Tot i que les dietes altes en proteïnes poden ser una manera eficaç de baixar de pes, no tots els productes rics en proteïnes són ideals per escapar quilos. A més de considerar el contingut en proteïnes d’un aliment, hauríeu de valorar el contingut calòric total, així com la quantitat de carbohidrats i greixos aportats. Una combinació d’aquestes característiques nutricionals fa de la proteïna de soja una opció menys que òptima per a la pèrdua de pes. Consulteu un metge abans d’utilitzar proteïna en pols o qualsevol altre suplement.
Calòries
La proteïna de soja no és una opció òptima per perdre pes, ja que és relativament rica en calories. Cada cullerada de proteïna de soja proporciona 170 calories, que és més que altres aliments rics en proteïnes, com el tonyina, que proporciona 60 calories per 2 oz. servir. Si menjaves 2 oz. de tonyina cada dia en lloc de beure un batut de proteïnes de soja, en una setmana consumiríeu 770 calories menys, prou per perdre gairebé 1/4 de lliura.
Hidrats de carboni
La proteïna de soja és rica en carbohidrats, ja que cada porció conté 19 g. Aquesta quantitat és molt més que molts altres tipus de proteïnes, com la proteïna del sèrum, que conté 2 g per ració. Tot i que els hidrats de carboni poden subministrar energia per a les seves activitats atlètiques, reduir la ingesta de carbohidrats pot ajudar a la pèrdua de pes. Una investigació publicada al número de febrer de 2003 del "Journal of Nutrition" indica que reduir la ingesta de carbohidrats pot afavorir una millora de pes i la pèrdua de greix.
Sucre
La majoria dels hidrats de carboni en proteïna de soja provenen del sucre. Cada cullerada d’aquest suplement alimentari conté 17 g de sucre. Això pot ser perjudicial per a la pèrdua de pes, ja que les begudes riques en sucre poden promoure l'obesitat, segons l'Escola de Salut Pública de Harvard. L’escola suggereix que això es pot deure al fet que aquestes begudes tenen una gran quantitat de calories, però no s’omplen perquè són líquides, sinó sòlides.
Fibra
Tot i que rica en carbohidrats, la proteïna de soja no conté cap fibra, que és un tipus important de carbohidrat que t’ajuda a gestionar la salut del colesterol, garanteix la salut digestiva i pot proporcionar sensacions de plenitud. Menjar aliments rics en fibra pot ajudar-vos a domar la gana i menjar menys calories quan feu dieta.
Oxidació de greixos
Diferents fonts proteiques exerceixen efectes fisiològics diferents, com la despesa energètica i l’oxidació de greixos. Segons la investigació publicada al número de març de 2011 al "The American Journal of Clinical Nutrition", la soja promou menys despeses energètiques i una taxa més baixa d'oxidació de greixos que les proteïnes a base de lactis, per la qual cosa pot no ser una opció òptima de pèrdua de pes.
