El calendari dels vostres àpats i aperitius pot afectar el consum calòric, però el vostre consum calòric diari i la vostra despesa energètica determinen si perdreu pes o no efectivament. Evitar els hidrats de carboni a partir de les 18:00 pot ajudar a evitar que tingueu menjar en excés. Tot i això, eliminar hidrats de carboni a partir de les 18:00 no és garantia que perdreu pes.
Beneficis de tallar carbohidrats
Menjar hidrats de carboni després de les sis de la tarda abans d’anar a dormir pot provocar que superi les necessitats de calories per perdre pes, sobretot si mengeu per altres motius que no tinguin fam, com l’avorriment, la tristesa o l’estrès. Harvard Health Publications suggereix que menjar una gran quantitat de calories, com per exemple a partir d’aliments de confort rics en carbohidrats, a la nit està relacionat amb la depressió, l’augment de pes i l’obesitat. Si sou menjadors emocionals, tallar hidrats de carboni completament a partir de les 18:00 us pot ajudar a perdre pes.
Beneficis dels carbohidrats nocturns
Encara podeu baixar de pes amb efectiu consumir hidrats de carboni a partir de les 18:00 si la ingesta calòrica total diària és inferior a la vostra despesa calòrica. Si ets físicament actiu, menjar carbohidrats a la nit pot provocar un augment de la despesa energètica al matí següent. En un estudi publicat el 2014 al "British Journal of Nutrition", homes actius físicament que menjaven hidrats de carboni –o proteïnes– abans de dormir van cremar calories addicionals al matí després de menjar els carbohidrats. Si mengeu hidrats de carboni a partir de les 18:00, escolliu hidrats de carboni saludables que es troben en cereals integrals, fruites, verdures, llet baixa en greixos, iogurt senzill en greixos, nous, llavors i llegums.
Carbohidrats a Evitar
Independentment de quina hora les mengeu, certs hidrats de carboni poden dificultar la pèrdua de pes perquè proporcionen energia, però contribueixen poc a les vostres necessitats nutricionals diàries. Entre els exemples destaquen les begudes gasoses, llimonada, te dolç, begudes sucrades, dolços, xarops, dolços, bunyols, pa blanc, galetes blanques i arròs blanc. Aquests aliments que contenen hidrats de carboni aporten poca saciació en comparació amb aliments rics en proteïnes i carbohidrats més sans i en fibra.
Linia inferior
Si mengeu hidrats de carboni o no a partir de les 18 hores, crear un dèficit calòric és obligatori per eliminar els quilos. Heu de cremar més calories de les que heu menjat cada dia. Per perdre la meitat a dos lliures setmanals, crema 250 a 1.000 calories més que les que menges diàriament. Atès que les proteïnes augmenten la sacietat més que els carbohidrats, mengeu una gran quantitat de carns magres, aus de corral o marisc, proteïnes, clares d'ou, aliments làctics de baix contingut en greixos, llegums, fruits secs, llavors i productes de soja.
