El teu cos utilitza la glucosa senzilla de sucre com a combustible per a l’energia. Obteniu glucosa a partir dels hidrats de carboni que mengeu. Si no menges regularment, el teu cos no té accés a la glucosa i, per tant, disminueix el sucre en sang, una condició mèdica anomenada hipoglucèmia. Una hipoglucèmia severa pot causar complicacions perilloses, com convulsions, pèrdua de consciència i mort.
Fisiologia
Quan consumeix hidrats de carboni, el cos el descompon en glucosa, que entra al torrent sanguini a través de l’intestí prim. La presència de glucosa al torrent sanguini indica que el seu pàncrees allibera insulina, que s’adjunta a la glucosa i la transporta a les cèl·lules. Les vostres cèl·lules utilitzen la glucosa que necessiten i la resta de glucosa es converteix en glicogen i s’emmagatzema al vostre fetge.
Quan aneu durant un període de temps sense menjar, el nivell de sucre en sang disminueix i el vostre pàncrees allibera una hormona anomenada glucagó, que desencadena el seu fetge per alliberar glicogen. Si aneu massa temps sense menjar, els magatzems de glicogen del vostre fetge s’esgoten, deixant-vos sense una font d’energia.
Els símptomes
La glucosa és la font d’energia preferida pel cervell. Per funcionar correctament, el cervell necessita un subministrament constant de glucosa, que només es proporciona menjant regularment. Si no menges regularment, el cervell es mor de fam de glucosa i poden aparèixer diversos símptomes físics. Entre els possibles símptomes de disminució del sucre en sang hi ha confusió, visió doble, visió borrosa, tremolor, ansietat, fam, augment de la transpiració i palpitacions cardíaques.
Tractament
La manera més ràpida de tractar nivells baixos de sucre en sang és menjar aliments ensucrats. El sucre es mou ràpidament pel sistema digestiu i entra al torrent sanguini ràpidament, fent que el sucre en sang puja gairebé immediatament. Els caramels durs, la mel, el suc de fruites o el sucre pur poden ajudar a corregir el sucre en sang baix si es té prou d'hora.
Si els seus símptomes són greus o en cas de pèrdua de consciència, potser necessiteu l’administració intravenosa de glucosa o una injecció de glucagó directament al torrent sanguini.
Prevenció
Per prevenir la hipoglucèmia causada per no menjar, és important menjar regularment. Menja de cinc a sis menjars al llarg del dia per proporcionar al teu cos un subministrament constant de glucosa. Si és propens a la hipoglucèmia, pot ser beneficiós mantenir caramels durs amb vostè o mantenir llaunes de soda al cotxe. Si no podeu menjar un àpat, els dolços o refrescos poden mantenir el sucre en la sang prou alt per prevenir símptomes fins que no pugueu menjar.
