Acostar-se a una copa calenta de xocolata calenta és un passatemps favorit de la infància, però qui diu que els nens s’han de divertir? Estem parlant de xocolata calenta feta la manera per a adults. Tens ganes d’afegir una mica de beguda? Idea brillant. Voleu que sigui picant? Fes-ho. Afrontar les vacances anant a Paleo? Et tenim cobert. Aquí recopilem els nostres girs favorits de xocolata calenta i una recepta bàsica per a que pugueu gaudir bé de les vacances. I part de la diversió de la xocolata calenta és com la serveixes. Tant si es tracta d’una tassa de luxe com de la vostra tassa de cafè preferida, jugueu-hi amb marshmallows torrats o menta-menta o pessic de canyella. Fes-te creatiu amb complements com el coco rapat.
Acostar-se a una copa calenta de xocolata calenta és un passatemps favorit de la infància, però qui diu que els nens s’han de divertir? Estem parlant de xocolata calenta feta la manera per a adults. Tens ganes d’afegir una mica de beguda? Idea brillant. Voleu que sigui picant? Fes-ho. Afrontar les vacances anant a Paleo? Et tenim cobert. Aquí recopilem els nostres girs favorits de xocolata calenta i una recepta bàsica per a que pugueu gaudir bé de les vacances. I part de la diversió de la xocolata calenta és com la serveixes. Tant si es tracta d’una tassa de luxe com de la vostra tassa de cafè preferida, jugueu-hi amb marshmallows torrats o menta-menta o pessic de canyella. Fes-te creatiu amb complements com el coco rapat.
1. La millor xocolata calenta casolana
Aquesta recepta bàsica és un tema que explica com els francesos elaboren la seva xocolata calenta: fem servir barres de xocolata, però saltem el rovell d'ou més tradicional per reduir calories i greixos. Agitant les barres de xocolata directament a la llet calenta és una forma senzilla de fer una beguda rica i cremosa en molt poc temps sense necessitat de treure aquesta doble caldera. Per obtenir un sabor més concentrat, afegiu una mica de cacau en pols sense sucre. Si bé intentàvem que les coses estiguessin al costat més lleugeres, si voleu una boca més arrodonida, utilitzeu com a base una barreja de crema i llet sencera. Per obtenir un gran acabat, remeneu la xocolata calenta amb grans marshmallows que podeu torrar (amb seguretat) a sobre d’un cremador de gas o a sota de l’agulla durant menys d’un minut.
Aquesta recepta bàsica és un tema que explica com els francesos elaboren la seva xocolata calenta: fem servir barres de xocolata, però saltem el rovell d'ou més tradicional per reduir calories i greixos. Agitant les barres de xocolata directament a la llet calenta és una forma senzilla de fer una beguda rica i cremosa en molt poc temps sense necessitat de treure aquesta doble caldera. Per obtenir un sabor més concentrat, afegiu una mica de cacau en pols sense sucre. Mentre intentàvem que les coses estiguessin al costat més lleugera possible, si voleu una boca més arrodonida, utilitzeu com a base una barreja de crema i llet sencera. Per obtenir un gran acabat, remeneu la xocolata calenta amb grans marshmallows que podeu torrar (amb seguretat) a sobre d’un cremador de gas o a sota de l’agulla durant menys d’un minut.
2. Xocolata calenta baixa en greixos sense sucre
Per a aquells que desitgin reduir el sucre i les calories, la recepta casolana millor es pot ajustar a intercanvis senzills, com ara barres de xocolata endolcides o xocolata fosca sense sucre a la qual s’afegeix stevia. Fins i tot es pot utilitzar la pols de proteïna de xocolata preferida si és baixa en calories. Subcompliu la llet sense greix o una alternativa de llet sense sucre, com l'ametlla o la soja, i en lloc de marshmallows o nata batuda, proveu-la de colpejar flocs de coco sense afegir.
Per a aquells que desitgin reduir el sucre i les calories, la recepta casolana millor es pot ajustar a intercanvis senzills, com ara barres de xocolata endolcides o xocolata fosca sense sucre a la qual s’afegeix stevia. Fins i tot es pot utilitzar la pols de proteïna de xocolata preferida si és baixa en calories. Subcompliu la llet sense greix o una alternativa de llet sense sucre, com l'ametlla o la soja, i en lloc de marshmallows o nata batuda, proveu-la de colpejar flocs de coco sense afegir.
3. Canyamons calents de cacau calent
Per tenir un sabor més complex a la xocolata, Fabienne Soulies de la fleca Pitchoun de Los Angeles utilitza una barreja de xocolata fosca i llet amb cacau en pols que s’enfila directament a la llet escalfadora. Aquesta espècia de canyella mòlta i guarnida amb un pal de canyella és perfecta per a les vacances. Soulies remarca que el sucre afegit no és necessari perquè ja està integrat a la barra de xocolata amb llet. Però si us agrada el vostre costat més dolç, no dubteu a afegir sucre a la barreja.
Per obtenir un sabor més complex a la xocolata, Fabienne Soulies de la fleca Pitchoun de Los Angeles utilitza una barreja de xocolata fosca i llet amb cacau en pols que s’enfila directament a la llet escalfadora. Aquesta espècia de canyella mòlta i guarnida amb un pal de canyella és perfecta per a les vacances. Soulies remarca que el sucre afegit no és necessari perquè ja està integrat a la barra de xocolata amb llet. Però si us agrada el vostre costat més dolç, no dubteu a afegir sucre a la barreja.
4. Xocolata calenta només per a adults
Un dels avantatges de ser adult? És socialment acceptable afegir begudes a la xocolata calenta. Afegiu Bailey's per obtenir un sabor més hivernós i cremós, o degoteu amb begudes més sofisticades com l'amaretto, un licor amb aroma d'ametlles o un licor d'avellana com el Frangelico. Feu la vostra xocolata calenta bàsica basada en la nostra recepta i, a continuació, afegiu-hi les tres quartes parts d’una tassa de la beguda que escolliu.
Crèdit: descriviu la fauna / Livestrong.comUn dels avantatges de ser adult? És socialment acceptable afegir begudes a la xocolata calenta. Afegiu Bailey's per obtenir un sabor més hivernós i cremós, o degoteu amb begudes més sofisticades com l'amaretto, un licor amb aroma d'ametlles o un licor d'avellana com el Frangelico. Feu la vostra xocolata calenta bàsica basada en la nostra recepta i, a continuació, afegiu-hi les tres quartes parts d’una tassa de la beguda que escolliu.
5. Cacau calent al sud de la frontera
Els caps de calor que encanten la combinació de xocolata i cayenne gaudiran d’aquesta xocolata calenta especiada. Tingueu en compte que la caiena es troba a la part inferior de picant, de manera que sens dubte augmenteu la quantitat si voleu obtenir una mica més. Guarniu amb un pebrot tallat i una canyella.
Crèdit: descriviu la fauna / Livestrong.comEls caps de calor que encanten la combinació de xocolata i cayenne gaudiran d’aquesta xocolata calenta especiada. Tingueu en compte que la caiena es troba a la part inferior de picant, de manera que sens dubte augmenteu la quantitat si voleu obtenir una mica més. Guarniu amb un pebrot tallat i una canyella.
6. Xocolata calenta de coco paleo
Les necessitats nutricionals específiques poden conduir a eliminar alguns dels vostres aliments i begudes preferits. Afortunadament per a nosaltres, la llet de coco afegeix una cremositat fresca a la xocolata calenta i, amb l’ús de xocolata fosca, també és agradable per als paleo. Com que el sucre afegit s’elimina de la recepta i la xocolata fosca pot fer-la força amarga, aquest és el moment perfecte per experimentar addicions com l’extracte de vainilla o la canyella per augmentar el sabor. Notareu que la quantitat de xocolata negra és considerablement inferior a la de la recepta bàsica. Es tracta de tenir en compte l’amargor de la xocolata i la cremositat de la llet de coco.
Crèdit: descriviu la fauna / Livestrong.comLes necessitats nutricionals específiques poden conduir a eliminar alguns dels vostres aliments i begudes preferits. Afortunadament per a nosaltres, la llet de coco afegeix una cremositat nocturna a la xocolata calenta i, amb l’ús de xocolata fosca, també és agradable per als paleo. Com que el sucre afegit s’elimina de la recepta i la xocolata fosca pot fer-la força amarga, aquest és el moment perfecte per experimentar addicions com l’extracte de vainilla o la canyella per augmentar el sabor. Notareu que la quantitat de xocolata negra és considerablement inferior a la de la recepta bàsica. Es tracta de tenir en compte l’amargor de la xocolata i la cremositat de la llet de coco.
7. “Deixa-ho anar” Xocolata calenta congelada
Tens sort per viure en un clima de clima càlid? No us perdeu la diversió de la xocolata amb aquesta deliciosa recepta de xocolata calenta congelada que funciona tan fàcilment per a un refrigeri com per a postres. Serviu-lo en un got decoratiu, rematat amb nata batuda i un pal de xocolata o menta per a més diversió. Aquesta també seria una oportunitat fantàstica per deixar-vos refrescar, ja que som adults. I podem.
Crèdit: descriviu la fauna / Livestrong.comTens sort per viure en un clima de clima càlid? No us perdeu la diversió de la xocolata amb aquesta deliciosa recepta de xocolata calenta congelada que funciona tan fàcilment per a un refrigeri com per a postres. Serviu-lo en un got decoratiu, rematat amb nata batuda i un pal de xocolata o menta per a més diversió. Aquesta també seria una oportunitat fantàstica per deixar-vos refrescar, ja que som adults. I podem.
8. Cacao calent de menta vermella
Amb un sabor refrescant a la menta, aquesta és la manera perfecta d’utilitzar els bastons de caramels sobrants del vostre arbre de Nadal o els que vareu obsequiar en aquella estranya bossa de vacances. Lineu-los en una tovallola i utilitzeu la part posterior d’una olla per aixafar-los abans d’embocar-los al líquid calent. Afegiu la crema batuda i la xocolata picada de menta o encenalls de xocolata per a la guarnició.
Crèdit: descriviu la fauna / Livestrong.comAmb un sabor refrescant a la menta, aquesta és la manera perfecta d’utilitzar els bastons de caramels sobrants del vostre arbre de Nadal o els que vareu obsequiar en aquella estranya bossa de vacances. Lineu-los en una tovallola i utilitzeu la part posterior d’una olla per aixafar-los abans d’embocar-los al líquid calent. Afegiu la crema batuda i la xocolata picada de menta o encenalls de xocolata per a la guarnició.
9. Nutty per xocolata calenta Nutella
T'agrada Nutella? També ho fem. Si s’utilitza aquesta delicada propagació es salta la necessitat d’utilitzar sal, sucre o xocolata afegida perquè tot el sabor s’incorpora a la propagació. Remeneu aquest cacau calent amb gust d'avellana amb crema batuda i un rajolí de Nutella o caramel.
Crèdit: descriviu la fauna / Livestrong.comT'agrada Nutella? També ho fem. Si s’utilitza aquesta delicada propagació es salta la necessitat d’utilitzar sal, sucre o xocolata afegida perquè tot el sabor s’incorpora a la propagació. Remeneu aquest cacau calent amb gust d'avellana amb crema batuda i un rajolí de Nutella o caramel.
10. Xocolata calenta de xocolata vegana i sense gluten
Bakeology amb seu a Califòrnia (Bakeology.co) és una xocolata calenta vegana sense gluten decadent que té tot el sabor i cap de les coses que no podeu tenir. Si no teniu la seu a Cali, podeu demanar les cookies en línia (s’envien a nivell nacional). O, si no estàs lliure de gluten, utilitza les galetes de xips de xocolata preferides. Tingueu en compte que si utilitzeu una galeta diferent, potser haureu d’ajustar la quantitat de sucre i xocolata a la recepta.
Crèdit: descriviu la fauna / Livestrong.comBakeology amb seu a Califòrnia (Bakeology.co) és una xocolata calenta vegana sense gluten decadent que té tot el sabor i cap de les coses que no podeu tenir. Si no teniu la seu a Cali, podeu demanar les cookies en línia (s’envien a nivell nacional). O, si no estàs lliure de gluten, utilitza les galetes de xips de xocolata preferides. Tingueu en compte que si utilitzeu una galeta diferent, potser haureu d’ajustar la quantitat de sucre i xocolata a la recepta.
Què beus?
T’agrada la xocolata calenta? Quina és la vostra iteració preferida a la xocolata calenta? Quina d’aquestes receptes provaria? Comparteix els teus pensaments a la secció de comentaris que hi ha a continuació.
Crèdit: LIVESTRONG.COMT’agrada la xocolata calenta? Quina és la vostra iteració preferida a la xocolata calenta? Quina d’aquestes receptes provaria? Comparteix els teus pensaments a la secció de comentaris que hi ha a continuació.
