El suc de fruites és una part nutritiva de la vostra dieta diària que conté moltes vitamines, minerals i antioxidants essencials i pot reduir el risc de malalties cròniques com malalties cardiovasculars, càncer, diabetis tipus 2, osteoporosi i càlculs renals. El ferro és un mineral que forma part de l’hemoglobina, una molècula que transporta i emmagatzema l’oxigen al cos i que forma part d’un enzim que sintetitza l’ADN. Alguns tipus de suc de fruites contenen ferro.
Suc de raïm
El suc de raïm és una beguda dolça i refrescant carregada de nutrients. Una tassa de suc de raïm proporciona 152 calories i conté ferro, potassi, manganès, calci, magnesi, vitamines B i antioxidants incloent vitamina C, resveratrol, quercetina i àcids fenòlics. Una investigació de R. Krikorian publicada al "British Journal of Nutrition" el 2010 informa que el suc de raïm Concord conté compostos de polifenol que tenen propietats antioxidants i antiinflamatòries i que, quan forma part d'una dieta diària, pot reduir la pressió sanguínia i el risc de malalties cardiovasculars. i demència. A més, la investigació demostra que el suc de raïm Concord millora la funció cognitiva en adults majors que pateixen un descens de memòria. Beu suc de raïm abans, durant o entre els àpats.
Suc de poma
El suc de poma és popular entre persones de totes les edats. Una tassa de suc de poma proporciona 114 calories i és una bona font de ferro, calci, magnesi, fòsfor, potassi, manganès, vitamines B i antioxidants, com la vitamina C, la luteïna, la zeaxantina i els polifenols. La investigació de Sylvain Auclair, publicada al "Journal of Agricultural and Food Chemistry" el 2008, informa que els polifenols de poma poden ajudar a prevenir la malaltia de l'aterosclerosi disminuint els nivells sanguinis d'àcid úric. El suc de poma també pot reduir el risc de càncer de còlon en poblacions no obeses, segons la investigació de Tatiana Koch publicada a "Molecular Nutrition and Food Research" el 2009.
Suc de magrana
El suc de magrana és una beguda deliciosa i exòtica que conté ferro, potassi, calci, magnesi, fòsfor, manganès, zinc, vitamines B i vitamina C. En comparació amb la majoria de sucs de fruita, el suc de magrana té alts nivells d’antioxidants, particularment polifenols, que poden redueix el colesterol i la placa de les artèries. El suc de magrana pot millorar el rendiment sexual dels homes, segons la investigació de CP Forest publicada a la "International Journal of Impotence Research" el 2007. Aquest suc és molt dolç i té una quantitat altament concentrada de sucres que poden augmentar ràpidament els nivells de sucre en sang. si ets diabètic. Parleu amb el vostre metge sobre el consum de suc de magrana si està prenent algun medicament, ja que el suc de la magrana pot interferir o potenciar els efectes del fàrmac.
