Consumir menys calories de les que gasta és fonamental per evitar l’augment de pes. Tenir una llista d'aliments baixos en calories us ajuda a planificar els vostres àpats i berenars en una dieta controlada en calories. Trieu una varietat d’aliments densos en nutrients perquè es mantingui alimentat mentre limiteu les calories i consulteu un metge abans d’iniciar qualsevol dieta per baixar de pes.
Sopes
La sopa pot ser una opció satisfactòria per dinar o berenar. Una llauna de sopa de fideus de pollastre té 62 calories i una tassa de minestrone té 82 calories. Les sopes a base de brou tenen una menor quantitat de calories que les sopes amb formatge i nata, com el bròquil i la sopa de formatge o la gallina de cloïsses. També podeu elaborar la vostra pròpia sopa baixa en calories. Utilitzeu brou de pollastre baix en sodi, amb 17 calories per tassa, i afegiu-hi verdures, com ara cebes, pastanagues, api i tomàquets, i una font de proteïna magra, com ara el pit de pollastre tallat a daus.
Amanides
Els greixos d’amanida tenen un contingut molt baix en calories, amb 7 calories en una tassa d’enciams triturats. Una amanida de 100 calories pot incloure algunes tasses de verdures d’amanides, verdures crues addicionals i una font de proteïna magra. Proveu una amanida amb fulles d’espinacs, anelles de ceba vermella, tomàquets cherry i clares d’ou dur, que tenen 17 calories cadascuna. Una altra opció és l’enciam de romaine amb tomàquets tallats a daus i un quart de tassa de mongetes de garbanzo. Eviteu les addicions grasses, com ara el salami i el formatge ple de greix, i utilitzeu una petita quantitat d’amanida o vinagre sense greixos en lloc d’un apòsit complet per evitar que la vostra amanida tingui massa calories.
Verdures
Les verdures són baixes en calories, i consumir-ne més pot ajudar a prevenir l'augment de pes, segons la Universitat de Michigan, medicina integradora. Una tassa d'albergínia cuita té 35 calories. Per a un berenar amb no més de 100 calories, torneu brots de Brussel·les amb all i vinagre balsàmic o mengeu patates fregides al forn condimentades amb formatge parmesà baix en greixos i pebre negre. Per dinar, proveu pizza amb un bolet portobello per a la crosta i tomàquets tallats a daus i formatge mozzarella sense greix triturat per a compliments.
Proteïnes Magres
Les fonts de proteïnes baixes en greixos que no tenen una gran quantitat de calories inclouen el pit de pollastre, les gambes, el pit de gall d’indi i les clares d’ou. Una porció de tonyina clara en tres llaunes en aigua conté 73 calories. Tingueu gambes a la brasa o pit de pollastre, rodanxes de pit de gall d'indi pel seu compte o afegiu-hi verdures per fer berenars baixos en calories, com ara pit de gall dindi amb llesques de pebre vermell. Feu amanida de tonyina amb iogurt grec sense greixos, castanyes d’aigua tallada a punt, pebre negre i mostassa de Dijon.
Formatge fresc
El formatge cottage sense greix conté 81 calories per copa. Aporta calci i proteïnes, i és una opció convenient per a berenar o com a part d’un dinar baix en calories. Escampar formatge cottage sobre pals d'api o rodanxes de cogombre. També podeu afegir cibulet i all al formatge cottage per donar un gust saborós a verdures com els pebrots vermells i verds o la coliflor i les floretes de bròquil. Trieu formatge cottage baix en sodi si esteu vigilant el consum de sal.
