Les reunions amistoses sovint s’associen a despreniments i bufades poc freqüents, moltes de les quals poden resultar poc simpàtiques per als malucs. Així doncs, tant si teniu allotjament com si esteu assistint a una festa casual o a una reunió de jocs, voldreu assotar una (o més!) D’aquestes receptes més adequades per a vosaltres. Un dels avantatges dels dipòsits i despeses és que actuen com a vehicle ideal per obtenir aliments saludables, com ara verdures, fruites i cereals integrals. Hi ha estudis per fer-ho. Per exemple, un estudi entre preescolars publicat al Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics va trobar que oferir verdures amb dipòsits de greixos reduïts que contenen herbes i espècies familiars pot augmentar el sabor i, finalment, promoure el consum de verdures. Ei, si funciona per a nens, per què no? Proveu-lo per vosaltres mateixos amb aquestes 10 receptes de bon tast i bones per a vosaltres. Feu-los un dia d’antelació de manera que estiguin a punt per començar quan l’acció comenci.
Les reunions amistoses sovint s’associen a despreniments i bufades poc freqüents, moltes de les quals poden resultar poc simpàtiques per als malucs. Així doncs, tant si teniu allotjament com si esteu assistint a una festa casual o a una reunió de jocs, voldreu assotar una (o més!) D’aquestes receptes més adequades per a vosaltres. Un dels avantatges dels dipòsits i despeses és que actuen com a vehicle ideal per obtenir aliments saludables, com ara verdures, fruites i cereals integrals. Hi ha estudis per fer-ho. Per exemple, un estudi entre preescolars publicat al Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics va trobar que oferir verdures amb dipòsits de greixos reduïts que contenen herbes i espècies familiars pot augmentar el sabor i, finalment, promoure el consum de verdures. Ei, si funciona per a nens, per què no? Proveu-lo per vosaltres mateixos amb aquestes 10 receptes de bon tast i bones per a vosaltres. Feu-los un dia d’antelació de manera que estiguin a punt per començar quan l’acció comenci.
1. Bufó salvatge salvatge
Les ales de búfalo semblen relativament inofensives per a la salut, ja que són tan petites, i són de pollastre. Però la preparació els converteix en un perdedor de la salut perquè són parats, fregits i trinxats amb una salsa rica i mantega. Per alleugerir aquest plat, comenceu amb pepits de pollastre orgànics a la planxa o broquetes de pollastre a la planxa, després aneu "salvatges" enfonsant-los en aquesta immersió a base de iogurt. O bé teniu-lo amb verdures, com ara floretes de coliflor rostides o pals d’api cru. La immersió inclou una mica de formatge blau, amb el qual sovint s’uneixen les ales de búfalo. A més, ha acabat amb salsa calenta. Fes-ho tan calent com vulguis. CALORIES: 42
Les ales de búfalo semblen relativament inofensives per a la salut, ja que són tan petites, i són de pollastre. Però la preparació els converteix en un perdedor de la salut perquè són parats, fregits i trinxats amb una salsa rica i mantega. Per alleugerir aquest plat, comenceu amb pepites de pollastre orgànic a la brasa o broquetes de pollastre a la planxa, després aneu "salvatges" enfonsant-les en aquesta immersió a base de iogurt. O bé teniu-lo amb verdures, com ara floretes de coliflor rostides o pals d’api cru. La immersió inclou una mica de formatge blau, amb el qual sovint s’uneixen les ales de búfalo. A més, ha acabat amb salsa calenta. Fes-ho tan calent com vulguis. CALORIES: 42
2. Dip de ceba verda fresca
Una de les festes populars més populars és la ceba francesa de ceba. És el partit perfecte per patates fregides. Malauradament, els "dipòsits de xip" que trobareu al supermercat sovint estan farcits d'ingredients que el vostre cos no necessita, com olis parcialment hidrogenats, glutamat monosòdic i colors i sabors artificials. No hi ha cap crida a un experiment de ciència; L'únic que necessiteu és cinc ingredients reals per aconseguir que els xips queden perfectes per a les patates fregides: iogurt, oli d'oliva, all, sal i escarifes. Proveu-ho amb altres dippers, com ara xips de verdures, patates fregides de gra integral o tires de pebre vermell. Aquesta immersió fresca és una deliciosa dolloped en una patata al forn o pells de patata també. CALORIES: 63
Una de les festes populars més populars és la ceba francesa de ceba. És el partit perfecte per patates fregides. Malauradament, els "dipòsits de xip" que trobareu al supermercat sovint estan farcits d'ingredients que el vostre cos no necessita, com olis parcialment hidrogenats, glutamat monosòdic i colors i sabors artificials. No hi ha cap crida a un experiment de ciència; Tot el que necessiteu són cinc ingredients reals per aconseguir que els xips queden perfectes per a la patata fregida: iogurt, oli d'oliva, all, sal i escalivalls. Proveu-ho amb altres dippers, com ara xips de verdures, patates fregides de gra integral o tires de pebre vermell. Aquesta immersió fresca és una deliciosa dolloped en una patata al forn o pells de patata també. CALORIES: 63
3. Difusió de Bruschetta de faveta blanca BLT
4. Guacamole de raïm california rostida
Els raïms són satisfets i saborosos pel seu compte com a refrigeri. També són una combinació nutritiva dolça per a entrepans, amanides, entrepans, costats, batuts i, sí, guacamole. Curiosament, contenen els mateixos compostos saludables del cor que es troben en el vi negre, inclòs el resveratrol, que es troba a les pells de raïm de tots colors. Aquí es rosteix el raïm per obtenir més profunditat de sabor. Per descomptat, l’alvocat en guacamole també és saludable, aportant prop de 20 vitamines i minerals. Per aprofundir aquesta recepta, el coriandre proporciona una solidesa càlida i una mica de fruits secs, que aporten un bon equilibri al raïm. Embrunteu-vos en aquest guacamole amb patates fregides de truita de blat de moro blau orgànic o truites càlides. El vostre paladar quedarà intrigat. CALORIES: 83
Crèdit: Cortesia de Jackie NewgentEls raïms són satisfets i saborosos pel seu compte com a refrigeri. També són una combinació nutritiva dolça per a entrepans, amanides, entrepans, costats, batuts i, sí, guacamole. Curiosament, contenen els mateixos compostos saludables del cor que es troben en el vi negre, inclòs el resveratrol, que es troba a les pells de raïm de tots colors. Aquí es rosteix el raïm per obtenir més profunditat de sabor. Per descomptat, l’alvocat en guacamole també és saludable, aportant prop de 20 vitamines i minerals. Per afavorir el desenvolupament d'aquesta recepta, el coriandre proporciona una calidesa i una fruita seca que aporta un bon bell equilibri. Embrunteu-vos en aquest guacamole amb patates fregides de truita de blat de moro blau orgànic o truites càlides. El vostre paladar quedarà intrigat. CALORIES: 83
5. Fondue de xocolata amb llet fosca
La xocolata comporta alguns beneficis per a la salut del cor a causa dels nutrients vegetals naturals anomenats polifenols, que actuen com a antioxidants. Així, abraça la xocolata i manté-la al costat fosc perquè, en general, com més fosca sigui la xocolata, millor. Només assegureu-vos que no s’acompanya de quantitats excessives de sucre. En aquesta immersió d'estil de fondue, una combinació de cacau sense sucre i xocolata semisweet està acompanyada d'un trio d'ingredients saludables, que inclouen plàtans per a la dolçor natural i el punxó de potassi, cigrons per a la cremositat i un impuls de fibra i llet baixa en greixos per a la seva consistència i un cop de calci. Divertiu-vos submergint-vos amb maduixes fresques o fruita seca com les patates fregides. CALORIES: 110
Crèdit: Cortesia de Jackie NewgentLa xocolata comporta alguns beneficis per a la salut del cor a causa dels nutrients vegetals naturals anomenats polifenols, que actuen com a antioxidants. Així, abraça la xocolata i manté-la al costat fosc perquè, en general, com més fosca sigui la xocolata, millor. Només assegureu-vos que no s’acompanya de quantitats excessives de sucre. En aquesta immersió d'estil de fondue, una combinació de cacau sense sucre i xocolata semisweet està acompanyada d'un trio d'ingredients saludables, que inclouen plàtans per a la dolçor natural i el punxó de potassi, cigrons per a la cremositat i un impuls de fibra i llet baixa en greixos per a la seva consistència i un cop de calci. Divertiu-vos submergint-vos amb maduixes fresques o fruita seca com les patates fregides. CALORIES: 110
6. Bola de formatge de cabra amb crosta de pistatxos
Un dels eixos vertebradors de la dieta mediterrània són els fruits secs, inclosos els festucs. Són un refrigeri gustós, divertit i convenient, quotidià i saludable. Un estudi de la Universitat de Harvard suggereix que un grapat diari de festucs poden tenir un paper en la salut i la longevitat. Així, serveix sovint els pistatxos de closca per a un berenar intel·ligent, i a la propera reunió. Incorporeu els pistatxos a receptes com aquesta bola de formatge de cabra també. Barregeu el formatge de cabra amb la ricotta parcialment desnatada per alleugerir-lo; a continuació, afegiu-hi el vinagre de sidra i el pebre negre per augmentar el sabor. Però el protagonista de l’espectacle són els festucs, que recobren generosament la pilota. És saborós repartit en pa de fruits secs o maridat amb raïms sense llavors o falques de pera. CALORIES: 108
Crèdit: Cortesia de Jackie NewgentUn dels eixos vertebradors de la dieta mediterrània són els fruits secs, inclosos els festucs. Són un refrigeri gustós, divertit i convenient, quotidià i saludable. Un estudi de la Universitat de Harvard suggereix que un grapat diari de festucs poden tenir un paper en la salut i la longevitat. Així, serveix sovint els pistatxos de closca per a un berenar intel·ligent, i a la propera reunió. Incorporeu els pistatxos a receptes com aquesta bola de formatge de cabra també. Barregeu el formatge de cabra amb la ricotta parcialment desnatada per alleugerir-lo; a continuació, afegiu-hi el vinagre de sidra i el pebre negre per augmentar el sabor. Però el protagonista de l’espectacle són els festucs, que recobren generosament la pilota. És saborós repartit en pa de fruits secs o maridat amb raïms sense llavors o falques de pera. CALORIES: 108
7. carbassó a la brasa Baba Ghanoush
Baba ghanoush és un capgròs d'albergínies de l'Orient Mitjà, però és bo canviar les coses i fer-ho amb altres verdures. En lloc de l’albergínia, aquesta versió es prepara amb carbassó. Per obtenir la fumabilitat diferent del capbussador, es carbassa a la planxa els carbassons i també s’incorpora un polsim de pebre vermell fumat. Un dels altres actors clau d’aquest baba ghanoush és el tahini, una pasta de llavors de sèsam. És una manera sorprenent de subjugar el subministrament de ferro en una zona. La preparació final és fàcil; només cal que incorporeu els ingredients junts en un processador d’aliments, creant un bany amb molta textura. Obteniu aquesta immersió amb una pita integral, xips de pita o llenties, i gaudiu de la bondat centrada en la planta. CALORIES: 58
Crèdit: Cortesia de Jackie NewgentBaba ghanoush és un capgròs d'albergínies de l'Orient Mitjà, però és bo canviar les coses i fer-ho amb altres verdures. En lloc de l’albergínia, aquesta versió es prepara amb carbassó. Per obtenir la fumabilitat diferent del capbussador, es carbassa a la planxa els carbassons i també s’incorpora un polsim de pebre vermell fumat. Un dels altres actors clau d’aquest baba ghanoush és el tahini, una pasta de llavors de sèsam. És una manera sorprenent de subjugar el subministrament de ferro en una zona. La preparació final és fàcil; només cal que incorporeu els ingredients junts en un processador d’aliments, creant un bany amb molta textura. Obteniu aquesta immersió amb una pita integral, xips de pita o llenties, i gaudiu de la bondat centrada en la planta. CALORIES: 58
8. Mousse d'alvocat al Carib
Una investigació recent publicada al Journal of the American Heart Association constata que menjar un alvocat al dia com a part d’una dieta que redueix els greixos en colesterol i modera els greixos sembla que ajuda a millorar els nivells de colesterol dolents en persones amb sobrepès i obesitat. Hola guacamole! Hi ha moltes opcions meravelloses més enllà del guacamole per temptar el paladar amb l’alvocat. Una idea increïblement fàcil és remullar els alvocats en un processador d’aliments, creant una mousse salada esponjosa. Aquí, les addicions d’all, suc de llima, sal i comí donen un atractiu caribeny. Combina-ho amb patates fregides de plàtan o de moniato, tomàquets cherry o gambes a la brasa o pollastre. Aquesta recepta saludable es duplica a mesura que es reparteix un entrepà per a la boca. CALORIES: 85
Crèdit: Cortesia de Jackie NewgentUna investigació recent publicada al Journal of the American Heart Association constata que menjar un alvocat al dia com a part d’una dieta que redueix els greixos en colesterol i modera els greixos sembla que ajuda a millorar els nivells de colesterol dolents en persones amb sobrepès i obesitat. Hola guacamole! Hi ha moltes opcions meravelloses més enllà del guacamole per temptar el paladar amb l’alvocat. Una idea molt increïble és remolinar els alvocats en un processador d’aliments, creant una mousse salada esponjosa. Aquí, els afegits d'all, suc de llima, sal i comí li donen un atractiu caribeny. Combina-ho amb plàtan o patates fregides, tomàquet cherry o gambes a la brasa o pollastre. Aquesta recepta saludable es duplica a mesura que es reparteix un entrepà per a la boca. CALORIES: 85
9. Dip de fruita estacional
El iogurt grec no es va inventar als Estats Units, però aquesta recepta era! I no és gaire més fàcil que això. Tot el que heu de fer és combinar iogurt grec normal amb una mica de nèctar de coco o mel, vinagre balsàmic o de sidra blanca i un polsim de canyella i sal marina. Com que està elaborat amb iogurt grec, també vol dir que obtindreu un benefici beneficiós de proteïnes d'alta qualitat i probiòtics propis per a la digestió simplement al menjar-lo. Submergiu-la amb fruita fresca de temporada a la vostra zona; maduixes, falques de poma i rodanxes de préssec funcionen bé. I és un canvi refrescant de gust de les verdures habituals amb banyera. CALORIES: 42
Crèdit: Cortesia de Jackie NewgentEl iogurt grec no es va inventar als Estats Units, però aquesta recepta era! I no és molt més fàcil que això. Tot el que heu de fer és combinar iogurt grec normal amb una mica de nèctar de coco o mel, vinagre balsàmic o de sidra blanca i un polsim de canyella i sal marina. Com que està elaborat amb iogurt grec, també vol dir que obtindreu un benefici beneficiós de proteïnes d'alta qualitat i probiòtics propis per a la digestió simplement al menjar-lo. Submergiu-la amb fruita fresca de temporada a la vostra zona; maduixes, falques de poma i rodanxes de préssec funcionen bé. I és un canvi refrescant de gust de les verdures habituals amb banyera. CALORIES: 42
10. Schmear "Tot" de tres llavors
Què penses?
Tens previst servir immersions en les teves properes reunions? Per què o per què no? Quin és el teu salt preferit de la festa? Esteu buscant opcions saludables o us agraden xopar en immersions realment decadents? Deixa un comentari a continuació i fes-nos-ho saber.
Crèdit: Jose Luis Pelaez Inc / Blend Images / Getty ImagesTens previst servir immersions en les teves properes reunions? Per què o per què no? Quina és la vostra immersió de festa preferida? Esteu buscant opcions saludables o us agraden xopar en immersions realment decadents? Deixa un comentari a continuació i fes-nos-ho saber.
