Una alimentació adequada és essencial per a una vida sana i el benestar general. Un nutricionista pot tenir un paper important en la vostra salut avaluant la dieta i oferint-vos assessorament personalitzat. Segons els vostres objectius de salut o les vostres necessitats mèdiques, el nutricionista pot fer recomanacions i elaborar plans d’àpats. Els nutricionistes treballen en molts entorns, inclosos hospitals, escoles, departaments de salut i pràctiques privades.
Funcions nutricionistes
És difícil mantenir-se al corrent de les darreres tendències en la dieta. Si intenteu perdre pes o desenvolupar hàbits alimentaris saludables, un nutricionista us pot proporcionar orientacions sobre com assolir els vostres objectius de forma segura i eficaç. Els nutricionistes desenvolupen plans d’àpats, educen en el control de les porcions i estan qualificats per prescriure dietes especials per al tractament o la prevenció de malalties, com malalties del cor i diabetis.
Nutricionistes Clínics
Els nutricionistes clínics treballen en entorns mèdics, com ara hospitals, consultoris mèdics i clíniques. Aquests nutricionistes són els encarregats d’oferir teràpia de nutrició mèdica, un mètode terapèutic utilitzat per tractar malalties adequant específicament la dieta. Els nutricionistes clínics treballen amb metges i altres professionals de la salut per desenvolupar plans d’àpats que proporcionin la quantitat adequada de nutrients als pacients, en funció de les seves condicions mèdiques. Els deures poden incloure la formulació de menjars per a un tub d’alimentació o proporcionar classes d’educació nutricional a les persones que viuen condicions mèdiques.
Nutricionistes del Servei d'Aliments
Els nutricionistes del servei d’alimentació treballen a cafeteries escolars, restaurants i altres establiments d’alimentació a gran escala. Seguir les polítiques governamentals o estatals sol ser un component crític per a aquesta posició. S’han de seguir pautes específiques quant a les mides de les porcions, les opcions de grup d’aliments i les reclamacions de menú. Les inspeccions rutinàries i les inspeccions es fan per assegurar que el personal i els directius de cuina compleixen les normes reguladores. Els nutricionistes del servei d’alimentació també donen consells per tractar els problemes alimentaris especials i les al·lèrgies alimentàries.
Nutricionistes esportius
Un nutricionista esportiu treballa amb atletes i entrenadors per assegurar el màxim rendiment atlètic. Es desenvolupen plans individuals en funció de les necessitats de nutrients de cada atleta. Un nutricionista esportiu també col·labora amb entrenadors atlètics per prevenir lesions i ajudar a recuperar esportistes. El calendari de nutrients i la suplementació adequada són importants per a entrenaments, sessions de pràctica i jocs. Els nutricionistes esportius treballen per a escoles secundàries, universitats o organitzacions professionals. Els esportistes individuals també poden contractar nutricionistes esportius durant la temporada baixa.
Tria un nutricionista qualificat
El terme nutricionista no garanteix que treballeu amb un professional acreditat i amb llicència. Una persona pot afirmar ser nutricionista, fins i tot si no té estudis acadèmics ni clínics en el camp. Per assegurar-se que es treballa amb un professional qualificat, busqueu un dietista registrat. Aquests professionals han realitzat almenys un títol de batxillerat aprovat per l'Acadèmia de Dietètica i Nutrició; va acabar un programa de pràctica supervisada; i va aprovar l'examen nacional de registre. Els dietistes registrats poden utilitzar el terme nutricionista, però un nutricionista sense aquestes qualificacions pot no utilitzar el títol de dietista registrat, designat com a RD després del nom de la persona.
