La majoria de les carns delicioses són baixes en calories i no descartaran cap pla de dieta greu. Prenen opcions de menjar convenients perquè proporcionen una dosi ràpida i saborosa de proteïnes en entrepans, embolcalls, amanides o fins i tot en llesques planes. Tanmateix, si teniu preocupacions dietètiques específiques, sobretot si esteu seguint una dieta baixa en sodi, pot ser útil consultar informació nutricional de les carns delicadeses abans de comprar-les perquè les carns delicades poden ser molt salades.
dades nutricionals
A 2 oz. la porció de carn de menjar per al pit de gall dindi té al voltant de 55 calories, 13 g de proteïnes, 0, 5 g de greix, 25 mg de colesterol, 0, 5 g de fibra, 2 g de sucre i sense hidrats de carboni, segons la base de dades de nutrients del Departament d’Agricultura dels Estats Units. el salami té al voltant de 200 calories, 14 g de proteïnes, 15, 5 g de greix, 50 mg de colesterol, 1 g de carbohidrats, sense fibra i sense sucre. A 2 oz. la porció de pernil deliciós té 60 calories, 9 g de proteïnes, 2 g de greix, 25 mg de colesterol, 2 g de carbohidrats, sense fibra i 2 g de sucre.
Ingredients
Les dades nutricionals de les carns delicadeses varien segons els tipus, ingredients i mètodes de processament. En curar i preparar la carn per envasar i vendre, algunes empreses llancen força additius, inclosa la sal, per mantenir el producte el més fresc possible. El salami d'una de les principals marques inclou sal, sucre, aigua, sabor artificial, clorur de potassi, ascorbat de sodi, nitrit de sodi i una cultura d'arrencada d'àcid làctic, a més de la vedella.
Factors
A més dels ingredients, la mida de la porció i els acompanyaments també afecten la quantitat de calories i quins nutrients consumeix quan mengeu carn de menjar. Per exemple, si pilla 6 oz. de gall d'indi en lloc d'un més moderat d'1 o 2 oz. en servir, afegireu centenars de calories al total, més sucre i colesterol. Els tipus de pa, condiments i altres aliments que mengeu juntament amb la carn poden augmentar encara més els totals.
Consideracions
Moltes varietats de carns delicatesses tenen qualitats nutritives positives. MyPyramid és una font excel·lent de proteïnes magres, que aporten vitamines B, vitamina E, magnesi, zinc i ferro. Les carns magres també poden protegir-se contra l’oxidació cel·lular perjudicial, construir la força òssia i muscular i augmentar el sistema immune. Tanmateix, menjar massa qualsevol grup d’aliments a costa d’altres pot provocar deficiències de nutrients i altres efectes negatius sobre la salut. A més de menjar carn deliciosa, formeu una dieta equilibrada amb racions diàries de verdures, fruites, lactis baixos en greixos i cereals integrals.
