciona 160 calories i 10g de greix. Quan es tracta de chips de verdures, no deixeu que la paraula veggie us enganyi. La majoria de les varietats equivalen nutritivament a una porció de patates fregides. I perquè les patates fregides de verdures es componen principalment de farina de blat de moro o de patata, es perden vitamines i minerals essencials durant el processament. Si teniu alguna cosa salada per empitjorar-la, proveu-ne les galletes de sal integral de Crunchmaster de sal integral. Són lliures de gluten i OMG i tenen 130 calories, proteïna 2g i 3g de fibra per ració.
4. Botigues comprades i emmagatzemades
Com podria un postre lacti ric en calci que es ven en racions perfectes destruir una dieta? En una paraula: sucre. Molts budells són baixos en proteïnes i tenen massa calories buides, en forma de sucre. Per exemple, una tassa de 3, 5 oz de Suïssa Creamy Vanilla Pudding conté 21 grams de sucre. Això equival a més de 5 culleradetes de sucre. I una tassa de budell de xocolata Jell-O té l’equivalent a 4 i mitja culleradetes de sucre. Per obtenir una manera més saludable de satisfer la teva dolça dent, prova de fer el teu propi budell des de zero i utilitza ingredients saludables.
Crèdit: Getty ImagesCom podria un postre lacti ric en calci que es ven en racions perfectes destruir una dieta? En una paraula: sucre. Molts budells són baixos en proteïnes i tenen massa calories buides, en forma de sucre. Per exemple, una tassa de 3, 5 oz de Suïssa Creamy Vanilla Pudding conté 21 grams de sucre. Això equival a més de 5 culleradetes de sucre. I una tassa de budell de xocolata Jell-O té l’equivalent a 4 i mitja culleradetes de sucre. Per obtenir una manera més saludable de satisfer la teva dolça dent, prova de fer el teu propi budell des de zero i utilitza ingredients saludables.
5. Sosa (incloent el refresc dietètic)
Per descomptat, tothom sap que els refrescos ensucrats són narcopisos, però heu de tenir en compte que la dieta i les opcions sense calories potser tampoc són favorables a la cintura. Una beguda refrescant de 20 oz equival a menjar la seva barra de dolços preferida: envasada en una ampolla convenient. La investigació demostra que el refresc i altres begudes ensucrades afavoreixen l’augment de pes i l’obesitat i els trastorns metabòlics. La soda de dieta no pot ser tampoc la resposta. Tot i que està lliure de calories, un estudi va trobar que amb cada llauna de soda de dieta consumida al dia, el risc d'una persona amb sobrepès augmentava un 41 per cent.
Crèdit: Getty ImagesPer descomptat, tothom sap que els refrescos ensucrats són narcopisos, però heu de tenir en compte que la dieta i les opcions sense calories potser tampoc són favorables a la cintura. Una beguda refrescant de 20 oz equival a menjar la seva barra de dolços preferida: envasada en una ampolla convenient. La investigació demostra que el refresc i altres begudes ensucrades afavoreixen l’augment de pes i l’obesitat i els trastorns metabòlics. La soda de dieta no pot ser tampoc la resposta. Tot i que està lliure de calories, un estudi va trobar que amb cada llauna de soda de dieta consumida al dia, el risc d'una persona amb sobrepès augmentava un 41 per cent.
6. Patates fregides franceses
Un gran estudi basat en la població de l'Escola de Salut Pública de Harvard va fer un seguiment de les dietes de més de 120.000 homes i dones de més de 20 anys, i va comprovar que els que van informar de menjar més patates fregides van guanyar més pes durant els quatre anys d'estudi. Els que van denunciar menjar patates fregides van guanyar una mitjana de 3, 35 lliures cada quatre anys. Per empitjorar, les darreres dècades han augmentat les mides de les porcions, de manera que les calories que es consumeixen a l’hora de fer les patates fregides són molt més actuals del que abans. The Centers for Disease Control ha publicat xifres que mostren que el menjar mitjà del restaurant és ara quatre vegades més gran del que era a la dècada dels 1950. Les patates fregides franceses de mida mitjana McDonald's actuals als EUA contenen 380 calories i 19 g de greix.
Crèdit: Getty ImagesUn gran estudi basat en la població de l'Escola de Salut Pública de Harvard va fer un seguiment de les dietes de més de 120.000 homes i dones de més de 20 anys, i va comprovar que els que van informar de menjar més patates fregides van guanyar més pes durant els quatre anys d'estudi. Els que van denunciar menjar patates fregides van guanyar una mitjana de 3, 35 lliures cada quatre anys. Per empitjorar, les darreres dècades han augmentat les mides de les porcions, de manera que les calories que es consumeixen a l’hora de fer les patates fregides són molt més actuals del que abans. The Centers for Disease Control ha publicat xifres que mostren que el menjar mitjà del restaurant és ara quatre vegades més gran del que era a la dècada dels 1950. Les patates fregides franceses de mida mitjana McDonald's actuals als EUA contenen 380 calories i 19 g de greix.
7. Donuts (i Cronuts!)
Els nord-americans gaudeixen de més de 10 mil milions de bunyols cada any, i els bunyols vidrats són els preferits en tot moment. Els bunyols (especialment els cernuts) són la nova magdalena. Les botigues de donuts "gourmet" ofereixen sabors com ara mantega de cacauet i gelea, caramel salat i cafè. I ara els cronuts (bunyols de croissant) són tota la ràbia. Alguns forns ofereixen fins i tot opcions vegetals i orgàniques. Una gelatina Dunkin Donuts Glazed Donut us retornarà 310 calories, 14g de greix, 6g de greix saturat i 14g de sucre. Un formós vidre de Krispy Kreme conté unes 220 calories, 12g de greix i 15g de sucre.
Crèdit: Getty ImagesEls nord-americans gaudeixen de més de 10 mil milions de bunyols cada any, i els bunyols vidrats són els preferits en tot moment. Els bunyols (especialment els cernuts) són la nova magdalena. Les botigues de donuts "gourmet" ofereixen sabors com ara mantega de cacauet i gelea, caramel salat i cafè. I ara els cronuts (bunyols de croissant) són tota la ràbia. Alguns forners ofereixen fins i tot opcions veganes i orgàniques. Una gelatina Dunkin Donuts Glazed Donut us retornarà 310 calories, 14g de greix, 6g de greix saturat i 14g de sucre. Un formós vidre de Krispy Kreme conté unes 220 calories, 12g de greix i 15g de sucre.
8. Edulcorants
Els nord-americans consumeixen més sucre afegit que mai, unes 355 calories al dia o unes 22 culleradetes de sucre. L'American Heart Association recomana no més de 100 calories o 6 culleradetes de sucre al dia per a les dones i 9 culleradetes per a homes. Tant si utilitzeu sucre de canya pur, mel, xarop d’auró o atzavara, tots els edulcorants tenen una cosa en comú: calories ràpides que tenen conseqüències metabòliques. La investigació demostra que els sucres afegits tenen qualitats addictives que afecten la fam i la sacietat. És més, s'ha demostrat que el 75 per cent dels aliments envasos tenen algun tipus de sucres afegits. Assegureu-vos de comprovar sempre la informació nutricional dels aliments que compreu: tingueu en compte les calories, el greix i el contingut de sucre.
Crèdit: Getty ImagesEls nord-americans consumeixen més sucre afegit que mai, unes 355 calories al dia o unes 22 culleradetes de sucre. L'American Heart Association recomana no més de 100 calories o 6 culleradetes de sucre al dia per a les dones i 9 culleradetes per a homes. Tant si utilitzeu sucre de canya pur, mel, xarop d’auró o atzavara, tots els edulcorants tenen una cosa en comú: calories ràpides que tenen conseqüències metabòliques. La investigació demostra que els sucres afegits tenen qualitats addictives que afecten la fam i la sacietat. És més, s'ha demostrat que el 75 per cent dels aliments envasos tenen algun tipus de sucres afegits. Assegureu-vos de comprovar sempre la informació nutricional dels aliments que compreu: tingueu en compte les calories, el greix i el contingut de sucre.
9. Galetes (fins i tot sense gluten i vegans!)
Els nord-americans mengen 2.000 milions de galetes a l’any. Les cookies semblen ser un dels nostres aliments favorits de confort. El problema és, similar a la resta de productes al forn que tenen una combinació que destrueix la voluntat de sucre i greixos, menjar una galeta et farà desitjar una altra. Aleshores, que malament són? Una sola galeta Pepperidge Farm Nantucket de xocolata fosca té 140 calories, 6g de greix i 2, 5 culleradetes de sucre. I només tres galetes Oreo contenen unes 135 calories, 5, 5g de greix i 2, 8 culleradetes de sucre.
Crèdit: Getty ImagesEls nord-americans mengen 2.000 milions de galetes a l’any. Les cookies semblen ser un dels nostres aliments favorits de confort. El problema és, similar a la resta de productes al forn que tenen una combinació que destrueix la voluntat de sucre i greixos, menjar una galeta et farà desitjar una altra. Aleshores, que malament són? Una sola galeta Pepperidge Farm Nantucket de xocolata fosca té 140 calories, 6g de greix i 2, 5 culleradetes de sucre. I només tres galetes Oreo contenen unes 135 calories, 5, 5g de greix i 2, 8 culleradetes de sucre.
10. Gelats i iogurt congelat
Hi ha una raó per la qual sempre veiem gent que consumeix gelat després d'una pausa a les pel·lícules i a la televisió. El gelat il·lumina els centres de plaer del nostre cervell, cosa que fa que sigui difícil menjar-ne una mica. Només una petita meitat de copa de gelat de pasta de xocolata Haagen Dazs de papes de gelat amb 300 calories, 18 g de greix i 23 g de sucre. Com que traieu la pinta, és fàcil tenir fins i tot més que la porció estàndard de mitja tassa. El iogurt congelat no és necessàriament una opció més saludable i, segons la varietat i els compliments, pot ser força calòric. Per reduir les calories, aneu amb un postre a base de fruites com un plàtan congelat xopat en xocolata, que nodreix el vostre cos amb aliments sencers.
Crèdit: Getty ImagesHi ha una raó per la qual sempre veiem gent que consumeix gelat després d'una pausa a les pel·lícules i a la televisió. El gelat il·lumina els centres de plaer del nostre cervell, cosa que fa que sigui difícil menjar-ne una mica. Només una petita meitat de copa de gelat de pasta de xocolata Haagen Dazs de papes de gelat amb 300 calories, 18 g de greix i 23 g de sucre. Com que traieu la pinta, és fàcil tenir fins i tot més que la porció estàndard de mitja tassa. El iogurt congelat no és necessàriament una opció més saludable i, segons la varietat i els compliments, pot ser força calòric. Per reduir les calories, aneu amb un postre a base de fruites com un plàtan congelat xopat en xocolata, que nodreix el vostre cos amb aliments sencers.
11. Batuts de llet
A qui no li agrada un batut rico i cremós? Malauradament, aquest batut de xocolata McCafé de 16 unces (sí, el fet amb gelat reduït de greixos!) Us permetrà recuperar 700 calories, 20 gr de greix i 97 g de sucre (això suposa més de 24 culleradetes de sucre). Un batut de malt de xocolata mitjà de Dairy Queen us costarà 480 calories, 23g de greix i 101g de sucre. Un estudi de 2013 sobre 12 homes obesos que van rebre sacsejades d’alt índex glicèmic (llegiu: rics en carbohidrats d’absorció ràpida) van experimentar nivells baixos de sucre en sang, augment de la fam i augment d’activitat a la zona del cervell associat a conductes addictives. Els líquids rics en sucre, com els batuts, són els pitjors per augmentar la fam i els desitjos d’aliments més rics en hidrats de carboni.
Crèdit: Getty ImagesA qui no li agrada un batut rico i cremós? Malauradament, aquest batut de xocolata McCafé de 16 unces (sí, el fet amb gelat reduït de greixos!) Us permetrà recuperar 700 calories, 20 gr de greix i 97 g de sucre (això suposa més de 24 culleradetes de sucre). Un batut de malt de xocolata mitjà de Dairy Queen us costarà 480 calories, 23g de greix i 101g de sucre. Un estudi de 2013 sobre 12 homes obesos que van rebre sacsejades d’alt índex glicèmic (llegiu: rics en carbohidrats d’absorció ràpida) van experimentar nivells baixos de sucre en sang, augment de la fam i augment d’activitat a la zona del cervell associada a conductes addictives. Els líquids rics en sucre, com els batuts, són els pitjors per augmentar la fam i els desitjos d’aliments més rics en hidrats de carboni.
12. Carns Processades
El pitjor de la vostra dieta: gossos calents, embotits i carns delicatesses. Aquestes carns elaborades amb alts greixos aporten una gran quantitat de greixos saturats poc saludables a la vostra dieta per la quantitat de proteïnes que aporten. Molts d’aquests productes tenen tants greixos com proteïnes. Per exemple, 3, 5 unces de paquets de botifarra de porc amb 28g de greix i 19g de proteïna. La proteïna és una part vital de qualsevol dieta, però principalment voleu menjar fonts de proteïna magra i no rics en greixos. Proveu de mantenir les vostres proteïnes primes escollint productes de peix i aviram per les carns processades. Quan compreu vedella, busqueu els que es diuen "magres addicionals o talls amb" rodons "o" llom "al nom.
Crèdit: Getty ImagesEl pitjor de la vostra dieta: gossos calents, embotits i carns delicatesses. Aquestes carns elaborades amb alts greixos aporten una gran quantitat de greixos saturats poc saludables a la vostra dieta per la quantitat de proteïnes que aporten. Molts d’aquests productes tenen tants greixos com proteïnes. Per exemple, 3, 5 unces de paquets de botifarra de porc amb 28g de greix i 19g de proteïna. La proteïna és una part vital de qualsevol dieta, però principalment voleu menjar fonts de proteïna magra i no rics en greixos. Proveu de mantenir les vostres proteïnes primes escollint productes de peix i aviram per les carns processades. Quan compreu vedella, busqueu els que es diuen "magres addicionals o talls amb" rodons "o" llom "al nom.
13. Xocolata amb llet
Si bé la xocolata fosca és rica en antioxidants i baixa en sucres afegits que la xocolata amb llet, tota la xocolata és densa en calories i cal limitar-la si voleu mantenir les calories sota control. La majoria de xocolata té al voltant de 100 calories per unça, de manera que es recomana mantenir el seu consum de xocolata a una unça al dia o menys si estàs intentant baixar de pes. Per exemple, una barra de xocolata amb llet d’Hershey conté 210 calories i 24 g de sucre, és a dir, 6 culleradetes de sucre. Si busqueu dolços més saludables, escolliu racions petites de xocolata negra. Com que el sabor de la xocolata fosca és més intens, una porció més petita pot ser tan satisfactòria com una porció més gran de xocolata amb llet.
Crèdit: Getty ImagesSi bé la xocolata fosca és rica en antioxidants i baixa en sucres afegits que la xocolata amb llet, tota la xocolata és densa en calories i cal limitar-la si voleu mantenir les calories sota control. La majoria de xocolata té al voltant de 100 calories per unça, de manera que es recomana mantenir el seu consum de xocolata a una unça al dia o menys si estàs intentant baixar de pes. Per exemple, una barra de xocolata amb llet d’Hershey conté 210 calories i 24 g de sucre, és a dir, 6 culleradetes de sucre. Si busqueu dolços més saludables, escolliu racions petites de xocolata negra. Com que el sabor de la xocolata fosca és més intens, una porció més petita pot ser tan satisfactòria com una porció més gran de xocolata amb llet.
