Per augmentar el pes, cal augmentar el nombre de calories que consumeix. Una manera potencial de fer-ho és menjar o beure més aliments i begudes altament calòriques, com la crema pesada. Tanmateix, s’ha de tenir en compte els avantatges i els avantatges d’utilitzar crema pesada per augmentar pes abans d’augmentar la ingesta d’aquest aliment.
Calories en Heavy Cream
Normalment es recomana que les persones que intenten augmentar de pes afegeixin aproximadament 500 calories a la dieta cada dia per augmentar el pes a un ritme aproximat d’1 lliura per setmana. Cada tassa de crema gruixuda té unes 821 calories. Això és molt més que les 149 calories que es troben a cada tassa de llet sencera o les 83 calories que es troben a la mateixa quantitat de llet desnatada. Si afegiu només 1 tassa de crema pesada als aliments que mengeu regularment, es pot produir un augment de pes, però no es recomana per a una bona salut.
Líquid Vs. Aliments sòlids per augmentar pes
Els aliments líquids no solen omplir-se com els aliments sòlids i no tenen tanta incidència en les hormones de la gana, segons un article publicat a Hormone and Metabolism Research el 2008. Això significa que pot ser més fàcil afegir calories a la vostra dieta mitjançant líquids que a través d’aliments sòlids, ja que potser podreu consumir més abans de sentir-vos massa plens Si intenteu augmentar pes bevent líquids rics en calories, beu-los entre àpats amb el major efecte; en cas contrari, el líquid de l'estómac deixarà menys espai per menjar en els àpats i limitarà la seva aportació calòrica global.
Greixos saturats i crema pesada
Un problema amb la beguda de crema per augmentar el pes és que és molt rica en greixos saturats, cosa que pot estar associada a un augment del risc de patir malalties del cor. Seria millor augmentar les calories menjant aliments o beure begudes rics en greixos insaturats saludables, com els que es troben en alvocats, fruits secs i oli d’oliva. Un estudi publicat al Journal of the American College of Cardiology el 2015 va assenyalar que la substitució de greixos saturats per greixos insaturats o hidrats de carboni d’alta qualitat, com els que es troben en fruites, verdures i cereals integrals, pot disminuir el risc de patir malalties cardíaques. Per evitar massa greixos saturats, el millor és limitar el consum de crema intensa, fins i tot quan intenteu augmentar el pes. Cada tassa de crema gruixuda té 88 grams de greix total. Al voltant de 55 grams és greix saturat, que és el 274 per cent del límit diari recomanat. La llet sencera té només 8 grams de greix total i 4, 5 grams de greix saturat per copa, cosa que la converteix en una elecció més saludable.
Aliments més saludables per augmentar pes
Les fruites seques, els cereals integrals, les verdures cuinades en oli d'oliva, el suc de fruites al 100 per cent, l'alvocat, la mantega de cacauet, les nous i les llavors i l'humus poden ser aliments densos en nutrients per ajudar a augmentar el pes. Els batuts són un bon líquid per a l’augment de pes, ja que els podeu omplir amb tota mena d’aliments nutritius, però de calories, com l’alvocat, la llet seca en pols, els mantecs de nou, la lli o les llavors de chía, sense afegir massa greix saturat. Si afegeix una cullerada de crema gruixuda a un batut proporciona unes 50 calories addicionals i gairebé 6 grams de greix.
La proteïna és especialment important quan s’intenta augmentar de pes, ja que es necessita proteïna per formar músculs. Els ous, els talls magres de vedella o porc, els mariscs, els lactis baixos en greixos, els llegums i l’aviram sense pell proporcionen proteïna. Pretén incloure uns 0, 7 grams de proteïna per lliura de pes corporal a la dieta cada dia si intentes augmentar el pes. Això significa que una persona de 160 lliures que intenta augmentar de pes hauria de menjar al voltant de 112 grams de proteïna al dia. Amb només 5 grams per tassa, la crema gruixuda és inferior en proteïnes que la llet, que té 8 grams per tassa.
