El líquid als pulmons pot no fer-vos pensar en el vostre cor, però la insuficiència cardíaca congestiva és la causa més habitual de l’acumulació de líquids als pulmons, també coneguda com edema pulmonar. El CHF es produeix quan el cor és massa feble per bombejar la sang de manera eficaç a tot el cos, la qual cosa condueix a l’acumulació de líquids, cosa que fa que el cor funcioni encara més dur. Una dieta baixa en sodi pot disminuir la càrrega de treball del cor i ajudar a prevenir l’acumulació de líquids als pulmons. Consulteu el vostre metge abans de fer canvis a la vostra dieta.
Conceptes bàsics sobre dieta baixa en sodi
El fet d’aportar massa sodi a la dieta provoca que el cos retingui líquids. Limitar la ingesta a no més de 2.000 mil·ligrams al dia pot ajudar a controlar l’acumulació de líquids pulmonars. El primer que podeu fer per limitar el sodi a la vostra dieta és deixar d’afegir sal als aliments. Una culleradeta de sal conté gairebé 2.400 miligrams de sodi. També podeu utilitzar etiquetes d’aliments per ajudar-vos a fer un seguiment del vostre consum. Busqueu aliments que tinguin menys de 250 mil·ligrams de sodi per ració.
Aliments baixos en sodi
Podeu limitar fàcilment el consum diari de sodi menjant més aliments frescos i menys envasos. Les fruites, verdures, arrossos i pasta senzilla, carn fresca preparada sense salses altes en sodi, mongetes, ous, llet i iogurt són naturalment baixes en sodi. Utilitzeu herbes i espècies per afegir sabor al menjar sense necessitat de sal. El vinagre, les llimones i el suc de fruites també aporten sabor als aliments sense sodi.
Mireu què beus
Si els pulmons acumulen massa líquid, potser haureu de limitar la quantitat que beveu a més de la ingesta de sodi. La quantitat de líquid que heu de beure depèn de la gravetat de la retenció de líquids i oscil·la entre 6 i 9 tasses al dia. A més de l’aigua, el suc i el cafè, també heu de comptar líquids en els vostres cereals, sopes i gelatina calenta. També es consideren líquids el gelat i el xerbet.
Posant-ho tot junt
Una dieta saludable per controlar el líquid pulmonar ha d’incloure tres menjars amb un a dos entrepans. Un bon esmorzar pot incloure torrades de blat integral amb melmelada de fruites, un ou bullit, un plàtan i un recipient de iogurt de 4 unces. Per dinar, podeu gaudir de verds barrejats i complets amb pollastre a la brasa, nous, panses, vinagre balsàmic i oli amb poma i galetes de baix contingut en sodi. Un àpat saludable de baix contingut en sodi pot incloure salmó a la brasa aromatitzat amb llimona i pebre, un moniato al forn i bròquil saltejat amb oli d’oliva i all. Les opcions d’entrepans poden incloure pals de pastanaga i pals d’api amb mantega de cacauet sense sal o una pera fresca amb formatge baix en sodi.
